关于黑白相间的做法的餐饮精选

“黑白相间也就是黑色和白色的变蛋、鸭蛋，摆盘，亲朋好友聚餐好看、方便、简单。又不单一看起来不错吃起来那也不一般哦”食材明细主料变蛋（2）鸭蛋（2）辅料青椒（1）配料醋（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十...

食材明细主料豆腐（一块）红萝卜（一节）辅料姜片（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红白相会的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小块。3、油加至七层热左右下入豆腐。4、豆腐炸至表...

“这是一道色香味俱全且很开胃的菜！第一次吃，是在朋友家，后来，因为喜欢，自己也学会了做！正好最近天太热，没胃口，于是决定做一道，消消暑……😘”食材明细主料米凉粉（1块）辅料番茄（1个）香菜（2棵）原味（口味）未知（难度）红绿相间煮米粉的做法...

食材明细主料大白菜（适量）木耳（适量）辅料大蒜（4瓣）配料油（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白分明的做法步骤1、白菜去掉叶子，只要白菜梆子2、黑木耳泡发洗净去梗3、白菜梆子，黑木耳切条4、（第一次弄，忘了...

食材明细主料山药（适量）木耳（适量）辅料蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白两道的做法步骤1、木耳泡发好，蒜切末2、山药切小片，用水泡着，（防止氧化），然后把山药，木耳，放热水里汆一下，沥干3、热锅，少许...

“黑白菜是东北的一道特色菜。黑木耳炒大白菜是东北每个家庭的常备菜之一。一年四季都可以吃到，清淡爽口，营养价值也很高。也是大鱼大肉的春节餐桌上的一道解腻菜。曾经，每当进入秋季大白菜大量上市的季节，家家户户的人们...

食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）水发木耳（适量）辅料葱花（适量）蒜（适量）五花肉（适量）调料十三香（适量）老抽（适量）醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑白菜的做法步骤1、白菜切片洗净沥干水份。2、胡萝卜青椒...

这道菜可是从小到大的美食啦，特别是夏天的时候总是特别怀恋这个味道，而去吃起来特别解腻，哪个时候在想这可是比肉还好吃的美食呢！这道菜就是皮蛋拌豆腐。一个人吃就可以把这道菜吃光盘哦！做法也是相当的简单快点一起学起来...

食材明细主料白菜芯（适量）黑木耳（适量）辅料蒜头（适量）配料盐（适量）白米醋（适量）鸡粉（适量）糖（适量）淀粉水（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑白菜的做法步骤1、白菜芯掰开后洗净，再泡二十分钟，捞起沥干水分，切开分成梗和叶2、黑木...

“白菜，木耳，早年饭店里叫黑，白炒哈哈😄而且白菜和木耳搭配营养丰富，家长菜一周吃两次最好。”食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）辅料胡萝卜（适量）肉片（少许）鲜酱油（少许）胡椒粉（少许）大葱（适量）大蒜（适量）盐（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料木耳（适量）魔芋丝（适量）黄瓜（适量）辅料芫茜（适量）老干妈辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）黑白凉拌的做法步骤1、木耳泡过之后仍需要焯水。2、魔芋丝同样需要焯水。3、黄瓜去皮切片或压成花式随意。4、...

食材明细主料金针菇（适量）黑木耳（适量）辅料蒜蓉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白双蒸的做法步骤1、金针菇洗净备用。2、黑木耳泡发煮熟备用。3、一头蒜切末。4、将金针菇和黑木耳码在盘中，放笼屉大火蒸八分钟。5...

“喜欢吃稀饭馒头一类的朋友肯定会要凉菜，这款黑白蒜配绝对是够下饭的凉菜。同时它还具有降脂的作用。”食材明细主料黑蒜（50克）大蒜子（50克）辅料辣椒（2-3个）配料盐（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白蒜配的做...

食材明细主料牛心菜（一个）干木耳（一把）辅料蒜（四瓣）小米辣（两个）葱（适量）海鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）盐（半小勺）糖（一勺）白醋（半匙）干辣椒（两个）花椒（适量）食用油（适量）味精（半小勺）香菜（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉菜炝黑白的做法步骤1...

能。茭白中间有黑点点不是因为发霉变质引起的所以可以食用，茭白中的黑点是因为茭白种植在水中，水中的菰黑粉菌寄生在茭白上，茭白中的黑点就是菰黑粉菌残留，本身并无毒性，而且菰黑粉菌可以刺激茭白的根茎成长，所以这是一种正...

不是。茭白中有些黑色的小点点是正常的，它们是茭白在自然生长过程中所生成的真菌，这些黑色点状的真菌，恰恰是茭白的营养所在，相反，若买到的茭白切开后发现并无黑点，才应该要怀疑这样的茭白是变质的、有问题的，所以，不必担心茭...

“冰箱里剩几个豆包了，没有菜，还着急吃饭，想来想去炒个快一点的菜吧。想到了木耳白菜，又觉得太单调了些，就加了一根肉花肠，没想到吃起来还蛮特别的。”食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）辅料肉花肠（1根）胡萝卜（适量）葱（适量）蒜（适量）配...

食材明细主料内脂豆腐（1盒）皮蛋（1个）调料香菜（适量）葱花（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（少许）辣椒油（少许）香油（少许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑白配的做法步骤1、把内脂豆腐盒子四角拆开，倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟。2、倒掉多余...

红白相间的蒜蓉辣椒酱，最近天气热，胃口不太好，所以想吃点辣的开胃。蒜对身体好，辣椒味足，两种凑一起，让人欲罢不能，特别放在冰箱中拿出来拌饭，更是沁人心脾。学会之后来分享一下做法，很简单，而且材料也容易买到，随时可以做的呢。...

食材明细主料木耳（适量）腐竹（适量）辅料葱（适量）配料酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新黑白菜的做法步骤1、木耳和腐竹泡发后切块，葱切葱花。2、锅内放油烧热爆香葱花。3...

““炒黑白菜”这是在饭馆里看到的菜名。其实就是“黑木耳炒白菜”，将其叫做“黑白菜”，无论从食材的颜色和名称，也算是名副其实，并且黑木耳和大白菜搭配炒制，也算得上素炒菜肴中的佳品。”食材明细主料大白菜（500克）泡发黑...

“白菜、木耳的搭配营养口感都是一绝。”食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）食用油（适量）十三香（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒黑白菜的做法步骤1、将泡好的木耳用热水...

“个头可比M记大多了，自己做的就是厚道，呵呵。”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料猪肉末（适量）牛肉末（适量）冰水（150克）快速酵母（2克）有盐黄油（25克）竹炭粉（3克）熟黑芝麻（适量）熟白芝麻（适量）配料盐（肉饼用）大喜大牛肉粉（肉饼用）胡椒粉（肉饼用）...

“仙草也叫凉粉，清热利湿，清暑、解渴、除热毒，凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特，淡、咸、甜度可以。黑白结合仙草晶莹剔透，色味俱佳。”食材明细主料黑仙草粉（50克）白仙草粉（50克）辅料白砂糖（80克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟...

“草稿箱堆积最多没发的菜谱估计除了西点就是鱼了。胖儿子无鱼不成餐，基本每天都会做鱼给他吃。蒸、煮、炖、炸、煎、煲，只要是鱼，那小子都爱！”食材明细主料黑鱼（1条）辅料香菜（2棵）香葱（1棵）姜片（1）枸杞（5个）料酒（2小勺）清淡（口味）煮（工...