虾仁红薯球的做法 虾仁红薯球怎么做

“做了几次用红薯泥做的点心，觉得很香甜软绵。这次做的是咸甜口味的，细腻的红薯泥夹着鲜香又带点辣味的虾仁，真的不错呢”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁红薯球的做法步骤

• 1、红薯蒸熟压成泥状

• 2、虾仁切丁用胡椒粉拌匀

• 3、红薯泥中放入虾仁

• 4、放入低筋面粉

• 5、搅拌均匀，是比较粘手的

• 6、平盘中放点面包糠，用小勺子挖一小团放在面包糠上，在上面撒上面包糠，再逐渐用手搓圆

• 7、全部做好放入烤盘

• 8、烤箱180度预热，先烤10分钟翻面，再烤5分钟，两面金黄即可

小窍门

面团湿的时候不要用手，等撒上面包糠后再搓圆，这样容易操作