怀孕吃老母鸡好不好

怀孕吃老母鸡好不好，这是困扰很多孕妇的一个问题。鸡肉性平、温，对月经不调、产后乳少、贫血虚弱有一定的治疗作用。因此，适量吃一些鸡肉对孕妇是有好处的。但是，专家提出，孕妇不能吃老母鸡。因为老母鸡饲养时间过长，体内累积了大量的有毒物质，可能对孕妇和胎儿产生不利影响。

怀孕吃老母鸡好不好

老母鸡对于一般的人来说是非常补的一种食物，而且很多人也是非常喜欢吃老母鸡的。老母鸡一般是以煨炖为主，因为老母鸡的肉质比较老，所以不怎么好吃，但是汤水却是非常有营养的。那么下面针对孕妇可以吃老母鸡吗做个详细介绍。

老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，但是并没有确切定义来规定达到某个月龄的母鸡为“老”母鸡，一般来说，一只母鸡在养了两年以上，生过蛋的，尤其是孵过小鸡的，就可以被称为老母鸡。

老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，孕妇可以吃老母鸡吗，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。

老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

老母鸡的补益之功效更高，孕妇可以吃老母鸡吗，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。

最新的研究表明，老母鸡中毒素很多，而且因为养殖时间特别久，所以毒比砒霜。肉单独炒或炖着吃还可以，不要和内脏、鸡血一起煲。所以不建议孕妇食用。

因此，对于“怀孕吃老母鸡好不好”这一问题，回答是否定的，即怀孕不能吃老母鸡。由于孕妇特殊的体质以及出于对宝宝健康考虑的目的，孕妇以不吃鸡为好。如果特别喜欢吃，可以用普通的鸡肉代替，但感冒时切记不能吃鸡肉，以免加重消化系统负担，使病情恶化。