关于酸辣开胃柠檬鸭的餐饮精选

“这道菜是我的拿手菜，很具广西特色，所需的配料在外地一般都很难找到，比如最主要的配料——酸柠檬，这是我们几乎每一家都会腌制的，用本地产的青皮土柠檬，加盐腌制，通常腌制三年以上的才称为老柠檬，这种做菜才会特别地香，而且没...

“酸爽可口，微辣，宵夜来一份，好滋味。”食材明细主料鸭肾（3个）辅料柠檬（3片）蒜（适量）葱（少许）姜丝（少许）调料酱料（少许）泰式辣酱（少许）糖（少许）料酒（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽柠檬鸭肾的做法步骤1、备好食材：鸭肾用盐抓匀...

“柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，鲜美的鸭肉，由切成丝的酸辣椒、酸藠[jiào]头、酸姜、酸姜、酸柠檬等特色酸货共同调味，出锅时芳香四溢，闻之已经口舌生津，鸭肉入口，咸香有嚼劲，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃,老少皆宜...

食材明细主料带鱼（500克）柠檬🍋（一个）辣子油（适量）花生（适量）辅料盐（适量）酸辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣柠檬带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净后切成小段2、给带鱼段切个漂亮的花刀，并放入适量盐腌制5分钟3、不粘锅里放入没...

食材明细主料鸭肉（600克）油（适量）酱油（适量）青尖椒（1个）姜片（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸柠檬（2个）酸梅子（1个）蒜头（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柠檬鸭的做法步骤1、把姜蒜头咸柠檬青椒切片，梅子分两半2、把鸭砍成块，然后房入沸...

“十几块钱买了10个大柠檬，每天泡水吃的太慢，有的都开始失水蔫巴了。这么热的天难得遇到新鲜的鸡爪，赶紧买点做柠檬鸡爪。”食材明细主料鸡爪（500克）柠檬（1个）辅料杭椒（2个）红椒（2个）香菜（1棵）冰水（1瓶）调料食盐（3克）酒菠萝（3块）花椒八角...

“金汤酸辣酱以其漂亮的颜色，美味的口感，在餐厅里广受食客欢迎。同时，金汤酸辣酱配合主料的菜品制作，因为其操作便捷，快速出餐，更是深受大厨的喜爱。今天我们就一起来瞧瞧璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法吧。”食材明细主料黑鱼片...

食材明细主料鸡翅（8个）辅料柠檬（适量）配料蜂蜜（1汤匙）蚝油（1汤匙）盐（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净抹干水份，前后各划上1刀以方便入味。2、柠檬挤成汁备用。3、蚝油加适量的水调匀。（1:1）4...

“适合夏天可以拌着吃的酸辣柠檬鱼片，口感酸爽鲜嫩。这个做法也适合酸辣柠檬虾一样好吃。”食材明细主料龙利鱼（400g）辅料柠檬（1个）百香果（1个）香菜（3棵）蒜瓣（3瓣）小米椒（1个）调料1生抽（2勺）白醋（2勺）鱼露（1勺）白糖（5克）调料2淀粉（3克）胡椒粉...

“夏天少不了凉拌菜，蔬菜可以凉拌，肉类也可以凉拌，加入柠檬，鲜甜的虾沾点酸爽，开胃消食，食欲大增。”食材明细主料鲜虾（400g）辅料葱（2根）柠檬（1个）蒜末（适量）辣椒（3个）调料酱油（2匙）香油（少许）米醋（1匙）陈醋（1匙）白糖（1匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（...

“酸辣爽口，Q弹有嚼劲，追剧必备。”食材明细主料猪蹄（1000g）辅料葱（2根）姜（3片）柠檬（1个）香菜（2棵）蒜（半头）桂皮（1块）八角（2个）干辣椒（3个）花椒（1小把）剁辣椒（1勺）调料料酒（2勺）盐（半勺）糖（2勺）陈醋（3勺）生抽（5勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单...

“原来一直觉得贵州菜就是酸辣口，而川菜是麻辣口。后来才发现这两个辣口中必不可少的还有糖，有点隐隐作甜的味道才是对的。”食材明细主料鸡肉（250g）辅料番茄（400g）芹菜（1根）柠檬（1个）小茴香（1指）配料小辣椒（3个）白醋（5匙）朗姆酒（2匙）甜...

“酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃健脾。配以嫩滑的鸡肉烹煮，把酸酸的味道渗透进了鸡肉，汤的清香夹杂着鸡肉的味道扑鼻而来，吃起来别有一番风味。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料柠檬（1片）泡酸菜（适量）泡野山椒（适量）...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（4片）葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）调料味达美泰式酸辣汁（1袋）料酒（2勺）盐（2g）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣柠檬凤爪的做法步骤1、准备食材：鸡爪，葱姜，大蒜，柠檬，味达美葱姜料酒，味达美泰式酸辣汁。2、鸡爪...

“如果你每天不知道吃什么，就来做一道我这样的酸辣开胃菜柠檬鸡爪，味蕾十足过瘾！！！”食材明细主料鸡爪（2斤）辅料柠檬（2个）香菜（适量）蒜末（适量）洋葱圈（适量）青椒（适量）小米辣（适量）姜片（适量）矿泉水（适量）调料盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量...

食材明细主料大虾（适量）辅料姜（适量）葱（适量）花椒（适量）柠檬（适量）洋葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）线椒（适量）百香果（一个）调料盐（适量）香油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柠檬酸...

“花甲一般不是做花甲粉就是爆炒花甲，想不想换一种做法来吃花甲？今天给大家分享这款连汤汁都不放过的柠檬酸辣花甲，比炒着吃的还过瘾，酸辣爽口好吃到爆，喜欢的小伙伴可以做来尝尝哦！”食材明细主料花甲（2斤）辅料蒜末（75克）姜末（2...

食材明细主料鸭掌（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）青柠（适量）香菜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）陈醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣柠檬鸭掌的...

食材明细主料鸡胸肉（1块）柠檬（1个）辅料小米辣（2个）姜（3g）香菜（1根）水（适量）调料料酒（20g）生抽（15g）盐（3g）糖（10）亚麻籽油（10g）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）开胃柠檬鸡的做法步骤1、鸡胸肉浸泡出血水，清洗干净。2、洗干净的鸡胸肉，捞出，沥...

食材明细主料青虾（2斤）辅料柠檬（2个）洋葱（半个）小米辣（适量）小葱（1颗）姜（1块）蒜（5颗）调料生抽（适量）白糖（适量）耗油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（少许）红油（适量）麻油（适量）芝麻（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣柠檬虾的做法步骤1...

食材明细主料鸡爪（600克）辅料柠檬（1个）调料花椒（1小把）料酒（2茶匙）葱（适量）姜（适量）大蒜（4瓣）小米椒（3个）香葱（2棵）生抽（3茶匙）蚝油（1茶匙）果醋（3茶匙）白糖（适量）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柠檬酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪700克、姜片4...

“吃虾不再只有白灼哦”食材明细主料基围虾（1斤）柠檬（适量）辅料小青桔（1个）朝天椒（1个）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）味极鲜生抽（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬酸辣大虾的做法步骤1、葱姜蒜辣椒2、柠檬切两片（不怎么吃...

“我一直都喜欢各种爪类的东西，特别鸡爪香辣，红烧，炖，凉拌【这个也可以做出很多味道来】今天为什么会做这个呢，是因为我爸爸念叨了好久说很久以前朋友家里办席吃过一次这个没有骨头特别方便，而且特别入味一直觉得麻烦为了亲...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料小米辣（10-15个个）香菜（1两）独蒜（10个）姜（4片）柠檬（3-4片）百香果（2个）调料酱油（适量（生抽））醋（适量）香油（适量）白糖（适量）料酒（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柠檬酸辣凤爪的做法步骤1、鸡脚洗干净，切成两半，凉水...

“周末追剧，好开胃”食材明细主料鸡爪（200g）辅料柠檬（两个）小米辣（适量）花椒（适量）香菜（一小把）大蒜（适量）白醋（适量）老抽（适量）红萝卜（一根）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣柠檬鸡爪的做法步骤1、剪去指甲，对半切，不切...