关于蓝莓月饼馅的餐饮精选

“用做月饼馅的方式来消耗果酱还真是一个好办法，把那蓝莓酱也拿来如法炮制，这个中秋，就开启两道水果月饼。”食材明细主料基础白豆沙（240克）蓝莓酱（200克）白糖（20克）花生油（40克）酸甜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蓝莓月饼馅的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蓝莓泥：适量辅料面粉：适量肉馅：适量具体步骤蓝莓稍微加一点水打成泥。蓝莓泥里加入面粉。和成稍微软点的面团。分成包子面大小的剂子，可以根据自己的...

“蛋糕版松饼。”食材明细主料鸡蛋（4只）白糖（40g）植物油（40g）牛奶（60g）面粉（80g）泡打粉（1g）辅料蓝莓（100g）综合果仁（25g）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蓝莓松饼的做法步骤1、鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蓝莓洗净。2、蛋黄里加入牛奶，油，白...

食材明细主料蓝莓馅（适量）面粉（适量）辅料芝麻（适量）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓馅烧饼的做法步骤1、用温水调开(30度)和面，和好后腥十五分钟(半发面)。2、面板上洒上面粉，把面放在上擀成长型，擀薄点放上油用刷子刷开...

“很喜欢椰蓉的特殊香气，在椰蓉里添加上用朗姆酒浸泡过得蔓越莓，味道上又凭填了一丝酸爽。每年中秋节都要做月饼，基本上就是五仁、莲蓉蛋黄、椰蓉、豆沙。就成品而言，这个椰蓉馅是我最喜欢吃的。配方中添加了淡奶油，口感更...

“这是夏天里做的冰激凌。天气越来越凉了，这玩意儿绝对不会有人再吃了。索性趁着中秋大规模制造月饼的时候，把它改装改装，换一种形式亮相。大概不会有人能想到它原本的模样。”食材明细主料蓝莓奶油冰激凌（280克）基础白豆...

食材明细主料香蕉（1个）糙米面粉（1/3杯）杏仁牛奶（1/2杯）蓝莓粉（1茶匙）发酵粉（1/2茶匙）辅料糙米糖浆（1茶匙）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓煎饼的做法步骤1、将所有原料放置搅拌器中搅拌直到搅匀。2、在煎锅中放入少许椰子...

“利用孩子睡觉时间，本想着给老公孩子做个蓝莓面包，结果做成了蓝莓飞饼”食材明细主料高筋粉（300克）牛奶（200克）黄油（100克）辅料发酵粉（2克）白糖（20克）葡萄（少许）蓝莓（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓飞饼的做法步骤1、普...

食材明细主料鸡蛋（四个）低粉（100g）牛奶（60g）蓝莓果酱（适量）葡萄干（适量）辅料玉米油（30g）砂糖（30g）酸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蓝莓馅蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离，蛋清要分离在无油无水的容器内。2、在蛋黄中加入牛奶、...

“蓝莓在制做美食时，较为吃亏，不太出卖相，但味道绝对刚刚的！每吃一口都是满满的花青素呀！这是今早晨家里俩宝贝的早餐，吃得很嗨皮哦!”食材明细主料面粉（150g）蓝莓（50g）辅料白糖（40g）鲜牛奶（200毫升左右）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料南瓜，糯米：适量辅料糖：适量具体步骤1.先把南瓜去皮蒸熟2.蒸熟后待放凉，再把南瓜剁蓉与糯米搅拌。3.把搅拌好的，再像揉面团揉5—10分钟，这样使其更均匀。...

“炒馅最费时，但，还是炒一个吧蔓越莓的，纯粹为了消耗蔓越莓酱蔓越莓的月饼馅远没有蔓越莓那般艳红好看一团深色中隐隐透着红，不改那酸甜。。。。”食材明细主料基础白豆沙（240克）蔓越莓酱（200克）白糖（30克）花生油（40克）酸甜（口味）炒...

“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。江畔何人初见月？江月何年初照人？人生代代无穷已，江月年年望相似。不知江月待何人，但见长江送流水。月饼节的最后一饼”食材明细主料低筋粉（128克）转化糖浆（102克）花生油（37克）碱水（1.7克）辅料蓝...

“野生蓝莓干，酸酸甜甜的很棒。用来做饼干，香酥又香甜，非常的好。网上的方子减少了黄油及糖粉的用量，成品口感适合自己。”食材明细主料蓝莓干（20g）低筋面粉（106g）黄油（50g）糖粉（30g）辅料鸡蛋（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

食材明细主料蓝莓（适量）面粉（适量）辅料包子馅（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓馅饼的做法步骤1、蓝莓稍微加一点水打成泥2、蓝莓泥里加入面粉3、搅拌。4、和成稍微软点的面团5、分成包子面大小的剂子，可以根据自...

食材明细油皮面粉（250g）水（110g）猪油（20g）油酥面粉（100g）猪油（50g）馅料蓝莓酱（300g）蜂蜜（40g）熟面粉（80g）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓酱酥饼的做法步骤1、油皮:面粉250克，水110克，猪油20克，所有材料混合一起和成面团，放一边接下...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟平时吃的馅饼都是豆沙或者其他的，都吃腻了那就试试不同的味道，比如蓝莓馅饼，但是这是需要烙饼的东西，但是也可以自己压，只是可能压不匀也可能馅不太好看但...

“熬了一锅转化糖浆，存放有月，为着这即将到来的月饼季。临到用时，才发现糖浆竟然浓稠如斯，险不能流。然，箭已在弦，既然尚未板硬成块，就这么凑合着用吧。心下忐忑，浓稠的糖浆会不会导致什么状况？果然，烘烤的时候饼皮塌脚，还好没到...

食材明细主料低筋面粉（150g）黄油（60g）辅料蛋黄液（一份）蓝莓（少许）白糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓饼干的做法步骤1、低筋面粉150克，黄油60克，蛋黄液一份，丽江高原蓝莓少许，白糖30克。2、所有食材放一起，揉成一个长方...

“法式月饼，是以中国传统节日中秋节的愿景配以法式做法，浪漫而又不失传统。”食材明细主料黄油（70g）低筋面粉（100g）鸡蛋（20g）辅料盐（2g）糖（30g）蓝莓果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）法式蓝莓月饼的做法步骤1、黄油室温融...

“做奶油蓝莓馅的时候就计划着要用来做个冰皮月饼了。想给表皮也来点颜色，就在用料中增加了蓝莓酱。不过没敢多加，结果表皮的颜色不是很明显”食材明细主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄面（20克）牛奶（180克）糖粉（50克）玉米油（18克）蓝...

“蓝莓酸奶慕斯做成月饼馅料也是非常不错哦～川秀7菌自制酸奶加入浓郁的蓝莓果酱，果香浓郁，加入QQ糖，冷冻成冰淇淋慕斯。这样馅料就不怕流出来啦～”食材明细主料QQ糖（1袋（蓝莓味））蓝莓果酱（50g）自制酸奶（100g（川秀7菌））辅料粘米粉（50g）...

“上次做了奶油蓝莓冰皮月饼，还剩了点馅，用来做个广式月饼看看是个什么感觉。外表看起来还不错，只是这奶香味就太浓郁了，远甚于冰皮月饼。”食材明细主料奶油蓝莓馅（120克）广式月饼面团（60克）辅料蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数...

“乳酪月饼，换一个方子，再来演绎一次。最大的区别在于饼皮。炼乳和奶粉，增添了奶香。可惜没有炼乳，改用酸奶代替，比牛奶稠，却又不及炼乳浓稠，分量就自己掌握了。百利甜酒，可以让饼皮别具风味。可惜这个也没有。或许可以用白兰...

“前几天在报纸上看新闻，有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年，结果拿出来看根本没变化，可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质，放了多少的防腐剂啊！哪还敢到外面买来吃啊？中秋节临近，看着美天的朋友们接连的上传...