关于冲制的餐饮精选

“注意：必须要先用适量冷水冲调，将藕粉刚好调开，才能加入热开水冲调，开水越热越好，开水加得越少，越稠，越多越稀”食材明细主料纯藕粉（适量）辅料藕粉（适量）冷水（适量）热开水（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洪湖藕粉冲制的做...

食材明细主料冲菜（一把）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、烫一下即可捞出。5、捞出后过凉...

首先来说说环境，环境装修得还不错，卫生也很干净，最主要的是菜品非常的齐全，肉、蔬菜、饮料、水果、点心都有，荤菜的毛肚、牛蛙、牛肉等各种肉都随便吃。牛蛙很抢手，等了好久终于等到了一盘。百叶随吃随取。牛肉很新鲜，我们吃...

“这几天老公的胃不舒服，可能冬天里的冷空气进入了。来一个红枣和姜冲个蛋，暖暖胃！”食材明细主料红枣（三颗）姜（两片）鸡蛋（一颗）辅料红糖（适量）配料香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣姜冲蛋的做法步骤1、准备好红枣，...

“用的活海参切的片，类似吃海参刺身，不过放了料汁和开水来泡着。不喜欢料汁的可以烫过以后蘸辣根来吃。”食材明细主料活海参片（适量）辅料开水（些许）调料调味料（半份）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冲浪海参的做法步骤1...

食材明细主料带花芯菜芯（1把）辅料糖（2茶匙）醋（1汤匙）辣椒油（1汤匙）花椒面（少许）生抽（1汤匙）香油（几滴）味精（少许）盐（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净后，放在篮子里沥干水分然后切成粒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜烘焙咖啡：14水：210ml辅料具体步骤1.根据咖啡特性选用新鲜烘焙咖啡豆14克（两平勺）我选用教淡性的耶加雪菲。2.研磨至比白砂糖教细颗粒。3.至温过瓶...

春节将至，一大批玩家已经在出国旅游的路上，而吃不惯的国外的东西，甚至遇上“黑暗料理”都会让旅行大打折扣。如何满足“中国胃”，是越来越多游客关心的问题，也是康师傅冲向世界的原因。这一次，康师傅携手穷游举办了“冲啊师...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时云南省腾冲市是一个文化丰富的地方，其中也包含着丰富的饮食文化，这道腾冲土锅子就是腾冲当地的特色火锅，是使用腾冲当地的土陶火锅慢火慢煮，因此味道十分...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜，其最大特点就是“冲辣”劲十足，其味与芥末相似，但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜，苔芯做出来...

食材明细主料冲菜（500克（泡好的芥菜））辅料韭菜梗（少许）干椒粉（适量）老抽（少许）食盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥菜末挤干水份。3、冷锅中加凉油小...

芝麻糊在我国的历史上有非常悠久的历史了，里面有非常多的营养物质，比如说有芝麻还有红豆等等，对身体非常的有好处。那么在冲芝麻糊的时候，芝麻糊要用开水冲还是温水冲呢?芝麻糊配什么比较好吃呢?一、芝麻糊要用开水冲还是...

溧阳白茶是中国的一种古老茶叶，属于白茶，在我们的生活里面并不经常看到，但是这是一种营养价值非常高的茶叶，经常被人们用来养生保健，这种茶在加工成后，表面会形成一层白色的茸毛，这也是他的一种标志，这种茶叶非常的好，人们可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料冲菜：500ml辅料油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备冲菜2.洗净切好3.放入铁锅快速炒4.铲起放一保险盒盖好盖子5.吃的时候再放入盐6.放入鸡精7.拌匀...

“传统的“手工藕粉”是久负盛誉的养生食品，味道清香，食用方便。富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，具有养血益气，通便止泻、健脾开胃、清热等功效，老少皆宜。不过很多第一次买藕粉的朋友都说“手工藕粉”比较难冲，其...

茶，是生活中必备的饮品，演绎到现在，它已经是我国的传统饮品。不论是在家待客，还是工作交流，都会先为客人端上一杯茶水。随着物质水平的不断提高，人们对“茶”越来越重视，因此而衍生出专门的“茶产业”。在“茶产业”中，关于茶...

夏天吃小龙虾配上一杯冰爽的啤酒，真的是非常不错的，冲天吼秘制小龙虾主推这种夜宵小龙虾配冰啤酒的模式，冲天吼秘制小龙虾还有各种丰富的优惠活动，比如，吃小龙虾速度比赛，大胃王比赛，喝冰啤酒比赛等等，所有这些活动，都增加了冲...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料糯米粉：200鲜鸡蛋：一个辅料豆奶粉或者奶粉：一包燕麦片：三小勺具体步骤1.烧水的同时和糯米粉，直到干湿适度。2.揉成小小的粉团，边制作粉团边放入即将开的...

食材明细主料嫩青菜（适量）辅料食用白醋（几滴）食盐（适量）食油（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净，菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清...

食材明细主料青菜头（3个）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）糖（适量）香油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）麻辣冲菜的做法步骤1、将青菜头洗净晾干，晾到蔫没有水分2、再切成条状后放在竹篾晒一天3、晒好后收起（水分又少了...

“作为一个莲藕之乡长大的姑娘岂能不喜吃关于莲藕各种副食品，藕粉本就有安神开胃之功效。”食材明细主料农家自制藕粉（适量）辅料香油（3滴）白糖或蜂蜜（适量）纯净水（2毫升）开水（适量）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲藕粉的做法...

“这道酒酿蛋花汤最适合在寒冷的早餐制作，整个过程双手不用沾一滴冷水，而且快捷又富有营养。酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等，有益气、生津、活血、散结、消肿的功效。鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸，并...

“前几天听姑姑念叨的冲鼻菜，今天有机会跟大家分享一下，[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧？喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人，一定也是欲罢不能啊，是一款能勾起儿时回忆的老菜，也有另一个名字叫祖母菜和妈妈菜。今年立春...

食材明细主料鸡胸脯肉（一块）洋葱（半颗）大葱（少许）鸡蛋（一个）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开，冲洗好，用凉白开泡一下午。2、鸡肉切丁，用蛋清和盐腌一下。2、洋...

“甜酒也叫醪糟，在我们湖南这边就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我们家喜欢喝甜酒冲蛋，而且我自己喝喜欢放糯米小丸子，有时候偷懒就把买来的年糕切片放入，味道也差不多，这也是我们这早餐店的招牌，大冬天的早上起...