带皮五花肉怎么去毛

1、用刀子刮。

2、用火焰枪直接烧。

3、将不粘锅烧热，把五花肉皮朝下，放进去烙一烙。

4、五花肉肥瘦相间，全国各地不同口味的人们发明了各种方法，将五花肉做成各色菜品，江南一带的东坡肉，加上老酒在砂锅中慢慢炖煮，肉汁丰盈，肥而不腻；东北人加入酸菜和粉条制成的酸菜汆白肉，四川一带做成腊肉，淮海人民则爱吃把子肉。