软炸鸭条的做法 【顶级厨师】一鸭六吃之一-------软炸鸭条 软炸鸭条怎么做
“鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。“人有唇干口燥它能缓之，人有阴虚发热它能解之”。鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，炸出的鸭条也可...
软炸肉的做法 软炸肉怎么做
“一直想吃软炸肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看软炸肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个软炸肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的软...
炸薯条的做法 零食——外酥内软美味炸薯条 炸薯条怎么做
“网上有很多炸薯条的菜谱，以前也做过，耗时比较久，觉得并不喜欢，自己简化了一下，不用先煮熟薯条，也不用放冰箱，味道还很棒！”食材明细主料土豆（1个）面粉（10克）辅料淀粉（1克）盐（1克）胡椒粉（1克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸薯条的...
软炸蛎黄的做法 软炸蛎黄怎么做
食材明细主料海蛎子（500克）泡打粉（3克）蛋清（1个）干淀粉（15克）辅料玉米油（8勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）软炸蛎黄的做法步骤1、海蛎子用原汤洗净，这样可以保持住鲜鲜的味道2、加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果3、加入蛋...
酥软的空气炸锅土豆条怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆条，或者换种我们经常听的说法，就是薯条。薯条我们经常在肯德基或者麦当劳之类的快捷餐厅才会吃，家里常吃的是炒土豆丝。但是薯条对于我们日常家庭来...
好吃的软炸里脊条怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我们要介绍的这道菜品，其实在严格意义上来说应该算是一道小食，非常适合做给小朋友吃，也适合作为下酒菜或者是宵夜来吃，这道菜的名字叫做好吃的软炸里...
怎样炸薯条皮脆不软塌
在薯条外层裹上淀粉后油炸。淀粉会在薯条表层形成焦脆的硬壳，从而使得薯条食用起来口感比较香脆，但若是对于里面薯条的口感喜欢脆一点的可以炸短一点时间，喜欢面面口感的可以多炸一段时间。将炸好的薯条拌入孜然粉、胡椒...
在家里怎么炸油条炸出来又软又好吃
早餐，是人们在平时生活中比较重要的一餐，工作比较赶时间的时候，便会在大街上购买早餐店里面的油条豆浆进行食用。油条的味道是很不错的，带有着酥脆的感觉，在早餐中油条店里的生意是很不错的。那么除了在市场上面购买油条外...
炸藕条的做法 软糯的炸藕条 炸藕条怎么做
“这种炸藕条比较有地方特色，过去都是过年的时候家里炸很多过年用。因为我们以前过年爱吃杂烩菜，放些炸好的藕条进去。现在饮食习惯都改变了，过年也就不再弄这些了。可我老公爱吃这个，尤其是炸的外焦里糯的，做到菜里，藕条软...
软炸肉条的做法 软炸肉条怎么做
“这是一款冬季养生菜，冬季人们特别怕冷，所以需要适量的脂肪和蛋白质来抵抗寒冷，猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的...
软炸面鱼的做法 软炸面鱼怎么做
“软炸面鱼，作小吃，佐酒都很不错。软炸是天津菜多种烹制方法中的一种，菜品代表作有软炸虾仁等。软炸面鱼是其中一道名菜。面鱼又称面条鱼，像银鱼，是津沽特产。细长的面鱼，白色无鳞，身细肉薄，软炸后再配上自己喜欢的蘸料，非常美...
酥酥的软炸肉条怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道酥酥的软炸肉条是我给家里面的朋友做的零食呢，因为这道菜不管是冷了，还是趁热吃，是真的非常的不错，当然了，这样的制作方法是非常的快速呢，不需要什么制...
软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做
食材明细主料里脊（适量）油（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条，均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸，注意不要太大...
薯条的做法 软炸薯条🍟💻 薯条怎么做
食材明细主料土豆（1颗）辅料盐（适量(土豆熟后撒在土豆上。)）面粉（适量）番茄酱（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）薯条的做法步骤1、将土豆洗净削皮，削完皮再洗一次，沥干水分。2、土豆切条，洗净。3、土豆放入水里，加入两勺盐。...
软炸花肉的做法 软炸花肉怎么做
“有很长段时间都特别喜欢吃软炸肉,几乎每天都去楼下小店点个...老公大呼奢侈，喜欢吃就自己做啊！自己做肉买的放心做的干净而且价钱还便宜一半！今天又馋了，正好早上刚刚买的里脊拿来做肉，不过做的稍微特别的点，肉切成花刀而...
薯条为什么炸了就变软了
炸薯条的油温过低。炸薯条前可以把土豆放在食用盐水里浸泡，浸泡的目的是去除土豆表面的水淀粉，土豆在炸制的时候中小火慢炸5-7分钟即可出锅，炸制好的土豆在保存的时候要用可密封的袋子装好放在阴凉干燥的地方保存，能保存7...
软炸牛肉的做法 软炸牛肉怎么做
食材明细主料牛里脊（250g）辅料干辣椒（10颗左右）独蒜（1颗）老姜（适量）花椒（适量）老抽（适量）胡椒粉（少许）料酒（少许）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）软炸牛肉的做法步骤1、准备牛里脊一块洗净，为方便切片，可以先抹上生抽，撒上少许胡椒粉，放...
软面条的做法 软面条怎么做
食材明细主料肉泥（适量）西兰花（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）面条（适量）辅料淀粉（适量）亚麻籽油（适量）无添加酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软面条的做法步骤1、肉绞成泥。2、西兰花焯水。3、煮好的面条。4、烫过水的虾皮。...
软炸里脊的做法 软炸里脊怎么做
食材明细主料猪里脊（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）软炸里脊的做法步骤1、里脊肉切条，放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。2、鸡蛋清和面粉再加少...
软炸鸡柳的做法 软炸鸡柳怎么做
“软炸鸡柳也算是国民小吃了，不管是街头巷尾的路边摊还是商城小吃窗口，都有它的身影，腌制好的鸡柳，放进炸锅，炸一会儿，香味四溢，从很远的地方就能闻到这诱人味道，从而找到炸货小摊的位置。炸好出锅，撒上孜然辣椒，拿在手中，满满一...
油条?教你如何炸出蓬松酥软的油条怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：一碗油：适量辅料水：适量无吕泡打粉：半勺盐：2酵母粉：一勺食用油：两勺碱面：2糖：一勺具体步骤1.①用温水把酵母粉，糖，化开。②盆中放入面，盐，泡打粉，用酵母水...
美味的软炸肉条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟软炸肉条这是一道家常小菜，无论是对于大人还是小孩子来说，都是一个垂涎欲滴的诱惑。作为一道极为简单、容易操作、非常下饭的菜式，软炸肉条是一个非常开...
美味的软炸里脊条怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟软炸里脊条单纯从美食的名字来看，这道美食味道鲜美，口感香脆。所需啊哟的食材主要为猪里脊、鸡蛋。猪里脊选自上等新鲜的猪肉，这样可以最大程度的保证肉...
软炸鲜蘑的做法 软炸鲜蘑怎么做
食材明细主料鲜蘑（一把）辅料淀粉（适量）面粉（适量）盐（适量）发酵粉（3g）食用油（300ml）胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）未知（难度）软炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑一把2、扒成条用水洗净，然后再加入20克盐浸泡10分钟左右即可3、将蘑菇用手挤出水分...
软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做
“此款菜肴为大连老菜，老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊（适量（瘦肉））辅料椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）软炸里脊的做法步骤1、首先，将里脊（肉）片成约一寸厚的大片；再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀（注意用...