港式奶茶的做法 港式奶茶——菠萝包的经典搭档 港式奶茶怎么做

“当我想你的时候，我要吃一个菠萝油；当我很想你的时候，我要吃两个菠萝油，别忘了再来一杯奶茶！
一杯醇香的奶茶，一个夹了冷藏过的咸味黄油的菠萝包，真的是绝妙的搭配哦！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

港式奶茶的做法步骤

• 1、将锡兰红茶倒入拉茶袋里。

• 2、锅里放700克清水，中小火煮至水开，煮的时候，手提着拉茶袋让红茶泡进锅里的水中，但要注意不让拉茶袋碰到锅底。

• 3、煮开后关火，开始拉茶，就是将茶水从一个容器里高高地倒入另一个容器。

• 4、然后再高高地倒回原来的小锅里，要这样拉茶两个来回。

• 5、然后重复步骤1-4，就是再煮开一次，然后拉茶两次。最后用手抓着拉茶袋，将茶水挤出来。

• 6、将黑白淡奶隔水加热到温。

• 7、在一个大碗里放糖，先撞茶。

• 8、再撞奶。

• 9、一杯香浓的港式奶茶就做好了！

• 10、没喝完的可以装进冰袋冻成冰块，下次煮了奶茶喝的时候，把这些冰块放进去，比放白水冰块味道香浓得多。

小窍门

拉茶可以除去茶叶的苦涩味，这个步骤可不省哦！