小汤圆要煮多久才熟透

10分钟。煮的汤圆通常是超市买的速冻汤圆，这种汤圆想要熟透大概要下水煮10分钟左右。先拿出速冻汤圆于常温下放置，同时在锅中放入适量的水，待水烧开后放入汤圆，等待汤圆第一次漂浮后，加入少量清水，使锅中沸水冷却，待第二次汤圆漂浮时，重复第一次加清水的动作，大概二至三次就可保证汤圆完全熟透。在这过程中有一个重要的动作，在汤圆下锅到煮熟出锅的10多分钟里，要隔2到3分钟就用汤匙搅拌一下，以防汤圆黏锅，同时不要煮太长时间，以防汤圆之间互相黏住。