炸地瓜丸的做法 炸地瓜丸怎么做

“红薯加糯米粉做的，包了豆沙馅，不喜欢甜的可以配一壶普洱茶；我这个没放糖，喜欢甜的可以加糖，炸好后蘸炼乳吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸地瓜丸的做法步骤

• 1、红薯切片蒸熟趁热捣成泥备用。

• 2、红薯泥趁热加入糯米粉搅拌至无颗粒。

• 3、揉成面团。

• 4、分成小剂子，压扁包入豆沙馅。

• 5、做好等待油炸。

• 6、锅里放油，中火烧热下入丸子，改中小火慢慢炸。

• 7、炸好出锅了，配点炼乳蘸着吃。

小窍门

蒸和炸时注意别烫伤了