关于梅干菜云豆鸭煲的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸭（半只）梅干菜（适量）云豆（适量）小葱（适量）芝麻（适量）辅料生抽（适量）八角（2个）料酒（5勺）糖（2勺）生姜（3块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜云豆鸭煲的做法步骤1、将焯水过的鸭，泡过的云豆，梅干菜加入锅中，注水没过食材。2...

食材明细主料鸭蛋（3只）梅干菜（90克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3、放在案板上切碎。4、放...

食材明细主料鸭（半只）梅菜笋干（一小碗）辅料姜（适量）配料白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜笋干蒸鸭的做法步骤1、鸭子半只，梅菜笋干一小碗，姜一块2、鸭子切块装盆，姜切薄片盖在上面3、梅菜笋干剁碎后盖在鸭肉上，撒...

食材明细主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅干菜（30克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜五花肉炒梅豆的做法步骤1、将梅豆摘洗干净，捞出待用。2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、烧锅倒油...

食材明细主料梅豆（120克）香干（75克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将香干放在案板上切开，待用。3、...

“前几日因为上火牙龈肿痛，小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下，用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次，没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗（三个）辅料鸭血（一块）黄豆芽（50克）...

食材明细主料鸡肉片（适量）辅料苏梅酱（适量）指天椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣梅酱鸡的做法步骤1、原料：鸡肉片,苏梅酱,姜,葱,蒜,干辣椒,指天椒。2、烧热锅，下油烧热，爆香蒜，葱，及指...

食材明细主料梅豆（135克）笋干菜（25克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗干净）、笋干菜（已泡发清洗）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。3、接着，合入已...

食材明细主料毛豆（265克）五花肉（65克）梅干菜（50克）辅料料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、梅干菜（已洗净）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、...

“四季豆是一种营养丰富的豆类蔬菜，含有大量的维生素和膳食纤维和多种氨基酸，和梅干菜一起炒，梅干菜的香味会浸入到四季豆中，加上新鲜四季豆的清香，味道相当不错。”食材明细主料四季豆（400克）梅干菜（1小棵）辅料生抽（1勺）盐（少许）...

“总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版梅干菜扣肉的做法步...

“1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。3.豇...

食材明细主料水鸭（1/4个）蒜头（适量）葱（适量）姜（适量）胡萝卜（1/2个）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）酸梅酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材，葱切段，姜切片，蒜头剥...

食材明细主料蚕豆（1碗）梅干菜（100g）调料食盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜烧蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥壳洗净，梅干菜泡发。2、热锅热油下入蚕豆加盐爆炒片刻。3、放入梅干菜，加漠过蚕豆的清水大火烧至水干。4...

“这个季节的蚕豆非常鲜嫩，搁入点梅干菜来做汤，味道爽口鲜美。。。”食材明细主料蚕豆（625克）梅干菜（35克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：蚕豆、梅干菜（已洗净）2...

“梅干菜焖肉起源于绍兴，是绍兴菜系里除清汤鱼圆外，唯一拿的出手的一道经典看家菜，由于绍兴离杭州实在太近，有杭帮菜厨师将此菜带到杭州经过改良成为了一道具有杭式风格的名菜，如今的绍兴菜系基本上已经被杭帮菜系所吸收，但...

“今天，我就用红果家的麻辣鱼调料包做了一锅炖菜，原因家人爱吃重口味，麻辣味道很适合，不仅开胃还辣的过瘾！还有一个原因是最近新入手了一口爱仕达的刚旋风高端不粘无烟炒锅，它厚底薄壁，合金基材强力聚热，而且受热均匀，新的不沾...

梅干菜炒五花肉是一道经典的家常硬菜，香而不腻口，梅干菜可以市场上买，有空的话也可以尝试自己制作，比较干净也不会那么咸，如果是自己家做的梅菜干则可以直接用泡梅菜干的水来直接煮肉，可以更好的增加梅菜干的味道不那么油腻...

“这道菜梅干菜吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变的肥而不腻。另外，梅干菜，吸收了肉汁，也变的非常的味美，很下饭。”食材明细主料鸭肉（适量）梅干菜（适量）辅料李锦记红烧汁（适量）生姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅...

“很少在外面买包子吃，想吃的时候只能自己动手做，对于一个发面菜鸟来讲，每次总是担心面发不好。梅干菜和豆腐干吸收肉汁，这是绝好搭配，蒸出来的包子香浓美味。”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（适量）豆腐干（300克）葱（适量）姜（适量...

“简单，方便，开胃，实惠。”食材明细主料豆角（适量）辅料梅干菜（适量）大蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒豆角的做法步骤1、豆角切小段，备用。2、准备一小撮梅干菜。3、先冷...

“如今，干菜蒸鸭的做法，既有饭店里的传统做法，也有家庭中的家常做法，无论是那种做法，都离不开梅干菜，说到梅干菜，它是宿命的，并不是对它的轻贱，只是，如若想做出好的梅干菜菜品来，那就离不了油水的滋润，如此看来，梅干菜真真的是宿命...

““梅干菜”在南方，是普遍受到人们欢迎的一种干菜，它也是客家人最喜欢的美食之一，最早也是由客家人把它传到了海外，并深受海外华人的喜爱。梅干菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在以前的日志...

食材明细主料毛豆（200克）梅干菜（20克）辅料胡萝卜（一小截）葱（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅干菜炒毛豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、将毛豆剥成豆米，清洗干净。3、梅干菜用温...

“在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆丝,清淡可口,也是不错的一道小菜,友友们尝一下吧....”食材明细主料云豆（适量）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常云...