关于鲜美的餐饮精选

食材明细主料鸡脯肉（200克）海带丝（100克）馄饨皮（300克）辅料小虾皮（50克）配料葱姜末（适量）鸡精（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）海鲜酱油（少许）香油（适量）熟植物油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉海带馄饨的做法步骤1、将海带丝洗净...

“天气渐冷，暖锅又上了餐桌，这款炖豆腐干是宝宝在饭店里吃了喜欢，叫我做的，改良了一下，加了新上市的冬笋，立即鲜美了很多，做法简单，材料易得，家常吃很实惠，特地推荐给大家！”食材明细主料红豆腐干（5块）精肉（100克）冬笋（1支）红椒（1只）青蒜...

食材明细主料蟹味菇（适量）辅料香葱（适量）胡萝卜（适量）配料美极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美极鲜菇的做法步骤1、蟹味菇去根洗净，粗的一撕两半2、锅中放少许油，放入蘑菇翻炒3、将蘑菇中的水完全炒干4、胡萝卜...

“去同学家吃饺子”食材明细主料猪肉馅（200克）韭菜（400克）辅料花椒（30克）葱末（60克）虾皮（30克）五香粉（5克）盐（3克）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜美的饺子馅的做法步骤1、热锅凉油小火炸花椒油2、花椒捞出稍凉后放入葱沫3、炸...

“我家先生是海鲜控，每次都喜欢各种的海鲜粥，最近的螃蟹单数三眼蟹比较好，价格公母还是有区别的，母蟹一斤要50多元，膏多一些适合清蒸着吃，而公蟹35元一斤，用来煲粥还是很合适的，这样的粥品一碗下肚，简直是鲜美极了，吃下去全身都...

“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出，松茸也变得家喻户晓，我曾经做过一次松茸炖鸡，后来发现其实那不是松茸，是姬松茸，相对松茸来说，普及一些，购买也方便很多，不过在网络日...

“生吃蟹子活吃虾，蟹子和虾生吃是最鲜美的一种吃法。老家那里喜欢用盐腌海蟹吃，我很久没有尝到腌蟹子的美味了，亲戚前天从老家潍坊带回来了梭子蟹，送我两只，那就腌着吃，再次品味梭子蟹的鲜美。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白...

“这款鸡汤好喝又易做，口感清淡，滋补身体。”食材明细主料鸡腿肉（2个）香菇（半斤）辅料香葱（1根）香菜（1根）盐（适量）食用油（适量）姜（一块）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜美香菇鸡汤的做法步骤1、准备材料2、姜葱香菜切好备...

“越来越冷的天，才让小鳗感觉到真的入冬了，天干物燥，天气又冻，每顿饭最想做的事，就是喝上一碗热fufu的汤！”食材明细主料鳗鱼（500g）辅料盐（2g）胡椒粉（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）菇类（适量）生粉（20g）水（100g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...

“白斩，是保持原汁原味最有效也是最为简便的一种烹饪方法，适合家庭采用。所谓白斩，就是不加调料，把材料用水煮熟了，冷却后改刀摆盘，食用时可配以各种调料，按需蘸着吃。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料香葱（适量）配料六月鲜酱油（适...

食材明细主料葱（20克）鲅鱼（1000克）姜（10克）辅料一品鲜酱油（6勺）糖（2匙）五香粉（1匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鲜美年代的做法步骤1、新鲜的鲅鱼摘去内脏和杂质清洗干净沥干水份后在冰箱中冷冻2个小时左右再拿出来这...

“香菇盖菜心这个菜，是我一直以来都很喜欢吃的，两个普普通通的食材，经过简简单单的烹饪组合在一起，相互融合了自身最鲜美的味道，是一道特别清新的素食，清淡、鲜美，无论大人孩子都很适合。”食材明细主料菜心（十来颗）香菇（十来朵...

“时间一天一天的近了，距离春节的脚步已经没那么远了。你是否在紧张的工作着急赶完最后一批货，还是已经放假匆匆在收拾打扫。又或已经长途跋涉的回到了思念已久的家.....“年”中国年春节中国的春节，全世界的春节让世界...

“怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢？多次试验下来，我觉得窍门有三：一是冷藏，二是加入适量粘合剂（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！这三点，可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉，所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享，希望能共同...

食材明细主料新鲜松茸（适量）辅料生抽（适量）蒜泥（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜美松茸的做法步骤1、新鲜松茸2、去根3、切片4、水烧开将松茸汆一下5、调料调制好，摆盘，原汁原味，太鲜了！！6、蒜泥可根据自...

“常说"春吃叶，夏吃瓜"，到了春天怎能不用青菜做汤呢？奶白菜有高脚和矮脚之分：高脚奶白菜比较爽甜，用来炒着吃比较多；而矮脚奶白菜就比较软甜，多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的，只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清热解毒...

“对于新鲜活虾，白灼的方式是最好的选择，能最大程度保持海鲜原有的鲜美味道。”食材明细主料新鲜活虾（400克）辅料青彩椒（适量）香菜（适量）生抽（适量（或蒸鱼豉油））红彩椒（适量）配料食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾...

“味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。”食材明细主料海带（适量）真姬菇（适量）金针菇（适量）海虾（适量）口蘑（适量）黄...

“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出，松茸也变得家喻户晓，松茸焖饭的做法非常简单，高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，几乎不需要放什么调味，原汁原味的感觉就...

“我喜欢芒果散发淡淡的香气。喜欢水果入菜的清新。芒果与西兰花的混搭不但营养丰富颜色也水分诱人。看着就有食欲！口感清雅香脆，是一道秋季去噪的小菜。西兰花营养丰富，口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美，可补肾填精、健脑壮骨、...

“非常鲜美嫩滑的一道菜，可以试试哦~~”食材明细主料蛤蛎（350克）鸡蛋（2颗）辅料盐巴（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤1、清洗蛤蛎外壳备用2、2、鸡蛋磕入碗中，加入一小勺盐巴，搅拌均匀，并加...

“【鸡焖蛤】这道菜品是由辣子鸡块和辣炒蛤蜊的结合。在鸡块快要焖好收汁时加入清洗干净的蛤蜊在反复的煸炒，直至蛤蜊外壳全部张开，蛤蜊的鲜汁在喂以鸡块，使鸡块味道更加鲜美，蛤蜊吸收了鸡块的动物油脂蛋白，使得蛤蜊味道在...

“今年参赛的第五个火锅，前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅，汤浓肉香的猪排火锅，中西合璧的红酒牛肉火锅和充满异域风情的咖喱火锅，再奉上一道有着鲜，香，补三大特色的筒骨海鲜火锅。众所周知筒骨汤营养丰富，它含有大量我们需...

食材明细主料干墨鱼（1个）猪肚（1个）辅料生姜（适量）小葱（适量）花雕酒（适量）韭菜（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）小磨香油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香墨鱼肚丝的做法步骤1、干墨鱼一只，用水泡发5小时。泡发后去除...

“其实蛮喜欢咖喱的！咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜...