关于熏肉烧蒲瓜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料熏肉（适量）蒲瓜（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熏肉烧蒲瓜的做法步骤1、熏肉切片。2、蒲瓜去皮切片，蒜瓣拍扁。3、锅中放少许油，放入熏肉煸炒出油。4、放入蒲瓜翻炒几分钟。...

每每到了腊月时候，家里都会忙着做熏肉，熏肉不仅味道闻起来吸引人，吃起来的味道也更是让人难忘，吃不了的还可以保存起来，非常的方便。那么正宗熏肉用什么材料来熏呢，如果熏肉吃多了对身体健康会有什么样的影响呢，今天就跟小编...

“数年前去苏州，吃到了当地的爆鱼面，正是由苏式熏鱼作为主要做成，回来后总是想着那个味道，正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法，果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块（1000g）绍兴花雕（250ml）白砂糖（25...

“咸香的干虾有一种特殊的味道，和蒲瓜的清甜相得益彰，清淡又美味！”食材明细主料干虾（适量）蒲瓜（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干虾烧蒲瓜的做法步骤1、干虾剥去壳，用水浸泡半个小时。2...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

食材明细主料蒲瓜（1只）鸡块（475克）辅料干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒲瓜烧鸡块的做法步骤1、食材：蒲瓜。2、鸡块（已清洗焯水）。3、干辣椒、冰糖。4、将蒲瓜洗净、去皮。5、放...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

鱼的做法很多，红烧鱼，酸菜鱼，清汤炖鱼，烤鱼等等，人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少，也不油腻，也是做成汤汁一个大补食材，身体虚弱，哺乳期下奶，滋补的一道菜，但小孩和老人不建议常食用，尤其鱼刺较多的，但熏鱼也比较在苏州上海多见，它做法常...

“做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料咸肉（适量）蒲（适量）秋葵（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉烧蒲瓜秋葵的做法步骤1、蒲瓜去皮切片，秋葵斜切片。2、咸肉切片，锅中加少许油，放入咸肉小火煸炒透明出油。3、放入蒲...

食材明细主料咸肉（适量）蒲瓜（适量）蚕豆（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒲瓜烧蚕豆的做法步骤1、咸肉切条。2、蒲瓜去皮切片。3、蚕豆剥壳。4、咸肉放入锅中小火煸炒出油。5、放入蒲瓜翻炒2分钟。...

“清甜的蒲瓜加上咸肉的香味，让家常菜也更加鲜美”食材明细主料咸肉（适量）蒲瓜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉烧蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮洗净2、切成薄片3、咸肉切片（咸肉如...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量...

牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那...

烧麦是一种非常好吃的小吃，刚开始出现的时候在江苏，但是随着人们的发现，它逐渐变成了全国性的小吃，现如今的大多数人都尝过烧麦，也有很多朋友非常想自己学会烧麦的做法，那么这款江苏名小吃，到底该怎么去做呢？下面我们就一起来...

食材明细主料蒲瓜（半个）排骨（415克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒲瓜烧排骨的做法步骤1、食材：蒲瓜。2、排骨（已清洗焯水）。3、冰糖。4、切取半个蒲瓜，用清洗一下，去皮。5、放在案板上...

“夏日天气炎热，蒲瓜清淡可口，加入虾仁同烧更是美味。”食材明细主料干虾仁（适量）蒲瓜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁烧蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮洗净。2、干虾仁用水泡...

古代熏失误，是用来做保鲜，防腐，常用于鱼类，肉制品的加工。随着冷制业的发达，熏已经不被作为防腐的主要手段，反而犹豫熏过的食品等有一种独特的风味，从而被江苏、浙江、上海一带推崇，成为当地过年必备菜肴。但是，正宗的熏鱼具体...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...