准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
适量 萝卜 :
适量 腊肠 :
适量 腊肉 :
适量盐 :
适量糖 :
适量花椒粉 :
适量 胡椒粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用(萝卜我切的大了一点,怕太细了吃不出味道)
2. 取面粉适量,放入调料,打入鸡蛋加入水搅拌成糊状,放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘,理论上讲,平底锅也OK。
3. 将烤盘上油,将面糊倒入盘中,摊平。
4. 放入微波炉,大火15分钟取出,饼面上明油,再放入烧烤3分钟,上色。
5. 因为是微波炉,烧烤方面受局限,所以上色不够均匀。有点抱歉……