咸肉蒸鲍鱼的做法 咸肉蒸鲍鱼怎么做
食材明细主料鲍鱼（10个）咸肉（110克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸肉蒸鲍鱼的做法步骤1、食材：鲍鱼、咸肉、姜片。2、将咸肉放在案板上切开。3、放入大盆里，用清水浸泡半个小时。4、将鲍鱼去...
咸鱼蒸肉的做法 咸鱼蒸肉怎么做
食材明细主料瘦猪肉（200g）咸鱼（少许）辅料姜丝（适量）生粉（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸肉的做法步骤1、准备以上食材，咸鱼提前泡发2、瘦肉放入生粉，生抽一勺，白糖少许，盐少许，油适量搅拌...
蒸鲍鱼的做法 蒸鲍鱼怎么做
食材明细主料鲍鱼（6个）辅料生姜（2g）葱（2根）蒜头（3个）调料酱油（2匙）蚝油（1匙）糖（1匙）盐（适量）料酒（2匙）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鲍鱼的做法步骤1、首先把鲍鱼洗干净，备用，记住鲍鱼的肚子要清理掉。2、第二步，大火，锅加清水，把洗净...
清蒸鲍鱼的做法 想吃就吃——清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做
“眼下，市场上卖的鲍鱼都是养殖滴，价格也便宜，呵呵，想吃就吃，真好！”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼4只。2、用刷子清洗干净...
咸鱼蒸肉饼的做法 咸鱼蒸肉饼怎么做
食材明细主料前腿肉（适量）咸鱼干（适量）辅料姜丝（适量）鸡精（适量）酱油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鱼蒸肉饼的做法步骤1、咸鱼干去掉中间的鱼骨和边角的边刺。2、去好鱼刺的咸鱼干切小粒，姜切丝。3、热锅下...
咸肉蒸小黄鱼的做法 咸肉蒸小黄鱼怎么做
食材明细主料小黄鱼（260克）咸肉（115克）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3、...
咸鱼蒸腩肉的做法 咸鱼蒸腩肉怎么做
“超级香，又下饭，零失败”食材明细主料腩肉（500g）马胶咸鱼（50g）辅料姜（1块）葱（适量）嫩肉淀粉（少许）盐（小半匙）鸡精（1勺）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸腩肉的做法步骤1、准备食材：腩肉，马胶梅香咸鱼，姜2、腩肉切薄片，装盘...
咸肉蒸带鱼的做法 咸肉蒸带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（1条）咸肉（1块）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉蒸带鱼的做法步骤1、食材：带鱼。2、咸肉。3、姜片。4、将咸肉用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。5、将带鱼去头去内脏...
咸鱼小星星蒸肉饼的做法 ^Q^咸鱼小星星蒸肉饼 ☆蒸肉饼11 咸鱼小星星蒸肉饼怎么做
“啊~露馅儿了？我承认自己喜欢的口味”偏咸少甜，逢怪必爱”的喜好，比较像大叔。举凡甜腻浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron，一概兴趣缺缺。倒是咸鱼、腊肉、鳀鱼、橄榄才是我的真爱~假掰的将秋葵昵称为「小星星」，看看能不...
咸鱼蒸五花肉的做法 咸鱼蒸五花肉怎么做
食材明细主料咸鱼（150g）五花肉（150g）辅料姜丝（适量）泡椒（适量）葱花（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鱼蒸五花肉的做法步骤1、咸鱼切块、五花肉。2、准备姜丝、泡椒。3、五花肉切片，摆入盘中。4、咸鱼摆入五花肉表...
清蒸鲍鱼的做法 如何做清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做
“同事教的，方便快速，好吃。”食材明细主料鲍鱼（6个）辅料生抽（适量）蚝油（适量）蒜蓉（适量）熟油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲍鱼的做法步骤1、买6个新鲜鲍鱼，叫海鲜店老板处理，取掉脏东西，留壳。2、洗净，在肉上切花刀。...
五花肉蒸咸鱼的做法 五花肉蒸咸鱼怎么做
食材明细主料五花肉（200g）咸鱼（50g）辅料豆豉（10g）姜（2片）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉蒸咸鱼的做法步骤1、五花肉切薄片，这样更加容易入味。2、咸鱼干切成小块备用。3、把五花肉，咸鱼干放...
蒸鲍鱼仔的做法 【蒸鲍鱼仔】 蒸鲍鱼仔怎么做
“今天这道【蒸鲍鱼仔】就是国庆朋友聚餐时的一道菜，当天本来是5菜1汤没这道菜的，鲍鱼仔最初是打算用来煲鸡汤，聚餐那天上午，我怕下午忙不过来就提前把汤给煲上，结果就给忘了鲍鱼仔，没做成汤就单独用来做菜好了。这鲍鱼仔除...
咸鱼蒸猪肉的做法 咸鱼蒸猪肉怎么做
“蒸菜比较健康，但是用来下饭又显得过于清淡，所以我用了咸鱼蒸猪肉，出奇地好吃，而且非常下饭，一人食也可以哦。”食材明细主料咸鱼（1块）猪肉（半个手掌大小）辅料生姜（适量）调料油（1小勺）生抽（半小勺）盐（半小勺）生粉（1小勺）料酒（1小勺）鸡粉（半...
咸鱼蛋黄蒸肉饼的做法 咸鱼蛋黄蒸肉饼怎么做
“一道正宗粤菜，广东人的我自然不会错过的，因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味，超下饭哦，家里没有咸鱼，我用干贝来代替，味道依然杠杠滴。”食材明细主料生抽（2匙）胡椒粉（1/4勺）淀粉（3匙）盐（半勺）咸蛋黄（2个）咸鱼（10克）猪肉馅（250克）辅料葱（1颗）料酒...
咸鱼蒸肉末的做法 咸鱼蒸肉末怎么做
食材明细主料咸鱼（125克）肉末（175克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸鱼蒸肉末的做法步骤1、食材：咸鱼肉（已清洗切开）、肉末。2、在肉末里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的...
蒸咸鱼的做法 蒸咸鱼怎么做
“鲅鱼咸香，猪肉肥美，超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”食材明细主料咸鲅鱼（一条）辅料十香粉（一勺）蒜（十瓣）姜（两片）肥肉膘（一两）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸咸鱼的做法步骤1、咸鲅鱼一条去头切块，在冷水中浸泡...
清蒸鲍鱼的做法 【鲁菜】清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做
“鲍鱼是很有营养的，据说很有利于伤口的复合与痊愈，所以，除了普通人，我们这里盛产的鲍鱼大部分都是住院的人，病人，老人才舍得吃。”食材明细主料鲍鱼（16只）辅料葱花（适量）姜丝（适量）水淀粉（适量）食用盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味...
咸鱼粹肉蒸豆腐的做法 咸鱼粹肉蒸豆腐怎么做
“豆腐切半放在碗中，肉粹铺平在豆腐上，咸鱼洗净切薄片2-3，排在肉粹上，辣椒切片和姜切丝撒在咸鱼上，再放上几朵芹菜。调味料：少许的盐，少许味精，少许鱼露，水5大汤匙，拌匀，淋在咸鱼上。放入蒸15-20分钟。取出即可食”食材明细主料...
茶树菇鲍鱼蒸肉末的做法 茶树菇鲍鱼蒸肉末怎么做
食材明细主料肉末（155克）茶树菇（20克）鲍鱼（6个）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茶树菇鲍鱼蒸肉末的做法步骤1、食材：肉末、茶树菇（已泡发清洗、去根）、鲍鱼。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净，捞出。3、放...
咸鱼蒸肉排的做法 咸鱼蒸肉排怎么做
“在N年前，咸鱼是贫苦人家吃的食物，现在咸鱼也翻身拉，变得有些贵，咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌成的，也有以小鱼腌的。我做的这个咸鱼蒸肉排所用的咸鱼是肉质很结实的小鱼（本人不喜欢那种霉香的），其肉质结实、咸而鲜，我也不知道...
咸菜炒鲍鱼的做法 咸菜炒鲍鱼怎么做
食材明细主料鲍鱼（6个）咸菜（110克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒鲍鱼的做法步骤1、食材：鲍鱼、咸菜（已清洗切碎）、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油...
咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法 咸蛋鱿鱼蒸肉饼怎么做
食材明细主料五花肉（半斤）鱿鱼（半块）咸蛋（1只）辅料生抽（二茶匙）糖（半茶匙）生粉（半茶匙）盐（1/3茶匙）油（一茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法步骤1、鱿鱼洗净泡软，切料备用。2、猪肉剁碎备用。3、将剁碎的猪肉...
咸鱼蒸肉的做法 【咸鱼蒸肉】-------一道省油又省盐的菜哈 咸鱼蒸肉怎么做
“记得小时侯，每当二三月青黄不接的季节，家里就把事先准备好的干菜等拿出来应季。我母亲常常会做这道【咸鱼蒸肉】给我们下饭。她说，这是一道省油又省盐的菜哦。忽然很想吃吃这道菜，于是买了一些材料回来做了中午填填肚子...
咸肉酒酿蒸带鱼的做法 咸肉酒酿蒸带鱼怎么做
“清蒸酒糟带鱼，是我们这里的传统菜，也是非常有特色的菜。在秋天，大量海鱼上市，价格便宜，老百姓常常就用酒糟腌起来，在寒冷的冬天，大风大雪的时候，就拿出来一蒸，很诱人的！现在常常也省了腌制，直接就用酒酿蒸鱼，酒酿的醇香与带鱼的...