关于蒸肉的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香芋蒸肉的主要食材是五花肉、芋头。制作简单，只需蒸一下即可。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。芋头具有益胃、健脾、宽肠、通便；解毒、散...

“超极下饭的一道菜，只配煮了紫菜蛋花汤和白饭，家里的2个大小男人就实行了“三光政策”饭光，菜光，汤光。。。”食材明细主料梅花肉（适量）干鱿鱼母（1只）辅料香菇（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干鱿蒸...

“如今，猪肉价是越来越高。所以，尝试着做一些素食的美食。”食材明细主料豆腐（300克）胡萝卜（1个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）剁椒酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）蒜蓉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素版蒸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小瓜蒸肉是一道做法奇特的菜，相信朋友们看名字会觉得做法会很复杂，其实不然，主材料其实就是肉，荤素搭配，营养丰富，而且材料特别容易就能购买到，出锅后浓浓的...

食材明细主料五花肉（800克）料酒（1勺）葱段姜片（适量）辅料南方腐乳（2块）花椒粉（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南乳蒸肉的做法步骤1、五花肉加料酒、葱段姜片焯烫。2、洗去浮沫之后切片。3、加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300辅料盐：适量土豆片：适量葱花：适量油：适量蒸肉粉包：适量具体步骤1.将五花肉放在开水中焯一下。2.将五花肉切成薄片放盘中备用。3.放入蒸肉粉...

“食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣酱2匙，盐，油，做法：1，肥瘦肉切成长条或大块，根椐人上喜好切，2，锅里放一点点油，把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中，3，再把豆瓣酱码放在肉面上，4，上电压锅蒸熟，调至排骨挡，5，待冷却后端出上桌，这盘菜好下饭...

“这种大芋头从来没吃过，只在电视上看到，蒸芋头，很好吃，吃过一次小小的芋头，这种大的是第一次吃，做这道菜很偶然，在看一个菜谱网站时，看到这个做法，很容易，还特别有食欲，就试试做了，没想到，真的很好吃”食材明细主料肉丝（150g）香芋（30...

食材明细主料大米（150克）糯米（50克）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）香果（几个）花椒（适量）调料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒸肉粉的做法步骤1、准备好大米和糯米。2、清洗干净，沥干水分，晾干。3、起锅，小火，放入米和香料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：150土豆：80辅料蒸肉粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.将切好的五花肉用蒸肉粉腌制，时间可长点。2.将土豆切片，用凉水投一下，然后放入盘底铺好。3....

糯米粉。粉蒸肉主要使用猪肉的五花肉搭配米粉等食材，然后将土豆放置在粉蒸肉的底部，可以吸收粉蒸肉流出来的油脂以及汁水等，从而使得底部的土豆非常的入味，口感也比较的美味粉糯。注意不能使用面粉代替蒸肉粉，否则会影响粉...

食材明细主料莲藕（适量）糯米粉（适量）猪肉泥（适量）辅料精盐（适量）调味粉（适量）蒸鱼豉油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）米粉莲藉蒸肉泥的做法步骤1、鲜莲藕去皮冼净。2、鲜莲藕去皮切片，3、鲜莲藕去皮切片。4、加入精盐，蒸鱼...

“青萝卜也叫水果萝卜；生吃，生津润肺化痰，熟吃，开胃解腻助消化”食材明细主料青萝卜（150g）五花肉（适量100g）蒸鱼豉油（适量）辅料盐（1勺）生抽（5勺（5ml））料酒（5勺）胡椒粉（少许）五香粉（少许）蚝油（2勺）葱末（20克）姜末（2g）香油（3勺）生粉（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

“特别喜欢吃茄子的，不管是红烧，炒，炸。前天做的扣肉剩了三块哦，本想做回锅扣肉的，看着冰箱里剩的茄子，偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的，就把茄子炸了蒸一下，上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯...

“我家是河南焦作的，从小去吃宴席就爱吃席桌上的腐肉蒸肉，我家乡叫它是健腐肉。可能我的这个饮食爱好受父亲影响，只要有时间，我妈妈就会给爸爸蒸上这么一大碗健腐肉，让他当下酒菜。这是我们河南的饮食习惯，应该属于豫菜吧！”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：100辅料豆鼓：适量姜：适量油：适量盐：适量辣椒：适量蒜：适量具体步骤1.猪肉洗净切条用盐油腌制10分钟2.姜、蒜洗净剁碎3.辣椒干洗净剁碎4.将姜、蒜、...

食材明细主料五花肉（适量）虾子酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾子酱蒸肉的做法步骤1、原料2、五花肉洗净，切成小块3、加料酒，胡椒粉，白糖搅拌均匀4、加两勺虾子酱(别放多了，防止太咸）5、搅拌均匀6、上锅蒸熟即可（我...

“蒸肉盒和包子差不多，只是蒸肉盒的馅一盘是猪肉和大葱，再加上调料即可，以肉为主，而不是以菜为主。作法不一样，把包子做成火烧的样子，到油锅一烙，口味也就不同，这样的好处是口味更香，烙上一层金黄的表皮上锅蒸还省用笼屉布，其次...

“麻辣嫩糯，入口即化。”食材明细主料腊猪头肉（300克）土豆（2个）小葱（1根）辅料菜籽油（4茶匙）盐（1/4茶匙）花椒（1把）干海椒（1撮）香辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣蒸肉的做法步骤1、腊猪头肉泡洗、煮二十分钟左在，取厚实部分、切片。...

“这是我的家乡经常做的一道菜。猪肉做好后肥而不腻，操作比较简单，味道又好，适合下饭、下酒。”食材明细主料五花肉（500克）面粉（50克）辅料大葱（半根）香菜（两根）姜末（10克）配料醋（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“这道咸蛋蒸肉是家里经常吃的一道快手菜，操作十分简单，平常只要不知买什么做什么菜的时候，或者不想炒菜的时候必定想到做这道菜，可以煮饭的时候，放电饭锅里一起蒸，饭煮好菜也就好了，简单又省时。”食材明细主料咸鸭蛋（2个）猪...

“淮山之后煲汤喝？试一试这个蒸法。”食材明细主料肉（200g）辅料山药（100g）蒜头（4瓣）干香菇（4个）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）淮山片蒸肉的做法步骤1、肉加生抽，盐，腌制半小时。2、淮山切片摆盘子底部。3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸肉圆是一道以猪腿肉和鹌鹑蛋为主要原材料蒸制而成的一道家常美食。制作过程较为简单易上手，是一道极具特色的私房菜。肉圆又称肉圆子，是以各种家禽肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：200南瓜：300辅料胡椒粉：适量白糖：适量盐：适量酱油：适量白酒：适量具体步骤1.猪肉切成大片，用广味香肠的配方腌十二个小时以上，里面放了糖盐白酒酱油胡...

食材明细主料糯米（100g）大米（50g）辅料花椒（少许）香叶（2片）八角（一粒）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒸肉粉的做法步骤1、准备好材料，糯米和大米的比例是2：1。2、所有材料倒入锅中，中小火慢慢翻炒。3、炒至香料味道，米微微发...