关于一次过做三餸一汤之～～肉碎豆腐的餐饮精选

“注意：看过排骨豆腐汤娃娃菜的亲们从第六步开始看哦～～～～～～豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、...

豆腐可谓是最家常的豆制品了，也是我国人民餐桌上素食菜肴的主要材料。当然，豆腐的做法，吃法也是多种多样的，有炒、蒸、煮、煎。在这些烹饪过程中难免会出现有一些失误，因为豆腐太脆弱了而且相当考验烹饪技术。那怎样才能完...

“娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的...

食材明细主料猪肉碎（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉碎豆腐汤的做法步骤1、锅中煮开水，猪肉碎捏成圆状放入。2、肉碎煮约5分钟。3、豆腐切大块放入。4、大火煮开后转中火煮5分钟。调...

“一条草鱼分成三段，鱼头鱼尾用来做汤，鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄，再放热水，这样煮出的汤才不腥，而且汤白如乳。另外为了去腥，还要将鱼头处理一下，将里面的鱼牙部位去掉，这样在吃的时候，既...

“豆腐切型，蒸十五分钟待用，火腿、青红椒切丁；热油快速翻炒倒入高汤，添水，加盐、鸡精、温淀粉水勾芡，倒入蒸好的豆腐里即可”食材明细主料内酯豆腐（一盒）辅料火腿（适量）青红椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“一朋友家是做豆腐的，她家的豆腐没得说，就是香。听说都是供高级饭店的哦。”食材明细主料豆腐（适量）碎猪肉（适量）西红柿（适量）辅料标粒（适量）葱（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎肉焖豆腐的做法步骤1...

夏天正悄悄来临，又到了最酷暑难耐的季节，大家是不是还在苦恼大夏天怎么解暑解渴呀？今天我们正要介绍一个非常适合在夏天解渴的汤，那就是白萝卜豆腐丸子汤。白萝卜炖汤不仅味道甘甜而且清热解毒，有促进消化之功效，汤里再加入...

之前做了辣椒酿肉，还剩了很多肉馅，刚好这两天想吃豆腐泡了，于是买了豆腐泡来试试肉酿豆腐泡。吃起来味道港港的，跟辣椒酿肉有异曲同工之妙，但别有一番风味。喜欢的朋友可是试一试，也可以尝试其他的肉酿方法。主料豆腐泡：250g...

每当到了立夏这一天，很多人都会想起豌豆饭，在一些地区，到了立夏这一天，就会有吃豌豆饭的习俗，以前主要是为了迎接立夏节气，吃着吃着就逐渐成为了一种习惯，也成为了人们平时也很喜欢吃多一道美味，因为做法简单，做出来味道又极好...

食材明细主料水嫩豆腐（1盒）辅料猪肉（50g）金针菇（200g）调料蚝油（1勺）豆瓣酱（2勺）淀粉（1勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎肉水豆腐的做法步骤1、猪肉切碎，加入蚝油、淀粉，豆瓣酱腌制一会。2、中火炒熟肉沫。3、水豆腐切成块状备...

“注意：看过排骨豆腐汤娃娃菜和肉碎豆腐的亲们从第一步跳到第六步开始看哦～～～～～～排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴...

燕窝是大家生活中比较常见的营养品，经常在超市都会看到燕窝，不过可能大家并不是会经常会吃燕窝，因为毕竟燕窝是补品，而且燕窝价格属于小贵的那种，而燕盏是金丝燕做的窝,每一个形状都不相同，那么一盏燕窝吃几次呢?干燕窝一盏...

“今晚爸爸突然说回来吃饭，手上没什么肉类可做，只有那可怜的少少肉碎，只能在上面下点功夫，加点小海米和小元贝。其实，直接炸点蒜蓉香油，或者少加一两样肉也都很好吃的啊！”食材明细主料豆腐（两盒）肉碎（适量）辅料小海米（适量）小元贝...

食材明细主料碎肉（200克）豆腐（200克）辅料盐（适量）味精（适量）老姜（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碎肉豆腐的做法步骤1、材料准备好，将老姜切成碎末。2、炒锅里放适量的油，油温至六成热把碎肉和老姜末一同放入炒锅里炒3、...

“这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...”食材明细主料豆腐碎（适量）辅料虾米（适量）指天...

“姜葱蟹做好了，接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。一蟹二食，简单又美味，亲，还在等什么呢。。。”食材明细主料蟹壳（3个）豆腐（3块）辅料姜（适量）留衣蒜（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹壳豆腐汤的做...

食材明细主料豆腐（350克）肉碎（70克）辅料豆瓣酱（30克）食用油（10克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（少许）花椒粉（适量）生抽（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉碎豆腐的做法步骤1、材料图，肉碎是昨天包饺子剩的，省事儿了2、豆腐切大丁，葱姜...

“我给它的名字.我觉得挺好听.嘿嘿,碎肉豆腐蒸.在美食天下有看到过,不过我觉得不是我的菜.我将它改良一下,很棒.推荐给大家.”食材明细主料嫩豆腐（1块）五花肉（100g）辅料香菇（5朵）茶树菇（2大朵）红色干（适量）配料大蒜（半头）色拉油（适...

五花肉是在各类菜系中经常会用到的食材，老百姓的家常菜中也总是能看到它的身影，五花肉有肥有瘦，很多孩子都非常喜欢吃，家常五花肉的做法有很多，既可以单独做成菜肴，也能与各种其他食材进行搭配，今天要为大家介绍的就是家庭版...

“这道菜总共做过两回，第一次是因为我老觉得豆腐有味，所以放在水中煮，没有想到，放在水中煮出来的豆腐很好吃。”食材明细主料水豆腐（2块）五花肉（少量）老干妈（少量）红葱头（3颗）辅料红辣椒（1颗）盐（少量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

不超过一周的时间。炸过一次的油，只要油的表面不浑浊、颜色浅，这种情况下都是可以继续使用的，但要注意使用炸过的油需要尽快用完，并且炸食物时油的温度不能太高，否则会造成油发黑，影响炸出来食物的色泽。油在烹饪过两次之后...

“买的草鱼，鱼肉已经做成蒜烧鱼块打了牙祭。剩下鱼头鱼骨做一道鱼头炖豆腐。”食材明细主料鱼头（约2斤）豆腐（500克）辅料柠檬（1/4个）葱（1棵）姜（适量）香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）一鱼两吃之鱼头炖豆腐的做法步...

食材明细主料豆腐（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）肉末（适量）冬菜（适量）配料红辣椒（适量）酱油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤1、原料：豆腐蒜米小葱肉末红辣椒冬菜...

“我喜歡吃豆腐，有空時，会花点時間做複雜点，没空就簡简單單煮，也很好吃，最重要它省時，也不弄髒厨房。”食材明细主料豆腐（一盒）肉碎（半碗）小红葱（切片兩湯匙）辅料酱青（三湯匙）糖（半茶匙）油（五湯匙）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉碎...