鱼香汁的做法 非正宗无敌下饭【鱼香汁】 鱼香汁怎么做
“这其实都不能算作一个菜谱，权当是与大家分享一点点经验~鱼香肉丝，鱼香茄子都是家常好菜，其关键就在鱼香汁子上；自打做饭开始，不知参考了多少菜谱，但总是觉得不到位，有些菜谱的“汤勺”“适量”也颇让人迷惑~今天中午刚好做...
银鳕鱼配香柠汁的做法 银鳕鱼配香柠汁【芸芸小厨】 银鳕鱼配香柠汁怎么做
“明媚的天气最适合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎银鳕鱼，配的是最爱的柠檬汁。银鳕鱼可以健脑明目、降血脂、缓解压力，热量也不高，制作又简单，稍稍煎一下就很美味。香柠汁的做法比较随意，我比较爱吃酸甜味，所以浓缩柠檬...
蜜汁香辣鱿鱼的做法 蜜汁香辣鱿鱼怎么做
“鱿鱼营养价值高，热量低，还有滋阴养胃、补虚润肤的功效；口感弹牙嫩滑，蜜汁和香辣味的结合将鱿鱼本身的腥味很好的遮盖住。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料蜂蜜（适量）洋葱（适量）调料红99火锅底料（适量）黑胡椒（适量）蒜（适量）番茄酱（适量）料...
香煎鳕鱼配中式酱汁的做法 香煎鳕鱼配中式酱汁怎么做
“除了三文鱼和最爱的北极贝之外，又选了些鳕鱼三文鱼头等原料，第二天下午如约的等来了快递~打开泡沫箱，里面的温度像一个小冷柜，拿出三文鱼品尝，哈哈果然很新鲜带着奶香~~北极贝的品质也比自助餐的好太多了，有嚼头还带着鲜...
茄汁鱼的做法 茄汁鱼怎么做
食材明细主料昌鱼（一条）辅料番茄酱（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼的做法步骤1、鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎2、两面都金黄的时候，起锅，备用3、另起油锅...
鱼香肉丝的汁怎么调，鱼香汁的秘诀
说起鱼香肉丝，可谓是耳熟能详了，它是一道家喻户晓的特色菜，开胃可口，男女老少皆宜，深受广大食客朋友们的喜爱。鱼香肉丝这道菜，关键就在于它的鱼香汁鲜不鲜，汁鲜菜才香，食客才爱吃。那么，鱼香肉丝的汁怎么调呢？今天小编就给大家...
蒜香豉汁钳鱼的做法 蒜香豉汁钳鱼怎么做
“钳鱼，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓,此鱼腥味小,所以无需放姜，用几滴米醋就能去腥提鲜。”食材明细主料钳鱼（1条）辅料白醋（适量）葱花（适量）糖（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆豉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香...
鱼香汁豆腐的做法 【让你爱不释手的鱼香味】鱼香汁豆腐 鱼香汁豆腐怎么做
“鱼香味的食物是川菜里很下饭的美食，菜品有很多，鱼香茄子，鱼香肉丝，鱼香汁味道的食物数不胜数。鱼香汁那种甜辣味很令人难以抗拒。今天这道鱼香豆腐，豆腐外焦里嫩，吃起来有点像鸡蛋羹，入口软滑爽口，适合老人和孩子下饭使用。...
蒜香茄汁炒鱿鱼的做法 酱香味美---蒜香茄汁炒鱿鱼 蒜香茄汁炒鱿鱼怎么做
“我家最喜欢鱿鱼了，尽管不在海边还是可以买一些冰冻的鱿鱼。即使在海边买到的鱿鱼都是外海捕捞回来的速冻或者保鲜的，这一些深海鱼一离开大海就活不了了，也是需要速冻保鲜。这个是生活在海边的朋友说的。所以买这一些没...
香煎鳕鱼配咖喱汁的做法 香煎鳕鱼配咖喱汁怎么做
食材明细主料鳕鱼（2块）辅料洋葱（1/2个）柿子椒（1/3个）胡萝卜（1/2个）配料黑胡椒粉（适量）盐（2克）红酒（30ml）咖喱块（1块）干淀粉（适量）橄榄油（少许）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香煎鳕鱼配咖喱汁的做法步骤1、将鳕鱼洗净去鳞后，撒上盐和黑...
香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼（素食） 香汁鲍鱼怎么做
“是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了，就突发奇想弄了个“黑暗料理”，由我个人对芥末的钟爱，我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂，抱着试试看的态度，却得出了奇效——芥末浓郁香汁加...
柠汁香煎三文鱼的做法 柠汁香煎三文鱼怎么做
食材明细主料三文鱼（一块）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料柠檬汁（数滴）黑胡椒粉（适量）鲜贝露（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠汁香煎三文鱼的做法步骤1、准备好一块新鲜的三文鱼2、顺着纹路切几刀，方便入味...
橙汁香煎三文鱼的做法 橙汁香煎三文鱼怎么做
“橙汁香煎三文鱼”食材明细主料三文鱼（一块）辅料橙汁（1个）姜丝（少许）白醋（2g）白糖（3g）黄油（10g）黑胡椒碎（少许）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橙汁香煎三文鱼的做法步骤1、原料备好，三文鱼用黑胡椒碎腌制20分钟左右；2、橙子切半压...
柠香茄汁烤鱼的做法 柠香茄汁烤鱼怎么做
“一条鱼嘛，个头比较大，用中式的烹调方法就只能剁开了炖，不免又是油烟、又担心炖碎。用烤箱烤就简单多了，把鱼腌制入味，调一个味道好的酱汁，和鱼一起包起来烤，既省心又省事儿。今天的酱汁有点儿地中海风味，使用橄榄油，新鲜番茄...
香橙汁带鱼的做法 香橙汁带鱼怎么做
“🏮冬天过年时候家里会做的一道菜。小孩子们会很喜欢。橙汁带鱼，酸甜口感，橙汁的香甜酱汁，融合带鱼的自然咸鲜，咬一口的同时还可以蘸酱，吃起来无油腻特别爽口。🍲食材简单，做法简单，无需其他调味料，吃的就是清甜原味。”食材...
柠香蜜汁三文鱼的做法 柠香蜜汁三文鱼怎么做
“眼看着过元旦了，聚会肯定是少不了，也是‘煮妇、煮夫’最忙碌的时候。这道【柠香蜜汁三文鱼】就是我准备过节期间用来宴客滴，摆盘稍微下点功夫卖相肯定过关了，加了柠檬汁味道超级好，营养价值和档次也都没的说，最主要很容易...
香酥茄汁鲐鲅鱼的做法 香酥茄汁鲐鲅鱼怎么做
“鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、...
香茅柠汁三文鱼的做法 香茅柠汁三文鱼怎么做
食材明细主料三文鱼（适量）辅料香茅（适量）柠檬（适量）姜（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香茅柠汁三文鱼的做法步骤1、三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。2、香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。3、柠檬把汁压榨出来。4、不粘锅...
果香浇汁鲈鱼的做法 果香浇汁鲈鱼怎么做
食材明细主料菠萝肉（少许）鲈鱼（1条）辅料蛋清（1/2个）姜（少许）香醋（2勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（少许）蒜（1瓣）青辣椒（少许）水淀粉（少许）香油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱（少许）辣椒油（1勺）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果香浇汁鲈鱼的做法...
蜜汁香煎鲷鱼的做法 蜜汁香煎鲷鱼怎么做
食材明细主料鲷鱼（2条）辅料黄酒（适量）蜂蜜（1勺）淀粉（1勺）水（适量）黑胡椒（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（2克）生抽（1勺）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜汁香煎鲷鱼的做法步骤1、先将鲷鱼洗浄沥干，鱼身两面均匀抹盐和黑胡椒腌制20分钟2、...
柠香姜汁烤鱼的做法 柠香姜汁烤鱼怎么做
“附近超市的冰冻龙利鱼柳特价促销，一时手痒就囤了好几条，为了不让它们长久地占用冰箱冷冻空间，还是要让它们尽快入肚为安吧。冰冻龙利鱼的好处是去皮去骨去刺，吃起来那叫一个方便，最适合小朋友和懒人，这两种我家都有，所以这...
百香果汁香煎三文鱼的做法 百香果汁香煎三文鱼怎么做
“突发奇想，用百香果汁来搭配三文鱼会怎样？百香果是我非常喜欢的水果之一，它所具有的柠檬、菠萝、芒果、橙汁等的味道都是我喜欢的水果，喜欢那酸甜的果香，这个百香果汁煎三文鱼真的是别具一格的味道，尤其是喜欢百香果的亲们...
迷迭香酱汁三文鱼的做法 迷迭香酱汁三文鱼怎么做
“以前做三文鱼基本都是最简单基础的香煎黑椒三文鱼，今天尝试了新的做法，用迷迭香、蜂蜜、生抽、老抽及柠檬来腌制，煎制后浇了酱汁也很好吃。”食材明细主料三文鱼（300g）芦笋（适量）小西红柿（适量）柠檬（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量...
鱼汁香葱烧豆腐的做法 鱼汁香葱烧豆腐怎么做
“那天吃了柠檬鱼露烧鱼，把剩下的鱼汁留下了，把豆腐改刀成块儿后放在锅里和鱼汁一起泡两小时，晚上放在冰箱里，第二天拿出来煎，相当美味。”食材明细主料豆腐（约450克）香葱（2棵）绿椒（1枚）红椒（1枚）鱼汁（约1杯）姜（1块）辅料生抽（1大匙）鱼露（1...
香辣浇汁鱼的做法 香辣浇汁鱼怎么做
食材明细主料鲤鱼（一条）香菜（少量）生姜（少量）葱花（少量）辅料郫县豆瓣酱（三勺）酱油（三勺）糖（一勺）料酒（两勺）八角（两个）麻椒粒（少量）盐（一勺）玉米淀粉（两勺）干辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣浇汁鱼的做法步骤1、鱼洗净除去鳞片...