关于【黄酒南乳焖鸭】-只要煮透透就不怕H7N的餐饮精选

“这是上个星期的菜谱了，今天有空整理一下，大家分享分享。自从说有H7N9之后，鸡鸭都没有买过了。最近，看到大家又开始吃了，我也忍不住买了一只大大的老鸭子回家。大家都说，现在鸭子和鸡都超级便宜，以后一定买不到这个价格了。...

不能。实际上鸡蛋生熟程度不必过于严苛，但是咸鸭蛋不是纯天然形成的，而是经过了化学加工，加工过程中会添加防腐剂等有害物质，不将咸鸭蛋黄煮熟透的话，里面的不好物质依旧存在，因此煮咸鸭蛋的时间需要够，水开后放入咸鸭蛋煮10...

十分钟左右。山药放在水中煮，受热面积大且热度高，很快就可以将山药煮熟。山药分为普通山药和铁棍山药。普通山药容易断裂且形体较粗，身上的细毛比较明显且粗壮，蒸熟后食用口感较为脆爽。而铁棍山药形体叫细且有韧性不易断...

10分钟。煮的汤圆通常是超市买的速冻汤圆，这种汤圆想要熟透大概要下水煮10分钟左右。先拿出速冻汤圆于常温下放置，同时在锅中放入适量的水，待水烧开后放入汤圆，等待汤圆第一次漂浮后，加入少量清水，使锅中沸水冷却，待第二次汤...

8-10分钟。口蘑生外形是一种白色伞菌，属于野生菌类，一般生长在草原或者是有羊骨或者羊粪的地方，味道鲜美，放入清水中煮8-10分钟，判断口蘑是否熟透主要看口蘑是否流出汤汁，熟透的口蘑会流出汤汁，也可以用筷子夹起口蘑，有一种轻...

不需要。大米在储存的时候需要注意的是防潮以及避免阳光照射，这样可以有效的储存大米，从而不会使大米受潮或者生米虫。但是如果在储存期间大米透气的话极有可能会导致大米受潮，受潮的大米很容易发霉，所以大米在储存的时候...

玉米是一种喜温作物，原产于中美洲和南美洲。在我国种植的玉米的成熟季节一般为每年的8到10月份，深受人们的喜爱，大家可能会产生这样的疑问：玉米要煮多久才熟透？接下来让我为大家解答疑惑吧!一、玉米要煮多久才熟透一般情况...

15至20分钟。红薯的个头不一样，煮制的时间也会不同。个头偏小的红薯需要煮15分钟左右，个头中等的红薯需要煮20分钟，个头偏大的红薯则需要酌情增加煮制的时间。煮红薯的过程中可以用筷子扎一下，若可以将红薯扎透，证明红薯已...

15分钟左右。由于受到火力大小以及锅炉型号的影响，芋头煮熟的时间一般不够具体，不过主要区间在15到20分钟。若不确定芋头是否熟透，在蒸熟后可以试着用木块轻轻戳芋头，若能够较为轻松的戳破表皮，则证明已经熟透。基本方法都...

萝卜片5-8分钟，萝卜块15-20分钟。萝卜的品种有很多，如胡萝卜、红皮萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美等等，因其品种不同，萝卜的口感也不同使用方法也不同，白萝卜一般将其放入高汤中炖煮，或是切丝后腌制食用，青萝卜一般与五花肉一...

1、3-5分钟左右，这种是已经泡水处理后并且加入淀粉等调味品腌制好的猪肝，大火快炒可以保持猪肝鲜嫩的口感，也可以使其快速定型。2、5-8分钟左右，将猪肝放入汤羹中制作成猪肝汤时，炖煮的时间就会久一点。制作猪肝汤时可以在...

15至20分钟。螃蟹的大小不同，煮的时间也会稍有不同。个头中等的螃蟹，水开后煮15分钟至20分钟即可，个头偏大的螃蟹，需要酌情增加煮制的时间。煮螃蟹时，需要将螃蟹冷水下锅煮，煮出来的螃蟹口感会更好。螃蟹在煮之前，可以用白酒...

十五分钟左右。煮好了的小瓜可以直接蘸辣椒酱吃。小瓜还可以制作成很多的美食，比如，小瓜炒肉，小瓜炒鸡蛋，小瓜炒火腿肠，小瓜炖排骨汤，木耳炒小瓜，生闷小瓜，小瓜焖豆角，小瓜蔬菜汤等。小瓜存放的时间不宜过长，放入冰箱冷藏保鲜可...

要。宽粉完全煮熟才会呈透明的状态，若是未将其煮透，会影响口感，较硬难嚼。宽粉煮之前，先用清水浸泡将其软化，可以用温水浸泡，更省时间。宽粉下锅一般煮上十分钟左右即可。保存宽粉时，要将其用塑料袋装好，放置干燥阴凉处，避免受...

20-25分钟。在煮西米的时候火候不能过大，火候太大就会把西米煮糊，中小火煮制西米，煮西米的时候还要不停的搅拌。煮好的西米口感Q弹，非常的美味，煮好的西米可以加入适量的牛奶，蜂蜜或者水果。西米在保存的时候要用袋子装好放...

透明和不透明鸽蛋的区别主要是颜色和口感上的不同。提起蛋类，可能最先想到的就是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及鹌鹑蛋等，其实还有很多品种，比如鸵鸟蛋以及鸽蛋。鸽蛋大小和鹌鹑蛋相似，蛋壳薄，颜色为白色，没有黑点。鸽蛋营养价值丰富...

四季豆作为一种绿色蔬菜，可谓是老少皆宜，但很多人为了想要爽脆的口感，很多时候直接焯水一下就吃了，殊不知，这时候的四季豆还没完全熟透，而没有熟透的豆角对身体是有损害的，那四季豆要煮多久才熟透？别急，我们一一道来：一、四季豆...

30分钟-120分钟。煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅来煮30分钟左右就好了，时间太长容易把粽子煮破。喜欢软糯口感的也可以延长煮制时间。若要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般需要2个小时左右才能出锅。要想煮出来的粽...

30-60分钟。提前将豆筋用水泡开泡软后，放入卤料汤中炖煮30分钟左右后再泡制30分钟左右即可食用。注意泡开豆筋的时间不能太长1-2个小时左右即可，焖煮豆筋的时间也不能太长，若是时间太久容易使得豆筋煮烂，影响食用口感。...

“昨天冬至,本来应该吃鸭子.很可惜要上班,没有时间去做.今天休息,于是补做一个焖鸭子给家人吃.今天的鸭子综合了之前鸭子的很多做法,属于混合型的焖鸭子.不过味道出奇的好吃,还一点不油腻哦.”食材明细主料活番鸭（6斤）...

煮制时间过短或者没有解冻，速冻汤圆需要先解冻再煮才能煮透。煮汤圆的时候等到汤圆飘上来后不要立即关火，可以转小火再煮3分钟左右，或者加入一小碗凉水等到汤圆再次飘上来就可以关火将汤圆捞出锅了。煮汤圆的时候要不停...

相信大家在吃黄豆的时候，都是采用和大米一起煮或红烧的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，黄豆要煮多...

3-5分钟。煮秋葵的时间不宜过长，以免秋葵质地变得过于软烂，吃起来影响口感。煮秋葵时可以品尝味道，秋葵的颜色变深，没有粘液感，可以轻松咬断，说明秋葵已经成熟。秋葵的做法多样，可以蒸着吃、炒着吃、凉拌吃、炸着吃、煮汤吃...

10-15分钟。要将水烧沸后再加入小龙虾，如果购买的龙虾较老，则需适当延长煮制时间，在煮小龙虾时，可以在锅中加入适当的啤酒，可以缩短煮制时间。煮虾之前的清洗是十分关键的步骤，因为小龙虾一般生活在淤泥当中，所以要用刷子将...

15至20分钟。紫薯是普遍的食材，烹饪方式多样，可以蒸、煮、熬粥、拔丝以及制作点心等。紫薯放入水中煮之前，需要将表皮彻底清洗，这样会更加卫生。水煮紫薯需要冷水下锅，这样可以保持紫薯的完整。水煮紫薯的水不宜过多，没过紫...