粉条怎么做最好吃呢

粉条这种食物相信大家都是不陌生的吧，有很多人都是非常喜欢粉条的口感的，今天就给大家介绍一下粉条到底应该怎么做最好吃以及粉条到底是具有怎么样的营养价值，大家跟着小编看看粉条的百搭性到底是有多么的强吧，一起看下去吧。

一、粉条怎么做最好吃呢

1、黄豆芽炒粉条

原料：黄豆芽、红薯粉、葱段、干辣椒、盐、生抽、醋。

做法：黄豆芽洗净;红薯粉用清水冲洗，再放凉水中浸泡一会。黄豆芽和红薯粉均焯水沥干。油锅烧热，放干辣椒爆香，黄豆芽、红薯粉条和葱段一起入锅，下剩余调料，装盘即可。

2、土豆丝粉条

原料：土豆、红薯粉、小尖椒、盐、香油、味精。

做法：土豆洗净，切丝;红薯粉泡发；小尖椒洗净。油锅烧热，下尖椒爆香，放土豆丝、红薯粉滑炒。炒至将熟时，下盐、味精，炒匀，淋上香油装盘即可。

二、粉条的营养价值你知道多少

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。红薯粉条营养信息：营养素每100克 热量 337.00大卡 碳水化合物 84.20克 脂肪 0.10克 蛋白质 0.50克 纤维素 0.60克 烟酸 0.10 毫克 镁 11.00毫克 钙 35.00毫克 铁 5.20毫克 锌 0.83毫克 铜 0.18毫克 锰 0.16毫克 钾 18.00毫克 磷 23.00毫克 钠 9.60 硒 2.18微克

红薯粉条防止便秘，抗癌，防止心血管疾病，利尿，具有多种作用。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。肋条肉(五花肉)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食 猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低

挑选红薯粉条时，需要遵循以下几个原则:

1、比较透明的好;

2、手感比较圆润的好;

3、太柔软了不好，柔软大了是掺胶了，一般正常的粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。

粉条怎么做最好吃呢，上面的文章中给我们提供了两种最为简单的粉条的做法，而且这里面的食材也是非常容易在市面上购买到的，大家去超市看一下，根据自己平日里喜欢的口味买一定量的粉条回来，搭配你喜欢的蔬菜和肉里做一道自己喜欢的菜吧。