陈皮红豆沙的做法 最传统的广式甜品---陈皮红豆沙 陈皮红豆沙怎么做
“这是一款家喻户晓的广东传统甜品，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮，而且真是越陈越好，在传统的中医里...
陈皮红豆沙的做法 陈皮红豆沙怎么做
食材明细主料陈皮（适量）红豆（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮红豆沙的做法步骤1、红豆泡一个小时。2、红枣洗净。3、陈皮。4、掰成小块。5、放入锅里。6、放入红枣。7、放入陈皮。8、加入适量水后...
桂花陈皮红豆沙的做法 桂花陈皮红豆沙怎么做
食材明细主料红豆（适量）陈皮（适量）冰糖（适量）辅料桂花（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桂花陈皮红豆沙的做法步骤1、红豆洗净放水。2、高压锅煮半小时。3、放入小锅，放陈皮和冰糖。4、煮20分钟。5、煮好的红豆汤，如果喜...
陈皮红豆沙馅的做法 陈皮红豆沙馅（适合月饼、蛋黄酥） 陈皮红豆沙馅怎么做
“又到了月饼季，朋友圈已经被各种月饼材料的团购信息占屏了。我也屯了一些。不过总觉得市售的月饼馅甜度高了一些。想了想，不如自己来炒馅吧。这次的红豆沙馅加了新会陈皮（红皮），中和了味道，整个豆沙馅不甜腻，味道还不错。记...
传统红豆沙蛋黄酥的做法 传统红豆沙蛋黄酥怎么做
“月饼季，灿烂之前做了蛋黄月饼，大家都说口感不错。应应景，继续折腾一把蛋黄酥。只要有足够的时间和耐心，一定能做出又香又诱人的蛋黄酥。”食材明细油皮中式面粉（200克（新良））猪油（69克）细砂糖（25克）清水（80克）油酥低粉（140克）馅料红...
传统豆沙月饼的做法 中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】 传统豆沙月饼怎么做
“不到一个月就要到中秋佳节了，现在各大店铺月饼已经上市了，现在迷上烘焙，什么点心都喜欢自己动手做，为了早点能寄去婆婆家，特别提早做了月饼，寄过去给他们老两口吃，希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开...
广式红豆沙月饼 的做法 广式红豆沙月饼 怎么做
“中秋节就要到了，月饼是走亲访友的最好礼品，尤其是自己亲手做的，就更有心意了，今天我就做了这款广式豆沙月饼！”食材明细主料普通面粉（50克）色拉油（20克）转化糖浆（35克）辅料枧水（1克）牛奶（7克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）广式...
福州赵记传承甜品加盟优势是什么？最传统的甜品
赵记坚持做到传承，没一份甜品都充满了温暖以及对甜品的热爱，原汁原味，口感让人忘怀，传统手艺，回归本真，做最真实，最天然的甜品。考虑顾客的感受，做到了绿色，健康的理念，让顾客吃的开心，吃的放心。既保留传统又拥有现代化，真正的迎...
传统点心豆沙酥的做法 传统点心豆沙酥怎么做
“给亲们介绍一款传统点心，仍然是我小时候常见常吃的，感觉伴随自己成长的东西总是那么亲切！依然是点心~依然是豆沙馅~依然充满了回忆，希望你跟我一样喜欢!”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2枚）白糖（60g）转化糖浆（100g）小苏打（4g）色拉...
传统的经典广式豆沙月饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟经典广式豆沙月饼是一种传承，无论是文化上还是味道上，它绝对配得上是经典。是中秋佳节的传统美食，广式月饼闻名于世，不仅是因为历史悠久，更是因为其制作精...
陈皮红豆沙汤圆的做法 陈皮红豆沙汤圆怎么做
“早知道就不买好利来的汤圆了。年过完了，这汤圆却剩下了。遇上陈皮红豆沙，且来吃上三个。冷冻速食汤圆的好处就是，可以一次只吃一个两个三个，而不用发愁这么零星几个要用多少粉去和面团。红豆健脾消肿利小便，莲子补脾止泻...
传统广式豆沙月饼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：200植物油：60ml黄金糖浆：150ml吉士粉：5碱水（食用碱：水=：1：4）红豆沙：900辅料蛋液：以一个全蛋与一个蛋黄混合：适量具体步骤1.将碱水与黄金糖桨混合均匀再...
红豆沙的做法 自制传统的红豆沙 红豆沙怎么做
“这个是在家里的时候跟妈妈学到的，这样做出来的豆沙很细腻，口感也是超好的~”食材明细主料红豆（500g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆沙的做法步骤1、首先将红豆用电压力锅煮熟2、准备一个粗一些的面筛，一个勺子，跟...
陈皮红豆汤的做法 甘美清甜---陈皮红豆汤 陈皮红豆汤怎么做
“清甜的红豆汤细嚼之中带有一点点清香的陈皮味，一碗下肚丝毫没有甜腻的感觉。简单的食材，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。陈皮，其实就是我们平时吃的橘子的皮，放置时间越久，其药效越强。中医学认为呈批味辛苦、性温...
甜品系列之陈皮红豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红豆：300陈皮：3辅料清水：3000ml冰糖：50具体步骤1.所有准备材料2.红豆洗干净后用清水1000g泡四小时或以上3.陈皮洗干净用水泡一小时或以上4.泡好的陈皮弄...
恒信牛奶甜品专家——传统广式甜品，牛奶打底的龟苓膏奶香味十足！
喜欢吃龟苓膏的我当然没有错过这家店啦！这家店里都是广式甜品，姜撞奶和龟苓膏都是清凉解暑的夏日甜品！店面都很老了！也确实是一家老店了。店里有时候人比较多，看情况吧。双皮奶、卤鸡脚、杨枝甘露、牛奶龟苓膏！为悠闲的下午...
陈皮红豆甜汤的做法 陈皮红豆甜汤怎么做
食材明细主料红豆（适量）辅料陈皮（少许）调料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮红豆甜汤的做法步骤1、提前泡一晚上的红包。2、陈皮丝，冰糖。3、将所有食材放入高压锅里添加适量的水，盖上盖子大火烧开上气后压十...
传统的甜品——番薯雪耳广式糖水图解
来了广州以后，爱上了各种各样的糖水，广州的糖水都是很健康天然的食材，冰一下吃起来清凉爽口，也很健康，很多五谷杂粮加进去，这次做的这道番薯雪耳糖水就很典型，在外面吃过以后念念不忘，所以在家复制了出来，番薯雪耳都非常健康，不...
传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做
“不爱包粽子，麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的，自然比外面卖的都好。先热热身，包几个红豆的，过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子，所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就...
传统广式五仁月饼的做法 传统广式五仁月饼怎么做
“五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少，君之的，好像也有飞雪的，自己又研发冬蓉的。今年，回到传统，来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓，会不会太油，会不会腻？干湿程度是不是恰到好处？烘烤时会不...
广式传统五仁馅的做法 广式传统五仁馅怎么做
“据说，传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁，为了降低成本，很多小厂往往以花生仁来替代。可是，此地木有橄榄仁，俺也木有见过，就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好，用花生仁来代替了。对于此方中大量冰肉的使用甚是...
陈皮莲子红豆沙的做法 陈皮莲子红豆沙怎么做
食材明细主料红豆（150克）陈皮（1个）莲子（80克）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮莲子红豆沙的做法步骤1、提前一个晚上将红豆泡上；2、将莲子和陈皮泡上半个小时；3、泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝；4、将...
广式传统五仁月饼的做法 广式传统五仁月饼怎么做
食材明细主料转化糖浆（160g）碱水（5g）色拉油（25g）液态酥油（30g）低筋面粉（120g）高筋面粉（85g）辅料熟核桃仁（30g）熟芝麻（50g）大杏仁（15g）熟花生仁（40g）熟瓜子仁（40g）青丝（20g）红丝（20g）冰糖（100g）熟面粉（150g）砂糖（120g）桂花酱（30g）糯米粉（50g加50g水调匀）白...
广式红豆沙月饼的做法 广式红豆沙月饼怎么做
“广式红豆沙月饼到了中秋大家都热火朝天的做起月饼来，我也不例外，每年中秋都会做月饼，这次正好得了法焙客家的月饼模具试用，三款月饼模具都超级漂亮，收到后马上用其中一款操练起来，烤了广式红豆沙月饼，成品花纹清晰，六体感特...
中式传统豆沙春卷的做法 中式传统豆沙春卷怎么做
“立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统的饮食文化，是立春节庆习俗中不可...