黑白相间的做法 黑白相间怎么做

“黑白相间也就是黑色和白色的变蛋、鸭蛋，摆盘，亲朋好友聚餐好看、方便、简单。又不单一看起来不错吃起来那也不一般哦”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑白相间的做法步骤

• 1、松花蛋也就变蛋2个切成小瓣鸭蛋也一样切成小瓣（要想切的好看而且不粘刀的话可以切切刀上抹点凉水）

• 2、青椒切碎蒜切末备用（图片自己就不拍了像素太差）

• 3、切好的变蛋与鸭蛋小月牙瓣这样摆，看起来美观摆法选2个变蛋瓣相对摆，中间把鸭蛋瓣扣在2个中间

• 4、如果还想好看点，在用另一个鸭蛋削成莲花状摆在中间，撒上青椒末，之后炒锅爆香红椒花椒做个凉菜汁浇在上面就可以，凉菜汁以后在发表