立秋吃银耳吗

吃。银耳是一种生长在各种各样的树木的原木上的一类呈乳白色的真菌子实体。外表光滑透明的耐低温且富含丰富营养价值的一种可食用物质。在颜色、口感方面，银耳与燕窝相似，且都具有丰富的蛋白质和其它一些维生素。立秋时的天气干燥、闷热，可以多食用水果、汤品补充水分，立秋吃银耳通常吃的是银耳汤。选银耳的时候需要注意它的外观、味道、触感等问题，要选择新鲜的银耳。正常的鲜而银耳颜色偏黄，触感滑，有弹性。