关于何去何从的餐饮精选

随着人们追求越来越便利的生活，可以开罐即食的罐头逐渐开始成为人们喜爱的食品之一，一般来说，罐头的保质期都是比较长的，那么那些过期了的罐头还能吃吗?如果不能吃，又该怎么处理呢?一、过期罐头还能不能吃在回答这两个问题...

将做豆浆的豆子洗干净用水浸泡，然后用开水煮制3到5分钟捞出来放在凉水中过一遍再加工成豆浆，这样做出来的豆浆不仅没有豆子腥味，而且味道更香浓。在喝豆浆的时候可以加入少量白糖，让豆浆喝起来更香甜。喝豆浆的时候可以搭...

羊肉做出来的菜非常美味，特别是来客人的时候，少不了用羊肉做一道菜。但是羊肉的腥味是比较难处理的，如果处理不好味道就会变得很难吃。除了羊肉需要去腥，羊杂也需要，那羊杂如何去腥呢?羊杂如何去腥1、首先用调配好的水去泡...

食盐洗。清洗桃子表面的细小绒毛可以先用清水先粗略洗一遍，食盐和桃子相互摩擦将桃子表面的绒毛带下来，然后将桃子上的残留的食盐洗干净，桃子表面就会变得光滑。这样可以保证不伤害到桃子的表皮，又可以将桃子的绒毛清理干...

现在正是夏天时期，天气异常干燥,一不小心就会上火。有的人上火是口干舌燥，有的人是火气上升胸闷气短大还爱发脾气。这样一来去火就成热议话题了看来去火这个话题不仅让我们很苦恼，令怀孕的妈妈更是苦恼呀，因为自己的一举...

用盐水浸泡。首先将凤梨去皮，将内刺挑掉，然后将其放入密闭的器皿中，加入适量的水和盐，经过浸泡就可以去掉凤梨含有的柠檬酸，苹果酸等，而且也不会有涩味。凤梨含有丰富的维生素C和糖分，其食用价值高，味道香甜。其中在4、5月份...

用刀切去大鱼骨后再一点点地把鱼刺从鱼肉中分离。给鱼去骨头、鱼刺是一件比较麻烦的事情，在操作过程中要小心一些，避免被刀刃划伤，被鱼刺扎到。处理完毕鱼刺之后，及时把挑出来的鱼刺包起来放到垃圾桶里。...

将买来的活虾放入冰箱进行半小时左右的冷冻，待活虾稍微冻硬后取出，掰去虾头，一手捏紧虾身，另一只手掐住虾尾，往前轻推，即可完整地取出虾仁。如需挑出虾线的话，可用虾壳尖端刺入虾仁二至三节处，慢慢挑出即可保证挑出虾线的完整...

1、在龙虾里加入清水河醋和胡椒粉，浸泡2小时左右，也可以去除龙虾的土腥味。2、锅里放水烧开，放入龙虾和葱、姜、蒜等佐料，熬煮2分钟即可捞出。3、在翻炒时，加入紫苏叶，紫苏叶自带的叶香分子会溶于龙虾的汁液中，达到减轻龙虾...

用小刀在桂圆的表面切一个小口，再用手按压桂圆即可去皮。桂圆一般指龙眼，别名三尺农味、益智，花期在春夏，果期在夏季，在中国南部分布的比较广泛，主要分布在福建、海南、广西、贵州、四川等地。龙眼的品种比较多，包括石硖龙眼...

用袋子装上后摔打去皮，放在锅里水煮后手剥去皮。1、生芋头去皮，可将芋头洗净后装入较牢固的塑料袋里，手将袋口捏住，将芋头朝着地面摔打几下，芋头皮就会掉落了。要注意生的芋头皮含有草酸碱，直接接触皮肤会发痒。2、将洗净后...

再过两个月就是冬笋上市的季节了，这时候的冬笋拿非常的鲜美，用来烹制各种食材，都特别的好吃。但是新鲜的冬笋会自带苦味儿以及涩味，那么冬笋如何去涩呢？今天就来跟教大家关于冬笋去涩味的方法。冬笋如何去涩1.加盐水鲜冬笋...

将板栗壳划一道口子后加入50℃左右的热水将板栗浸泡十分钟左右后剥去外皮即可。处理好的板栗仁将其放入保鲜袋中放入冰箱的冷藏室可以保存3-5天左右，若是想长期保存则需要将其放入冰箱的冷冻室，可以保存3-6个月左右，食用...

使用竹笋或添加白酒。将竹笋去壳，清洗干净，晾干后放进泡菜坛子中，放置一段时间就不会看到生花的现象；也可以将适量的白酒放入坛子中，这样可以抑制泡菜生花，也能给泡菜增加香味。腌制后的泡菜，需要放在阴凉的地方存放，这样可以...

1、将绿豆放在水中浸泡一晚，之后将绿豆取出用手就可以将绿豆皮去除。2、准备热水，将热水倒入绿豆当中，大约一个小时之后将绿豆捞出即可去掉绿豆皮。绿豆常在夏天的时候食用，夏天的时候绿豆做成绿豆汤，绿豆汤冰镇之后味道会...

姜、柠檬、料酒等都可以去除鱼腥味。姜中含有姜酚、姜醇以及姜酮等具有挥发性的有机物，而柠檬具有刺激性，新鲜的果皮可以生产柠檬香精油，料酒中的酯类含有香气，能除去异味，它们都能和鱼产生的氧化三甲胺等有机物中和，溶解掉...

去火，是我们经常面对的问题。由于一些人喜欢吃上火的食物，所以往往在吃完之后，就会火气十足。而有什么去火的办法呢，喝凉茶是一个好办法。但是下文介绍的不止这么一种，那么让我们来看看，如何去火的解决方案吧。一、如何去火...

将提子清洗干净，控干表面水分，用刀对切两半，使用牙签将提子的籽去除，再用手将提子皮去掉即可。提子在去皮之前，可以放在热水中浸泡，这样更容易去皮。去皮后的提子可以直接吃，也可以用于制作水果蛋糕、水果酸奶沙拉、水果捞、...

1、温水去涩法。柿子可以放到40度左右的温水当中浸泡一天一夜的时间。水可以让柿子和空气隔绝，并且在较高的温度的作用下形成无氧呼吸。经过温水浸泡之后的柿子口感会更加的甜脆，少了苦涩。2、酒精去涩法。一公斤的柿子...

现在逛超市都能看见榴莲，榴莲也越来越受大家的喜爱，虽然它的味道有些不喜欢，但是榴莲的营养很丰富，吃起来的口感也很棒，不过想要吃到美味的榴莲，当然要学会如何挑选好的榴莲啦，为了选到美味的榴莲，下面和小编一起学习如何挑选...

1、芋头洗净后放入沸水中滚一下，捞出过凉水，不烫手后就能轻松剥皮。这种去芋头皮的方式对于个头较小不方便削皮的芋头来说更简单、方便，而且能避免芋头的黏液沾在手上。2、直接削皮。直接削皮更适合大个的芋头，太小的芋头...

锅中加入少许食用油后放入五花肉反复煸炒直至出油后再加入生姜和料酒一起熬制后逼去多余油分即可。将五花肉炒煸出部分油可以使其在食用时不会觉得腻味，煎好油的五花肉可以制作成红烧肉食用，也可以制作成炒菜食用口感Q...

买回来的鸡肉可以涮火锅，还可以炒着吃或者是煎着吃，但是鸡肉其实还是有非常浓厚的鸡腥味的，如果不处理干净，做出来的菜肴自然也会腥味十足。那么鸡肉如何去腥呢？今天就来跟大家分享鸡肉去腥的小窍门。鸡肉如何去腥1.浸泡买...

剔除莲子芯，清水浸泡三十分钟以上，也可以加食用盐和糖浸泡。莲子可以制作多种美味佳肴，莲子枸杞羹，莲子炖粥，莲子炖乌鸡，莲子人参汤，银耳莲子百合羹，红枣莲子银耳羹，红枣莲子鸡蛋甜汤，桂圆莲子红枣茶，银耳莲子绿豆汤，薄荷冰莲子等...

番茄是日常生活中比较常见也比较受大众喜欢的食物，番茄不仅好吃，还具有健胃消食、清热解毒、降脂降压、抗血凝聚等功效。番茄的吃法也比较多，可以凉拌，可以炒食，可以煮汤。但是给番茄去皮就比较麻烦，那么，番茄如何去皮？番茄如...