关于芒种麦香面包的最正宗做法的餐饮精选

“在面包界，小麦更是不可或缺的重要角色，可以说，没有小麦，就没有面包。为了致敬面包的灵魂原料，林育玮的不藏私菜谱将和大家分享一款麦香味十足的面包——芒种麦香面包。跟着节气一起吃，来自大自然的味道。”食材明细主料高...

原味火鸡面最正宗，火鸡面是拉面的一种，是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面，韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名，吃着甜辣的感觉，第一口微辣略甜，之后会越来越辣，各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面，奶油味火鸡面，芝士火鸡...

“唛在电视上里看到的一道面包，学的叫【大麦面包】；原方子是大麦和玉米，但是唛考虑到家人对玉米的口感，就没用上了。秉着【五谷不分】的坏因子去市场找大麦，无果；所以带回来的是燕麦粒，烤好的面包，唛发现燕麦粒全都藏在底部了...

说到椒麻鸡，四川和重庆的朋友是比较熟悉的，而且是非常喜欢的，正好满足了我们的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢，会不会很负责呢，接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作...

“再次用米酒做酵种，做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软，但也还是比较松软的，有燕麦的颗粒感，口感更加丰富，关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉（350克）燕麦片（100克）鸡蛋（1个）黄油（50克）米...

“好久没有做面包，这个方子做出来很棒呢。烤箱温度烤出来的颜色也很好，就是我把蛋液涮多少了吧。不过，总体很好。中种食材：高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个约40克，清水50ML，酵母粉1/2小匙。面团食材：高筋面粉35克、低筋...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

烧麦是一种非常好吃的小吃，刚开始出现的时候在江苏，但是随着人们的发现，它逐渐变成了全国性的小吃，现如今的大多数人都尝过烧麦，也有很多朋友非常想自己学会烧麦的做法，那么这款江苏名小吃，到底该怎么去做呢？下面我们就一起来...

火鸡面是一款来自韩国的麻辣的方便面。现在市面上有很多款火鸡面：慕丝妮火鸡面、超辣火鸡面、Snowing火鸡面、芝士火鸡、COOL冰爽火鸡面、超辣火鸡汤面……那么，大家知道哪种火鸡面最正宗吗?一、哪种火鸡面最正宗我的回...

每个地方有每个地方的特色，当然美味的小吃是一大亮点。我们这边有一款很好吃的面食--荞麦面，这种面食是用荞麦加上一些原材料制作而成。不仅这样，做出来的面好吃又有营养，营养美味。今天就来看看荞麦面怎么吃怎么做吧，为什...

生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

“七、八口甚至更多人吃面条的时候，稠稠的面汤喝不完倒掉可惜，还有啥用？做面包！汤种面包！这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵，手揉面，因为面团软，揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足，有点接近法式乡村了，放到第三天...

“用汤种面团做了一款面包圈，汤种的成品更柔软，而且耐存放，放两三天面包是不会硬的。今天做的这款面包圈，外面沾了一层藜麦，烤好后藜麦是硬硬的口感，我喜欢这样的口感，如果没有藜麦或者不喜欢这种口感的，可以不用放，也可以用芝...

食材明细主料高粉（200g）低粉（50g）芒果泥（100g）奶粉（10g）辅料糖（25g）黄油（25g）鸡蛋（55g）酵母（4g）盐（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芒果季面包香的做法步骤1、烤箱175度预热，烤焙25分钟，注意上色后加盖锡纸哦；2、揉面的时候蛋液要酌...

“孟老师的黑麦八宝面包，没有黑麦，也没有八宝蜜豆。虽然对蜜豆并无太多兴趣，但因此放弃这款面包似乎有些可惜。。。其实，真没什么可惜的，犯不着为此倒腾回蜜豆，然后再看着剩下的豆豆发愁。借用此款面包的做法，把黑麦变成燕麦...

“这款面包是全麦的，表层还有燕麦片，绝对低脂健康。”食材明细主料全麦面包粉（220克）水（75毫升）炼乳（一勺）酵母粉（4克）玉米油（50克）辅料鸡蛋（1个）糖（60克）盐（2克）燕麦片（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦香面包的做法步骤1、把所...

“韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通...

“一个用面包机的黑裸麦+全麦粉的面包食谱，没有全麦粉，用高筋粉代替。连同酵种中的裸麦，裸麦的用量是高筋粉的两倍，也是妥妥的粗粮面包了。裸麦面团很黏，从面包桶里倒出来真是有些费劲，有了高筋粉的加持，面团最终竟然可以涨...

“完全全麦，不搭一点高筋粉。从来没揉过纯全麦粉。未揉之前，各种猜测：会不会不容易出筋？会不会出筋很慢？。。。甚至计划见势不妙，即刻移交面包机。。。试了才知道，其实没那么难。照样十分钟出膜。只是有点担心它不够结实，又刻...

包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只...

香港。车仔面是香港地区的一种特色面食，其源于1950年，一碗车仔面可以自己选择调料，口味真正任由自己调配，材料丰富，味道鲜美。车仔面的做法有很多。如：青咖喱车仔面。主要材料有：菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、...

“此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。我最爱做的波兰种小面包，如蚕丝般细腻，云朵般柔软拉丝，咬一口，奶香味十足，操作简单，组织相当细腻，放3天仍松软！”食材明细主面团部分高筋面粉（200克）全麦粉（20克）盐（2克）牛奶（55克）耐高...

“这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰...