香辣蒸肉的做法 香辣蒸肉怎么做

“麻辣嫩糯，入口即化。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣蒸肉的做法步骤

• 1、腊猪头肉泡洗、煮二十分钟左在，取厚实部分、切片。

• 2、土豆削皮、切片，放入碗底。

• 3、将猪头肉盖在土豆上，洒少许盐；

• 4、电压力锅中加水、放蒸架，将盛碗放入，压二十分钟左在；

• 5、泄压后取出，洒葱颗。

• 6、油烧至冒烟、关火，下花椒、干海椒颗炸出香味；

• 7、浇入碗中即可。