油炸地瓜条的做法 油炸地瓜条怎么做
食材明细主料地瓜（两个）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮洗净切条。2、锅热倒入适量油放入地瓜条中火煎炸。3、炸至表面微黄。4、捞出放凉。5、再次放入油锅中复炸至表面金...
炸地瓜条的做法 炸地瓜条怎么做
“进入三月，有些省市新冠每天公布的数字为0，有些单位己开工，周边的菜市场仍封闭着。从小区群里看到地瓜成袋码在村里无法销售，买了三袋。今天做炸地瓜条。”食材明细主料地瓜（1个）辅料花生油（3勺）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...
地瓜条的做法 金黄香酥原汁原味的【地瓜条】 地瓜条怎么做
食材明细主料地瓜（适量）辅料玉米粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮，切条状。2、略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。3、丢一小个地瓜碎进油锅中，会浮在油上的热度时转小火。4、放下全...
炸地瓜的做法 炸地瓜怎么做
食材明细主料地瓜（2个）辅料面粉（2个）面包糠（2个）鸡蛋（2个）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸地瓜的做法步骤1、地瓜两个切成条，然后用水冲洗一下。2、放进锅里蒸2分钟，然后凉下3、撒上面粉4、面包糠5、鸡蛋两个打散加进去，在放...
地瓜粉条的做法 自制的QQ地瓜粉条 地瓜粉条怎么做
食材明细主料地瓜粉（适量）辅料鸡蛋（两个）筒骨汤（一大碗）虾干（适量）香菇（适量）配料盐（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）香葱末（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）地瓜粉条的做法步骤1、虾干适量，剥壳后稍微泡发。2、香菇干适...
美味的非油炸地瓜条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们以前经常在超市里面地瓜条来吃，价格便宜又多，而且黄橙橙的看着非常的好吃，上课的时候就会在上课的时候吃，下课的时候吃，非常耗时间的一种小零食了，所以...
炸地瓜片的做法 【东北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎么做
“嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事说三遍，哈哈……过年这个零食可是必不可少滴，看着春晚吃着薯片，而且不会有太多热量，不必担心长肉肉哦！”食材明细主料地瓜（2个）辅料糖粉（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸地瓜片的...
油炸香芋地瓜丸的做法 【鲁菜】油炸香芋地瓜丸 油炸香芋地瓜丸怎么做
“香芋地瓜丸，香糯的口感，非常适合小孩子的口味。”食材明细主料香芋地瓜丸（1000g）辅料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸香芋地瓜丸的做法步骤1、买回来的香芋地瓜丸。2、拆开来来看的模样。3、在锅内放入...
有个炸鸡店的地瓜条好不好吃
餐饮提问：有个炸鸡店的地瓜条好不好吃是大仙女啊呀回答：比较好吃吧，稍微甜了点地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，，纯天然软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额，清朝...
空气炸锅烤地瓜条的做法 空气炸锅烤地瓜条怎么做
食材明细主料西瓜红红薯（2个）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空气炸锅烤地瓜条的做法步骤1、西瓜红红薯备好。2、去皮切成条。3、放入空气炸锅。4、用烤薯条功能烤一遍，翻个面。5、再用烤薯条功能烤一遍。冷却。6、放...
炸地瓜粒的做法 炸地瓜粒怎么做
食材明细主料地瓜（适量）辅料干淀粉（适量）配料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸地瓜粒的做法步骤1、地瓜去皮切成粒状2、裹上干淀粉待用3、锅里倒入适量的油，不用太多，能过地瓜粒就可以。4、油热后放入地瓜粒，中火炸...
炸地瓜片的做法 炸地瓜片怎么做
食材明细主料地瓜（一个）辅料食用油（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸地瓜片的做法步骤1、地瓜洗净，去皮2、切薄片3、放水里煮二分钟，别煮熟了，半熟4、沥水，沥干用厨房纸也行，一定沥干水，不然炸的时候就太危险了5、油烧...
油炸地瓜片的做法 油炸地瓜片怎么做
食材明细主料地瓜（适量）辅料食用油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸地瓜片的做法步骤1、地瓜去皮洗净。2、用这种削皮器削成薄片。3、用水洗去淀粉。4、控干水分。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色即可。7...
烤地瓜条的做法 烤地瓜条怎么做
“今天没有炉子，我们用烤箱来烤，更卫生，更快捷，更方便。烤地瓜不需要任何佐料，只要把地瓜塞进烤箱就可以了，但为了更快的吃到烤好的地瓜，现在你可以这样做，把地瓜切成条，让热量更快的进入地瓜里，一起来看看吧。”食材明细主料地...
炸地瓜条的做法 潮汕小吃——炸地瓜条 炸地瓜条怎么做
“潮汕小吃，辣仔！又脆又香！容易上火！建议少吃”食材明细主料地瓜（适量）辅料芹菜（适量）花生仁（适量）发酵糯米粉（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸地瓜条的做法步骤1、地瓜搓成条2、用清水洗几次，洗掉淀粉。最后清了之后用盐...
地瓜条的做法 记忆中的年味小零食--地瓜条 地瓜条怎么做
“这个地瓜条在我的童年里像是不可磨灭的一道年味‘大菜’，小时候的春节最有年味了，过了小年，家里大人就忙活开了，炖鸡炖肉炖排骨，炸丸子、炸咯吱、炸地瓜条，多数都是都围在姥姥身边，姥姥一边做，我就一边吃，那个香呐，美得我是活...
炸油条的做法 炸油条（泡打粉） 炸油条怎么做
“市面比较常见的做油条的方法就是用泡打粉啦，其实现在市面上售卖的家用泡打粉都是不含铝的，所以大家不必太过担心，用泡打粉做的油条会比较蓬松，吃起来是比较脆，里面是空心的那种。”食材明细主料中筋面粉（250g）鸡蛋（1个）水（130...
地瓜条的做法 地瓜条的做法 地瓜条怎么做
“地瓜➕手抓饼搭配出来的美味”食材明细主料地瓜（1大块）辅料手抓饼（1到2张）牛奶（少量）调料白砂糖（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地瓜条的做法步骤1、将地瓜切成图片中的片状，上锅蒸到可以碾碎。2、将蒸好的地瓜加入...
炸地瓜丸的做法 炸地瓜丸怎么做
“红薯加糯米粉做的，包了豆沙馅，不喜欢甜的可以配一壶普洱茶；我这个没放糖，喜欢甜的可以加糖，炸好后蘸炼乳吃。”食材明细主料红薯（适量）糯米粉（适量）豆沙馅（适量）辅料炼乳（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸地瓜丸的...
炸油条的做法 炸油条（油锅和空气炸锅版） 炸油条怎么做
“前几天收了一个空气炸锅，感觉空气炸锅用油少，比较健康一点。今天来探索一下，空气炸锅和传统油锅炸出来的油条有什么不同。我在超市买了牛角包面皮（Blätterteig)、酵母发面面皮（Hefeteig)、披萨饼皮（Pizzateig)，用来试一下...
炸油条的做法 初学炸油条 炸油条怎么做
“新冠肺炎肆虐，在家无所事事，看见网上介绍如何炸油条就试着做一次。”食材明细主料面粉（250g（两人份））辅料食用油（800ml（实耗20）ml）食盐（3g）干酵母粉（4g）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸油条的做法步骤1、面粉加酵母粉，温水和面...
炸地瓜条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料地瓜：500g辅料蕃茄酱：适量油：适量干淀粉：适量具体步骤1.地瓜洗净去皮2.切条3.放水中冲掉地瓜淀粉4.捞出来沥出水分后撒上干淀粉5.拌匀6.锅内下油烧至...
甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做
“之前一直是炸薯条吃，这次换成了地瓜，感觉还真不一样，内部软糯香甜，外壳爽脆不油腻，在半小时内吃都不影响双层口感，稍微晾凉吃也不会那么上火，可以搭配一些饮料水果，看上一部电影，也是周末午后的不错选择哦！希望大家也会喜欢！”...
地瓜条的做法 地瓜条Kumara Fries 地瓜条怎么做
食材明细主料地瓜（3个）面粉（裹住地瓜条的分量（或生粉））辅料盐（一小勺）芝士（一撮）白胡椒粉（撒五次）茄酱（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地瓜条的做法步骤1、先是准备地瓜～切成差不多图中大小的粗粗条2、放入沸水中大概10分钟，...
炸油条油温
180度左右。注意油温在180度左右，油温不宜过高或者过低，当油温过于低时，油会快速浸入油条中，使得油条的蓬松度降低，炸出的油条中间有油，使得口感会油腻，味道口感较差。当油温较高时，油条容易被快速炸糊和炸焦，从而导致口感不好...