关于津味小八件之佛手酥的做法的餐饮精选

“今天分享如何制作中式点心津味小八件之三：佛手酥。佛手酥的口味为山楂馅料。寓意佛缘善果。佛与福谐音，佛手就是福手，取其美意寄托祝福。口感酸甜适口，香醇回甘。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高...

“今天分享如何制作中式点心津味小八件之一：荷包酥。荷包酥的口味为五仁馅料。寓意和和美美，其形如含苞待放的娇媚荷花，大颗的核桃仁镶嵌在中间，鲜香诱人。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜的菜幇：6块瘦肉：200西兰花：半朵辅料盐：适量生粉：2小勺蚝油：1汤匙具体步骤1.瘦肉剁成肉糜，用盐、1小勺生粉搅拌至起胶2.菜幇在开水里煮至软身，大约小火...

“佛手瓜肉质细嫩清脆多汁味美可口营养价值较高”食材明细主料佛手瓜（2个）蒜末（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）柠檬汁（适量）油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开味佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净去皮去核2...

食材明细主料虾味球（100克）佛手瓜（265克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾味球炒佛手瓜的做法步骤1、食材：虾味球、佛手瓜2、将佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切开去核。4、切成片，待用。5、将...

佛手瓜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，而且因为它在我国种植的面积比较广，也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及，虽然廉价，但是它的营养价值是非常高的，那么小编就带大家来了解一下佛手瓜的味道。一、佛手瓜...

“今天分享如何制作中式点心津味小八件之之七：寿桃饼。寿桃饼的口味为白芸豆沙馅料。寓意福寿绵长，吉祥如意。馅料细滑的口感，甜而不腻，令人垂涎。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营养...

食材明细主料面粉（400克）辅料豆沙（150克）配料糖（30克）酵母（4克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）佛手包的做法步骤1、面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团。2、醒发15分钟，下剂子擀皮，包入馅心。3、把一边用...

“今天分享如何制作中式点心津味小八件之六：寿字饼。寿字饼的口味为核桃枣泥馅料。寓意延年增寿。寿字饼是传统小八件点心中不可或缺的一枚，美好的寓意使寿字饼深受老人喜爱。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥...

“佛手茄子，酒店美味自家享受。”食材明细主料茄子（一个）番茄（一个）洋葱（四分之一个）肉糜（二两）辅料番茄酱（两汤匙）蒜末（一汤匙）淀粉（适量）配料盐（自调）糖（一茶匙）酱香（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）佛手茄子的做法步骤1、茄子横竖刀切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉沫：适量榨菜：适量胡萝卜：适量大白菜邦子：适量西兰花：适量辅料料酒：适量淀粉：适量蚝油：适量蛋清：适量酱油：适量姜末：适量胡椒粉：适量具体步骤1.胡萝卜，榨菜，姜分别...

食材明细主料佛手瓜（2个）胡萝卜（适量）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佛手瓜小饼的做法步骤1、佛手瓜去囊切丝。2、胡萝卜切丝。3、加入一勺盐拌匀...

“马蹄拌入肉馅中，使得肉馅香而不腻；蛋液经过处理，煎成了薄薄的蛋皮，炸制后，外酥里嫩。”食材明细主料鸡蛋（2个）肉馅（50克）马蹄（50克）辅料面粉（10克）玉米淀粉（2克）葱（1段）姜（2克）盐（1克）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸佛手...

“一款知名的糕点，适合高大上的宴会制作，也适合家庭聚餐”食材明细主料面粉（500g）辅料豆沙馅（250g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）佛手酥的做法步骤1、用菊花酥的方子来制作佛手酥，前面步骤全部一致，重点将成型先将椭圆形...

“今天分享如何制作中式点心津味小八件之五：喜字饼。喜字饼的口味为传统豆沙馅料。寓意喜事临门。皮酥馅香，入口即化，经典传统馅，传承中式点心味儿。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营...

“造型精致，颜色漂亮。说实话，我自己都惊艳了😍啊，这怎么忍心下口呢😅名字，就叫花开见佛吧😄”食材明细主料面粉（适量）红曲面团（适量）辅料南瓜泥（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花之花开见佛的做法步...

“佛手瓜长得外形特别有趣，形象两掌合十，带着点禅味，因此而得名“佛手瓜”。这个瓜盛产在福建一带，原产墨西哥和中美洲，十九世纪初传入中国，现在也是很受大众的喜欢！佛手瓜是一种营养价值极高的食材，不但含有丰富的水分，还是高...

“百菜还是白菜好，诸肉惟有猪肉香。今天上这道鲍汁八宝佛手，算的上是粗菜细做，料也并不复杂，就是普通的大白菜和肉馅，但是加工工序较为繁琐，肉馅中配以瑶柱、马蹄、胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、猪肉、芝麻八种材料。瑶柱、虾...

“今天分享如何制作中式点心津味小八件之四：芝麻酥。芝麻酥的口味为黑芝麻馅料。寓意芝麻开花节节高，祈盼好日子更上一层楼。芝麻香气惹人食欲，香酥可口。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问...

“佛手酥，很喜欢这个名字，上次的不太成功，这次再做一次”食材明细主料油酥面团（适量）辅料红枣豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）佛手酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长条，对折3、卷成卷4、按压成园饼5、擀...

“佛手瓜炒木手，微辣，咸鲜适口，简单快捷。”食材明细主料佛手瓜（半个）黑木耳（适量）红椒（一个）辅料花生油（适量）花椒（适量）香葱段（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佛手瓜炒木耳的做法步骤1、佛手瓜半个切粗丝。2...

“一直以来，我对小炒的认识都有误区，不喜欢做小炒。吃肉就要大块大块的肉，吃素就要整盘整盘的素，极小把肉和素结合起来做小炒。其实小炒有小炒的好，胡萝卜羊肉小炒，青椒牛肉小炒等等，都是很经典的家常菜，常常吃吃，挺好呢。今天...

“今天分享如何制作中式点心津味小八件之八：莲叶饼。莲叶饼的口味为纯正红莲蓉馅料。寓意连年有余。经典莲蓉好馅，入口细腻绵软，甘甜香口，令人回味。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营...

“今天分享如何制作中式点心津味小八件之二：梅花酥。梅花酥的口味为百果馅料。寓意美满幸福。五瓣梅花造型精巧，口感酥松甜蜜。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥，解决了高油高热量的问题，从营养角度讲，达到了健康...

“麻花是中国特色小吃，有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，河南汝阳麻花，苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。麻花把两三股条...