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香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做

香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做

马芬蛋糕(Muffincake)是一款通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。它的做法不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可。

食材明细

主料
  • 低粉 (120克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香蕉 (1个)
  • 葡萄 (适量)
辅料
  • 无铅泡打粉 (2克)
  • 小苏打 (1/2小匙)
  • 细砂糖 (30克)
  • 橄榄油 (30克)
  • 柠檬汁 (2滴)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法步骤

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第2张

    1、材料过称准备好

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第3张

    2、将全蛋中加入细砂糖

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第4张

    3、再加入橄榄油

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第5张

    4、继续打散直至完全融合

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第6张

    5、将全蛋混合液中加入2滴柠檬汁

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第7张

    6、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第8张

    7、倒入碗中,轻轻拌匀

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第9张

    8、加入香蕉泥充分搅拌均匀

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第10张

    9、加入适量葡萄干,拌匀至无面粉颗粒

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第11张

    10、倒入模具盛入纸杯中八分满

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第12张

    11、放入预热好的烤箱烘烤,180度,30分钟

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第13张

    12、刚出烤箱,好香好香

  • 香蕉葡萄干马芬蛋糕的做法 香蕉葡萄干马芬蛋糕怎么做 第14张

    13、成品图