关于干辣椒爆炒花菜的家常做法的餐饮精选

“脆嫩微辣。”食材明细主料花菜（200g）辅料干辣椒（10个）调料盐（适量）菜籽油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干辣椒爆炒花菜的做法步骤1、花菜剪成小朵。2、把花菜放入盐开水中烫变色。3、捞出花菜晾凉。4、油热以后，放...

“鲜辣开胃。”食材明细主料西兰花（200g）辅料干辣椒（5个）调料油（2勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒爆西兰花的做法步骤1、西兰花用盐水泡泡。2、放入盐开水中烫一下。3、油热以后，把干辣椒段放入锅里干煸出...

“香辣四溢的炒鸡！”食材明细主料鸡腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）辅料酱油（4匙）醋（2匙）葱（1段）蒜（4瓣）干辣椒（4个）油（30ml）水（1勺）盐（1g）姜（半块）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块，姜切片2、土豆切片，辣椒...

食材明细主料牛肉（400克）干红辣椒（30个）香菜（10棵）辅料李锦记卤水汁（0.5支）蒜头（1个）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干辣椒爆卤牛肉的做法步骤1、3：1放水和卤水，没过牛肉，中小火煮20min，筷子较容易插入肉中，肉中心变色即卤好，把牛...

“话说刚从江西婆家回北京没几天，还在回味着江西的各种美味和亲人们之间的亲密无间的聊天。大姑姐特意给买来的五香豆腐干，整整齐齐的码放在一个曲奇盒里，还贴心地放了冰袋，到了北京已是晚上，我竟然忘记给拍了照片，乃至都吃...

食材明细主料韭菜花（适量）红辣椒（适量）肉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒辣椒的做法步骤1、把韭菜花，辣椒，肉洗干净。2、肉，辣椒切丝。3、韭菜花切段。4、锅中放入些许油，将肉丝炒至变...

“咸菜用来凉拌居多，佐以白粥，咸鲜脆爽。其实，咸菜配上干辣椒炒了，味道也是嘎嘎香。”食材明细主料咸菜丝（300g）辅料干辣椒（1个）调料蒜蓉（适量）五香粉（少许）白糖（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣椒炒咸菜的做法...

“家常快手东北菜！”食材明细主料干豆腐（400g）辣椒（2个）辅料豆瓣酱（适量）圆葱（半个）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切成菱形块备用。2、辣椒用刀拍一拍后切段。3、圆葱切丁，葱姜切末。4、生抽...

食材明细主料辣椒（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）盐（适量）豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内...

食材明细主料生花生米（按人数）辅料干红辣椒（大量）配料酱油（要多些）盐（要多些）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣椒炒花生的做法步骤1、油要比平常用量要多1到2倍，根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧...

“莲花白属于甘蓝的一种，矮且粗壮，绿色或灰绿色，层层包裹成球状体，扁球形。莲花白性温、味甘、无毒，入肺、胃、大肠经，具有缓解便秘、延缓衰老、缓解高血压等功效。1、缓解便秘莲花白中含有丰富的纤维素，可刺激胃肠道的蠕动，...

“卤鸭被干辣椒和花椒的香味包裹，更好吃哦！”食材明细主料卤鸭（600g）辅料干辣椒（10个）花椒（1勺）调料菜籽油（5勺）盐（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒爆卤鸭的做法步骤1、卤鸭砍成小块。2、油热以后，放入干辣椒段和花椒...

“红的干辣椒，白的金针菇，绿的菠菜，红白绿相间，干辣椒带来的辣香味，浸入了蔬菜之中，好看好吃。”食材明细主料金针菇（200g）辅料菠菜（50g）调料干辣椒（10g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒爆炒金针菇菠菜的做法步骤1、金针...

“这是一道咸香可口、口味偏重的快手下饭菜。”食材明细主料梅干菜（适量）辣椒（适量）辅料蒜瓣（3颗）生抽（数滴）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒辣椒的做法步骤1、梅干菜用清水浸泡半小时。2、辣椒切小块，蒜切末。3、梅...

食材明细主料鸡肝（300克）辣椒（2个）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（1克）味精（3克）料酒（10克）生抽（10克）白糖（少许）葱末（3克）姜末（3克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将...

食材明细主料酥辣椒（一小碗）花菜（300克）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥辣椒炒花菜的做法步骤1、准备材料.2、花菜掰成小朵.3、锅烧热水.4、把花菜绰熟.5、在放入清水里过一下.6、沥干水分备用.7、...

食材明细主料猪腰（2个）辅料剁椒（1勺）香菜（5棵）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒香菜爆炒腰花的做法步骤1、材料洗净，葱头、蒜切末，香菜葱叶切段，姜切丝2、两个猪腰让店...

“简单，低脂，饱腹，过年大鱼大肉菜肴的最佳伴侣。”食材明细主料花菜（200g）辅料干辣椒（20g）调料生抽（2勺）油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒煸炒花菜的做法步骤1、花菜切成小朵洗净。2、在开水中汆烫变色即可捞出。3...

食材明细主料菜花（300克）胡萝卜（20克）辣椒（20克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）葱末（3克）姜末（3克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒胡萝卜炒菜花的做法步骤1、将菜花去蒂，切成小块清洗干净，装入盘中待用。2...

“做一道家常炒肉片，不用五花肉一样好吃，辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉（一块）辅料细辣椒（少许）郫县豆瓣酱（2匙）酱油（半匙）盐（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉，开...

“香辣脆爽。”食材明细主料白菜（300g）辅料干辣椒（5个）调料盐（适量）菜籽油（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒煸炒白菜的做法步骤1、白菜洗净，把菜叶和菜茎切好分开装。2、平底锅放入油，油热以后，放入干辣椒煸炒出香辣...

“儿时记忆起，妈妈经常烧笋干炒肉，那叫一个香，妥妥的下饭菜。”食材明细主料农家自晒笋干（100g）瘦肉（50g）辅料辣椒（适量）大蒜末（适量）生抽（适量）盐（少许）葱（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒笋干的做法步骤1、笋干提前2-3...

“夏天炒盘酸菜配白粥，馒头，太美味。”食材明细主料自制酸菜（500克）辅料干辣椒（少许）红葱头（少许）蒜末（少许）调料酱油膏（适量）油（适量）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干辣椒炒酸菜的做法步骤1、酸菜洗净挤去多余的水分(酸...

“一道下饭的好菜”食材明细主料腊肉（适量）干花菜（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肉爆炒干花菜的做法步骤1、放入干花菜，爆炒3分钟，放入味精，少许盐后起锅装盘。...

“香辣脆嫩。”食材明细主料土豆（1个）辅料干辣椒（3个）青椒（1个）调料盐（适量）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒爆土豆丝的做法步骤1、土豆去掉皮切成丝，用盐水泡着。2、油热以后，放入干辣椒和青辣椒爆炒出辣味。...