关于白焯芦笋的做法步骤的餐饮精选

“芦笋可是地道的美味，曾有诗句这样描述：“芦笋鲈鱼抛不得，五陵珍重五湖春”，意为芦苇和鲈鱼一样，让人欲罢不能。柳絮飘飞食芦笋，芦笋是春季的时令菜。”食材明细主料芦笋（适量）小葱（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）调料蒸鱼豉油（适量）食用...

“清水煮芦笋可以保留白芦笋的清香味，配上自制的白葡萄酒蛋黄酱让清淡的白芦笋一下子又高尚大了”食材明细主料白芦笋（适量）鸡蛋（3个）白葡萄酒（适量）柠檬（1一个）辅料盐（适量）黄油（120g）黑胡椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

需要。芦笋中含有草酸，烹饪之前需要进行焯水处理。芦笋在焯水之前，需要去掉根部，清洗干净，放入热水中焯烫三分钟左右即可。焯烫芦笋的过程中也可以添加适量的食用盐或食用油，可以保持芦笋翠绿的颜色。质地较嫩的芦笋可以直...

“白芦笋在德国人的菜单中除了煮食，法式焗烤也是常见的食谱之一，本道菜白芦笋配土豆和火腿，主食蔬菜肉类一次性解决，简单美味。”食材明细主料土豆（400g）白芦笋（500g）火腿（100g）辅料奶油（200g）斯美塔那酸奶油（200g）干酪碎（适量）虾夷葱...

需要。白芦笋在炒之前需要先对其进行焯水处理，因其内部的草酸含量比较多，若是不焯水直接炒食会与身体的钙发生反应。焯水时需要在沸水的状态下放入，这样焯水后的芦笋颜色会更加的翠绿，焯水后也可以缩短后续炒制芦笋的时间...

“新鲜芦笋非常鲜嫩，搭配白玉菇太棒了”食材明细主料芦笋（适量）白玉菇（适量）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋白玉菇的做法步骤1、食材清洗干净。2、芦笋切好。3...

“微辣，芦笋茭白脆嫩，咸鲜适口。”食材明细主料芦笋（适量）茭白（适量）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋茭白的做法步骤1、芦笋，小米椒，茭白。2、芦笋切三指段，小米椒切斜丝，茭白切细...

芦笋不是竹笋。芦笋是春天应季的一款蔬菜，与韭菜，蒜苗都是一个系列的。芦笋在没有出土之前显示的是白色的，出土之后，经过太阳的晒之后就会变成绿色。芦笋的分布地区是特别广的，芦笋喜欢生活在温带地区。芦笋在吃之前是需要...

大家吃过白芦笋这款美食吗，喜欢吃白芦笋的可以看看这篇文章，介绍了白芦笋的做法，这款美食是很不错的健康美食哟，多吃白芦笋可以补充身体的维生素，还可以很好的调理我们的身体健康，最重要的是口感好，老少皆宜的美食呢。白芦笋...

需要。制作芦笋炒肉时，将卤水进行焯水处理，既可以去除卤水中的草酸，也能保持芦笋翠绿的颜色，和清脆的口感。芦笋炒肉是常见的美食，制作的食材包括芦笋、肉片、生姜、大蒜、食用盐、食用油、小米辣等。芦笋在烹饪之前，需要将...

要焯水。芦笋中含有一定的草酸，草酸的口感是发苦的，所以在烹饪芦笋前要焯水。焯水时芦笋冷水下锅，水开后煮5-8分钟，可以尝试一下芦笋是否煮熟，煮熟的芦笋是清脆的。另外，选择芦笋时需要判断下芦笋是否已经变老，可以用指甲盖...

食材明细主料芦笋（300克）白菇（10个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）芦笋炒白菇的做法步骤1、芦笋切滚刀块，白菇切片。2、芦笋下锅中烧水焯烫。3、油烧开后爆香蒜蓉。4、倒入白菇翻炒。5、下入芦笋...

“芦笋是难得的健康食品，现在市场上价格是几乎是全年最便宜的价格，也是最鲜嫩的时候，因此趁着便宜又鲜嫩的时节我们就多吃些吧。芦笋做菜的吃法有好多种，今天就来道简单易做的家常菜---芦笋炒鸡蛋，鸡蛋中加入点盐和少许料...

白芦笋的口感柔软而且具有很高的营养价值，相比其它蔬菜，白芦笋含有多种维生素和微量元素，是一种营养丰富的蔬菜。维生素和微量元素对于人体免疫力的补充和提高也很有帮助。白芦笋在做法上不仅可以凉拌，还可以与肉类等其它...

“芦笋是一种很好的养生食材，它的功效与作用非常的强大，尤其它的抗癌功效可谓是家喻户晓，营养价值也很高，经常食用有益人体免疫力的增强。我用白灼的方法做这个菜，分别用了火麻油和火麻仁，美味营养又健康。”食材明细主料芦...

可以。芦笋的食用方法有很多，若是想要烤制食用的话就不需要进行焯水处理，因为若是经过焯水处理的话，芦笋就会变得比较软，而且水分含量比较高，但直接烤制出来的芦笋食用起来香香脆脆的十分可口。芦笋除了可以烤制食用，也可以...

食材明细主料芦笋（180克）白木耳（15克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白木耳炒芦笋的做法步骤1、食材：芦笋、银耳（已泡发撕成小朵清洗）。2、将芦笋清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将切好的芦笋下...

大家知道白芦笋做法吗，看看这篇文章是怎么介绍白芦笋的，白芦笋是一款非常好吃的菜品，口感不错，多吃白芦笋可以很好的调理我们的身体，白芦笋的做法比较多，大家可以看看下面介绍的做法哪些是自己比较喜欢的，可以尝试一下哟。白...

“芦笋一直被称为蔬菜之王，它具有低脂肪，高纤维的特点，而且含有丰富的微量元素，叶酸含量也超多，一直是减肥健身人士食谱中经常出现的减脂菜。这道芦笋炒海鲜菇还加了豆干，虽是素菜但味道鲜美，最适合正在减肥的朋友，减脂瘦身就...

“春天新鲜的芦笋大量上市，新鲜脆嫩，是一年中最好吃的时候，而且芦笋也可以算是破土而出的鲜嫩，直接从地理摘上来的芦笋，农药打得很少，保证安全。芦笋属于药食同源，富含氨基酸和多种微量元素，低脂低蛋白，高纤维高维生素，好处非常...

食材明细主料芦笋（适量）肉片（适量）白菜（适量）大蒜叶（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦笋白菜炒肉的做法步骤1、今天晚餐，成品图来一份。2、肉片，芦笋去除老根切断，白菜洗干净切好，大蒜叶切好备用。3...

“鲜嫩的芦笋开水一烫，淋少许淡酱油，味道杠杠滴。”食材明细主料芦笋（150克）调料油（少许）盐（少许）淡酱油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼芦笋的做法步骤1、芦笋用刀削根部比较硬一点皮，这样口感更好，今天买的其实很嫩...

“白芦笋在西餐里，除了煮食外，更常用的烹饪手法是烤。调味的白芦笋用锡箔纸包裹在烤箱里烤熟，更能凸显芦笋本身鲜美的滋味，这道黄油烤白芦笋，是西餐里面最常见的配方，制作起来方便，但味道绝对不简单，爱吃白芦笋的小伙伴一定要...

三分钟。芦笋在烹饪之前进行焯水处理，既可以缩短芦笋烹饪的时间，也能去除芦笋中的部分草酸。芦笋焯水时，将芦笋清洗干净，去除老梗，切成小段，沸水下锅，添加两滴食用油，焯水三分钟左右即可。芦笋的质地比较嫩，不需要去皮，芦笋的质...

需要。先将芦笋切成想要的长度或者形状后，放入开水中焯水1分钟左右后再炒制，这样可以缩短芦笋炒制的时间，也可以使芦笋保持翠绿的颜色以及清脆的口感。芦笋中含有草酸容易与血液中的钙发生反应，所以经过焯水可以去除部分...