美味意大利鸡肉三明治怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡脯肉 ：8片
全麦方面包 ：8片

辅料

橄榄油 ：1茶匙（5ml）
意大利香草酱 ：30
面粉 ：15
鸡蛋 ：1枚
帕尔玛奶酪粉 ：1汤匙（15ml）
番茄 ：8个
盐 ：3
白胡椒粉 ：2
松子 ：5

具体步骤

1. 意大利香草酱做法：将新鲜罗勒叶、帕尔玛奶酪粉和松子放入搅拌机中打碎，然后放入橄榄油搅拌均匀即可。

2. 沙拉做法：鸡蛋磕入碗中打制成鸡蛋液，放入帕尔玛奶酪粉混合均匀待用。

3. 全麦方面包片放入烤面包机中烘烤至金黄色取出，接着涂上一层意大利香草酱，再用刀对角切开成三角形。

4. 将鸡脯肉先蘸上一层面粉，接着裹上一层奶酪鸡蛋液。

5. 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡胸肉放入平底锅中，将两面煎成金黄色取出。

6. 锅中留底油，待烧热后将番茄放入锅中，两面各煎约2分钟，再调入盐和胡椒粉。

7. 取1片煎好的番茄放在盘中，上面依次放入全麦面包片、鸡胸肉、全麦面包片，最上面再放上一片煎好的番茄，最后插入牙签固定即可。