准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟红酒雪梨球是一道滋补养颜的美食,做好这道菜,选材就很重要,梨要选择肉质鲜嫩,脆甜的,至于红酒,高档一点的味道也会好上很多。制作好的雪梨色泽红亮,酒香爽脆,而且又具有润喉养颜,护肤保心脏的作用。
主料
雪梨 :
2个 辅料
奶
豆腐 :
适量 冰糖 :
适量红酒 :
适量 具体步骤
1.梨冼净切开挖球泡水里待用
2.砂锅中入红酒,加梨球泡一会
3.大火烧开
4.加冰糖,小火慢炖20分左右
5.盛在盆中冷却
6.杯中装奶豆腐
7.加上梨球,OK即食
烹饪技巧
1、梨冼净切开挖泡水中2、砂锅加红酒加梨球大火烧开3、加冰糖慢火炖20分左右4、杯底垫奶豆腐,表面加上梨球OK