火麻白灼芦笋的做法 火麻白灼芦笋怎么做

“芦笋是一种很好的养生食材，它的功效与作用非常的强大，尤其它的抗癌功效可谓是家喻户晓，营养价值也很高，经常食用有益人体免疫力的增强。我用白灼的方法做这个菜，分别用了火麻油和火麻仁，美味营养又健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焯 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻白灼芦笋的做法步骤

• 1、将芦笋择去老根，清洗干净备用。

• 2、锅中放入适量水，放10克火麻油和适量盐。

• 3、将芦笋放入焯熟，使其充分吸收火麻油。

• 4、焯熟摆入盘中，放生抽、蚝油等调味，放蒜末和小米辣，少许油烧热淋在上面，最后再撒些火麻仁增香增营养。

小窍门

此菜口味清淡，调料不宜多放。