关于带毛的餐饮精选

蕨菜是许多小伙伴都十分喜爱的食物，蕨菜也有不同种类，例如超市的袋装蕨菜、市场上的散装蕨菜等，是很多小伙伴们在吃饭时十分喜爱的食物，而且蕨菜还可以做蕨菜炒肉丝、凉拌蕨菜，味道十分诱人，那么带毛的蕨菜有什么营养？下面我...

又是四五月份，各种水果都上市了，这两个月里最常见的就是菠萝、琵琶了，而且这两种水果虽然南方种植的多但是在全国各地都能够买得到，这不最近就把菠萝吃了起来，不过水果虽然好吃，但是有些水果却让人一眼看到就很难受，例如说那...

桃子是大家都很喜爱的一种水果，不同的品种，口感也会有所不同。例如水蜜桃中富含丰富的维生素，闻起来也有种清甜的香气，受到人们的喜爱。然而桃子与其他水果所不同的地方就在于桃子表面是带毛的，桃子毛怎么去有哪些方法，今天...

10分钟。毛豆在市场上的任何地方都可以买到，市场提供去壳和去皮的毛豆。基本上食用的是带壳的嫩毛豆。食用毛豆的方法非常简单，可以放在锅中煮熟，也可以与其他食材一起炒制。毛豆可以做毛豆鸡蛋汤，毛豆和鸡蛋搭配，这是最常...

食材明细主料毛豆（260克）辅料料酒（1勺）白醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋带壳毛豆的做法步骤1、材料：毛豆2、将毛豆用剪刀剪去一角，3、清洗干净。4、捞出待用。5、在碗中加入1勺料酒。6、...

20分钟。将板栗洗净，放入锅中，加入清水，水将板栗全部淹没即可。大火煮15分钟，转至小火，再煮5分钟，关火之后，将板栗在锅中焖五分钟，即可食用。用高压锅煮板栗的时间稍长一点，大概是三十到四十分钟，放适量的水，不用太多，时间到之后，...

食材明细主料带鱼段（适量）毛豆米（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）八角（适量）红辣椒（适量）香醋（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）带鱼烧毛豆的做法步骤1、带鱼段儿吸干表面水...

8分钟左右。毛豆煮制的时间还跟毛豆的多少有关，若是毛豆比较多的可以适当的增加炖煮的时间。因为毛豆带有外壳，所以炖煮的时候不能使其处于密封的环境下，否则会使得煮好的毛豆壳发黄。毛豆煮熟后，可以将其浸泡在卤水中放...

“带鱼是最受老百姓喜欢的海产，做带鱼的方法有很多，其中用毛豆煮带鱼，是家乡传统菜。”食材明细主料带鱼（600克）毛豆（100克）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）辣椒酱（适量）鸡精（适量）面粉（适量）姜（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗...

“微辣，咸鲜，减脂喝清爽不腻。”食材明细主料鸡毛菜苗（适量）柴鸡蛋（2个）海带芽（适量）辅料小米椒（可选）调料玉米油（适量）关东煮调料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤1、鸡毛菜苗洗净。2、控水。3...

软枣猕猴桃。软枣猕猴桃颜色呈现出翠绿色，表面光滑，又叫新西兰奇异莓。软枣猕猴桃味道和普通的绿心猕猴桃在颜色上没有什么区别，但是软枣猕猴桃果肉更加细腻，洗干净就可以吃，十分方便。它的吃法有许多种，可以做成果酱、蜜饯...

软枣猕猴桃。不带毛的猕猴桃是猕猴桃其中的一个品种，软枣猕猴桃的个头比较小，口感比较香甜，因为外观和普通的枣比较相似所以叫做软枣猕猴桃。软枣猕猴桃的外表非常光滑，不像普通猕猴桃一样，而且皮薄多汁，食用前需要用清水多...

1、用刀子刮。2、用火焰枪直接烧。3、将不粘锅烧热，把五花肉皮朝下，放进去烙一烙。4、五花肉肥瘦相间，全国各地不同口味的人们发明了各种方法，将五花肉做成各色菜品，江南一带的东坡肉，加上老酒在砂锅中慢慢炖煮，肉汁丰盈，肥而...

8-10分钟。将毛豆脚头去尾清理干净后，放入加有香料的水中煮8-10分钟左右熟透即可，但为了使其口感更佳好，可以将毛豆放置在水中泡半天或是隔夜后再食用，但也不能放置太久，毛豆会因吸水过多口感变得软烂不好吃，在煮毛豆的时候...

1个月。先将变质发黑的毛豆和其它杂质挑选出扔掉，再吸取出毛豆的多余水分，放到塑料袋中放冰箱保鲜，可以保存1个月的时间。若想要长时间保存，可以将毛豆剥皮，放到油锅中炒到变色，放冰箱冷冻，可以保存半年到一年的时间，这样保存...

食材明细主料毛豆（255克）酸带豆（115克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸带豆炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、酸带豆2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将酸带豆放在案板上切碎，待用。4、将淘洗好的毛豆下...

“夏天喜欢做凉拌菜，毛豆仁和海带是女儿喜欢吃的菜菜，两样一起拌，很好。”食材明细主料毛豆（50克）干海带（20克）辅料红椒（适量）蒜泥（适量）配料凉拌酱油（适量）精盐（适量）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆仁拌海带丝的做法...

十到十五分钟。带皮毛豆用大火煮开的话十分钟以内就可以熟透，因为煮的时间太长，会影响口感。若有添加其他其他佐料，可以再煮久一点，最长十五分钟就可以了，这样煮出来的毛豆，味道尝起来非常可口，让人垂涎三尺。带皮毛豆煮的时...

红毛丹，从名字上来看，这肯定是一种红色的，而且还有毛的东西。是的，红毛丹确实是长这样的，红毛丹是一种跟荔枝有点像的水果，所以也叫作毛荔枝，所以其实红毛丹跟荔枝很像，就感觉是荔枝外壳长了一身毛。我们一起来认识一下红毛丹...

10-12分钟。一般带壳毛豆在煮熟时不使用高压锅，只需要使用一般的铁锅即可。因为带有毛豆壳的毛豆焖煮时在高温下毛豆壳处于封闭循环的环境中，其内部的成分会发生改变使其原本翠绿的外壳变得发黄，影响色觉美观的同时味道...

8-12分钟。喜欢吃口感偏硬的毛豆，水开后可以煮8分钟，喜欢吃口感软烂的毛豆，水开后可以煮12分钟左右。煮毛豆的时间不宜过长，以免影响毛豆的口感和质地。毛豆在煮之前，可以用剪刀将两端剪去，这样便于毛豆入味。毛豆煮好以后，...

6-7两。毛豆可以食用毛豆子也可以将带壳毛都直接制作成菜肴。若是炒制毛豆子，则在炒制之前先将毛豆子放入带有盐分的热水中烫煮2-3分钟左右后捞出过凉水备用，这样处理后可以保持毛豆翠绿的颜色。带壳毛豆也可以清洗干净...

焯一下水再用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存。毛豆储存的时间比较的短，所以要放在冰箱里冷冻保存，这样毛豆可以保存2-3个月，吃的时候把毛豆取出来解冻在烹饪即可。带壳的毛豆在挑选的时候要挑选外壳是嫩绿色的毛豆，这样的...

10分钟。喜欢吃口感偏硬的毛豆，可以水开后煮8分钟左右，喜欢吃口感软烂的毛豆，可以多煮2分钟。毛豆在煮之前，需要将两端剪去，这样便于入味。清洗毛豆时，可以将毛豆放在淡盐水中浸泡，用手搓洗后，再用清水反复冲洗，这样可以将毛豆...

三十分钟左右。带壳的毛豆，通常蒸三十分钟左右就可以熟了；量较多的情况，可延长蒸的时间。毛豆属于是豆类，需熟透后才可以食用。蒸到一定的时间，可观察毛豆是否有变色的情况，也可取少量试吃，看是否含有夹生的味道。蒸熟后的毛...