关于拼盘-掩耳盗铃的餐饮精选

“飞飞今天早上又做了一拼盘一一掩耳盗铃我们家宝贝儿可喜欢啦😁这个故事大至内容简介：春秋时候、晋国世家赵氏灭掉了范氏。有人趁机跑到范氏家里想偷点东西，看见院子里吊着一口大钟。钟是用上等青铜铸成的，造型和图案都...

“每个人心中都有一个梦想，不同的人可能有着不一样的梦，心有多大，梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意，提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活，让家人吃的健康，吃的快乐。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肝（适量）猪瘦肉（适...

食材明细主料火龙果（适量）苹果（适量）黄瓜（适量）橘子（适量）辅料番茄酱（适量）沙拉酱（适量）甜香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果蔬拼盘的做法步骤1、准备两个苹果，一个火龙果，一根黄瓜。2、把苹果切成等份，黄瓜等切成需要的型状!3、按...

“本来想做卤味，但是不喜欢那股中药的味道，什么药材也没放，就变成酱的了。”食材明细主料干豆腐（2张）海带（1小张）素鸡（半块）鸡胗（10个）辅料一品鲜（适量）耗油（适量）盐（10g）大葱（适量）生姜（适量）干辣椒（两根）老抽（适量）白糖（适量）料酒（1匙）原味（口味）未...

“迷上了果冻，做完之后想来想去想不到怎么摆美观。终于想出了一个办法——间隔着摆！这种方法挺简单的，但是费时间……要有耐心啊！用了至少一个小时来摆，终于摆好了。这个累人啊，但是味道还不错，大家可以学做哦，软软的，有弹性，滑...

“冷面选的是B组题目：鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。这道菜由6种材料组成：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋。这几种食材都有对应的吉利话，是过年餐桌上常见的食材。豆腐谐音“福”，寓意新年福气临门...

“节日里总不会少一份卤味吧，今天这个超简单的卤味，用的是五花肉，加了胡萝卜在里面，还放了猪肝，当然还可以放些鸡、鸭翅、鸡爪什么的。胡萝卜还可以用白萝卜或藕，把它们同盘上桌，各挑所爱哈。如果亲需要开桌摆上几个冷盘，把它...

“春节家宴上来上个硕果累累的果盘，既好吃又营养丰富，何乐而不为呢！”食材明细主料西瓜（适量）富士苹果（适量）皇冠梨（适量）青苹（适量）辅料果（适量）草莓（适量）小番茄（适量）芒果（适量）橙子（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水果拼盘的...

食材明细主料苹果（适量）辅料水（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果拼盘的做法步骤1、选红色均匀一点的苹果一个，冲洗干净备用2、用尖刀切出三角月牙3、依次刻完，中间距离要均匀（这里的花瓣数不是固定的，个数随意，依...

食材明细主料石榴（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）石榴拼盘的做法步骤1、原料。2、把石榴籽剥出来。3、我们家的剪刀登场了。4、剪好的树枝按照自己喜欢的摆盘。5、放好石榴籽，开心就好。6、用树叶装饰一下。7...

“卤菜不属于任何一个菜系，只属其中一个最最不起眼的小门派而已，但放眼望去，却大有黑马之势，直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时，一壶浊酒，几碟小卤，浅酌几杯，竟是一种享受。百吃不厌的卤菜，既可当饭又可当菜，今天做的这款卤味拼...

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猕猴桃（6个）火龙果（1个）桔子（1个）辅料圣女果（6个）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果拼盘的做法...

食材明细主料鸡翅（2个）鸡爪（2个）鸡腿（2个）北豆腐（1块）豆腐皮（3张）冬笋（半个）藕（1根）鸡蛋（3个）辅料川卤调料（1袋）香辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）川卤拼盘的做法步骤1、豆腐皮，冬笋，豆腐洗净。2、鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡蛋，藕，川卤料准备。3、鸡蛋...

“因为是提前卤好的。热热切好拼盘就可以”食材明细主料卤肉（适量）猪耳（适量）猪肝（适量）辅料辣椒油（适量）中辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤味拼盘的做法步骤1、这是之前卤好的。放冰箱。也不影响味道，还是很香。卤水也可以...

“先把买来的材料焯水我是买了五花肉鸡尖藕片鸡翅鸡腿..先把五花肉切成三片然后把鸡尖那些滑几道口子先倒入开水能盖过卤味即可（不用太多哦）倒入一满碗油（吃饭的一碗即可）干辣椒花椒姜糖色（是用冰糖加用熬出来的哦熬成黄色...

“洗草莓的时候发现草莓叶子很漂亮，绿绿的象花环一样，舍不得丢弃。就用草莓搭配沙糖桔，随意摆几种拼盘，自得其乐!😜”食材明细主料沙糖桔（6个）草莓（10个）辅料草莓叶（10个）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果拼盘的做法步骤...

“卤水拼盘，真的很下饭。”食材明细主料翅根（适量）鸡蛋（适量）藕（适量）辅料卤料（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤水拼盘的做法步骤1、鸡蛋煮熟，把皮剥去。2、锅中放入凉水，凉水下锅，把翅根放进去焯烫一下。3、准备好卤料...

“有年轻妈妈会觉得摆盘很复杂，其实用简单的食材，简单几步，就可以做出有趣味的拼盘，学会了哄小宝宝吧！”食材明细主料红心火龙果（半个）巧克力豆（适量）青椒（1个）辅料苦菊（适量）蓝莓（1粒）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）趣味拼盘的...

“简单的说，任何卤肉类(红烧、卤味)，都可以加卤木耳这一项；卤软的木耳会吸汁且不会造成气味甘扰。当然，纯粹卤蔬菜，更加健康无负担。不同于荤卤味～「辣椒醋」才是最适合搭卤蔬菜的沾酱~就像色拉酱汁中的醋酸味，会帮蔬菜提脆...

“美食是门艺术说的一点没错，那些大师们的作品光是见一次就能让人一饱眼福，咱们做不了大师在家玩玩水果做做简单的造型感觉也不错，家里正好买了几个橙子做个卡通版的橙子拼盘””食材明细主料橙子（1个）辅料花椒（2颗）其他（口味...

食材明细主料黄瓜（一根）圣女果（三个）辅料胡萝卜（一小节）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水果拼盘的做法步骤1、黄瓜洗净用削皮器削皮，再用刀切成细长条做花束的叶子2、圣女果洗净用刀从中间切开3、摆在黄瓜片最上面做花...

“铁棍山药外皮像生锈似的故名铁棍山药，营养丰富，且含有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，对健脑有重要作用。别看它细细长长的能改善冠状动脉及微循环血流，调节内分泌、补气通脉，补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效。山...

“今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看！😁鸡：象征神采奕奕，一鸣惊人，鸡鸣富贵，五谷丰登，大富大贵，赈灾避...

“俗话说得好，三分卤七分泡，经过充分浸泡，卤味更有滋味。”食材明细主料藕（适量）海带（适量）豆腐（适量）辅料卤水（半瓶）调料盐（适量）冰糖（少许）鸡精（1勺）八角（1个）香叶（2片）桂皮（少许）干辣椒（2个）姜（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式，明、清之时，拼盘技艺进一...