关于鸡蛋油条怎么做的餐饮精选

“油条：中国人最最熟悉的早点之一；尽管有很多专家一致认为它是不健康食品，却仍然不能阻止它在中国的广泛市场；因为它不仅价廉物美，更是一种流行了几百年地饮食习惯，根深地固难以改变；只要合理适当食用也是不会影响健康的。油...

“加了鸡蛋，做好的油条表皮酥脆，内里暄软。”食材明细主料面粉（约300克）酵母（3g）小苏打（1/4小匙）鸡蛋（1个）植物油（约15ml）辅料水（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡蛋油条的做法步骤1、面粉中加入酵母、盐、小苏打，粗略拌一拌...

“油炸食品不易多吃，所以已经很久没吃油条了，每当看到街边炸油条的摊点，就忍不住想买来吃，可是外边卖的卫生状况不尽如人意，所以还是自己做着吃放心。这次做的油条配方上有所改变，炸好的油条松软膨松，口感非常好。”食材明细...

食材明细主料小油条（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料甜面酱（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油条鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉放少许盐、油，加水搅成粘稠的面糊。2、小油条、鸡蛋备用。3、平底锅刷...

食材明细主料韭菜（150g）面粉（100g）辅料鸡蛋（100g）咸鲜（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋饼卷油条的做法步骤1、新鲜韭菜一小把，清理洗净，2、打入2个鸡蛋3、加入面粉4、加水，加盐，五香粉调味，搅匀5、平底锅预热，刷油倒入面糊6...

“粤菜选材多种多样，什么都可以入菜，做的多的是海鲜、河鲜、山珍。但是也有很多适合家常吃的小炒，其中这款蚝油滑鸡条就是其中一款，分享给朋友们，供朋友们参考，希望大家支持和喜欢！蚝油滑鸡条特点：制作简单鸡肉嫩滑蚝味鲜浓佐...

油条的制作比较麻烦，但是中国人比较喜欢早餐吃油条，因此大家一般都是选择出去买，你经常会看到很多早餐店门口排着长长的队伍，但是外面的店铺往往为了节约成本，只使用普通面粉，但是在里面加入鸡蛋口感更好，也更营养，给大家带来...

食材明细主料剩饭（1碗）油条（半根）鸡蛋（2只）辅料香葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋油条炒饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、油条。3、鸡蛋、香葱。4、将油条用剪刀剪碎，待用。5、将鸡蛋打成蛋液。6...

食材明细主料速冻油条（适量）辅料鸡蛋（适量）葱花（适量）配料盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油条蒸蛋羹的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加适量温水跟盐。3、打成鸡蛋液，过滤一下去除蛋泡泡。4、油条锅里煎一下，切成丁，放...

“外观：色泽金黄；口感：外酥里嫩；营养：绿色健康；”食材明细主料面粉（500g）无铝膨松剂（10g）水（300g）油（适量）辅料食盐（适量）糖（适量）鸡蛋（1个）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）脆皮油条的做法步骤1、将称量好水和其他配料加入面粉中，和面。...

“剩油条也有春天，此菜是特意给我娘做的，我娘牙齿不好，剩油条有点发硬，把油条蒸出来肯定是没有酥脆感了，但是，和鸡蛋一起蒸味道大不同，油条软软的，鸡蛋嫩嫩的，加了香菇和虾皮，飘香营养两不误。”食材明细主料油条（适量）鸡蛋（适量）香...

食材明细主料面条（适量）油菜（一些）鸡蛋（1个）辅料葱花（一点）生抽（一点）盐（一些）水（一些）油（一点）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋油菜热汤面条的做法步骤1、锅中热油放入葱花爆香。2、加入一点生抽然后加适量清水。3、水开下面条...

“用菠菜汁做了油条，剩下的炒鸡蛋了又香又好吃。”食材明细主料菠菜汁油条（3个）辅料鸡蛋（2个）葱（少许）盐（少许）尖椒（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜汁油条炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材。2、油条切小段，葱切碎，尖椒切小...

食材明细主料鸡蛋（2个）小油条（3个）面粉（100g）水（适量）辅料甜面酱（适量）苦菊（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋饼卷油条的做法步骤1、自制小油条。2、鸡蛋。3、面粉。4、鸡蛋，面粉，加适量水调成浓稠的。5、电饼档预热好，舀...

“油条是我国传统的中式面食早点之一，以其酥香的口感倍受人们的喜爱而久盛不衰。自做美食以来油条我向来使用自配方（此次配方中加入了2颗鸡蛋)，通过不断地变动更新配方原料比例，使其完善以达到酥香可口、颜色金黄、膨松、...

食材明细主料鸡蛋（适量）油菜（适量）油条（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋青菜炒油条的做法步骤1、准备材料.2、油条切成小段.3、油菜摘洗干净切成小段,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4、...

“用料：鸡蛋，油料，调料：食用油，香葱，五香粉，方法：1、鸡蛋打入碗中加入五香粉搅散，2、锅里抹油，倒进蛋液小火煎成蛋皮。3、煎好的蛋皮摆盘，放上油条，卷成卷，如图。4、切段装盘即成。”食材明细主料鸡蛋（适量）油条（适量）辅料葱末（适量）配料...

“在家制作无铝鸡蛋油条其实并不难（自制油条配方)，晚上提前将油条面和好覆膜后放入冰箱冷藏室，第二醒来便将油条面取出放置室温温度，即可制作油条坯、炸制油条。自制油条干净卫生、现做现吃、口感酥脆、膨松味香、不输外...

“酸辣，麻，好喝😋茴香小油条筋软，茴香味浓郁。”食材明细主料柴鸡蛋（2个）西红柿（半个）茴香小油条（三根）娃娃菜芯（适量）香菜（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适就）玉米油（适量）姜（适量）水淀粉（适量）麻椒粉（适量）蒜（适量）酸辣（口...

食材明细主料剩油条（2根）挂面（100g）鸡蛋（2颗）辅料白菜（适量）白萝卜（适量）花生油（1勺）调料生抽（2匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋油条挂面汤的做法步骤1、炒锅放油烧热，打入鸡蛋煎熟，出锅备用。2、白菜洗净切丝，白...

“小时候,俺妈子经常做油条蒸水蛋，大家都非常喜欢，功夫也不多，好下饭，将蒸蛋放在饭碗里，就着饭，唏哩呼噜地，一碗饭就全给干了，现在想起来，回味无穷，特别想念俺妈子呢。今天刚好做了油条，再做起了这个菜。”食材明细主料油条（适量）...

“其实一直都想做手擀面的，怕没人吃，就这么搁置下来。没想到，设备党弄回一自动面条机，要自己做面条吃。那就试试这面条机做面条吧。省事倒是省事，把面粉和液体倒进机器，也不用太多操作，面条就出来了。只是，这最细的扁面似乎也...

“早餐吃剩的油条，放到中午就硬了咬不动，用它和丝瓜炖汤，清淡的丝瓜汤不仅稀释了油腻，也增加了香味，是一道快手汤。”食材明细主料丝瓜（2根）鸡蛋（2个）油杀（半根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香草（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜鸡蛋...

“翻冰箱时看到了上次炸的油条还剩一点，正好家里有丝瓜，于是就临时自由发挥做了一个汤，味道清淡还蛮好喝的，嘻嘻。”食材明细主料丝瓜（一根）油条（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）食用油（适量）小葱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料鸡蛋（适量）芥菜（适量）油条（适量）剩米饭（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜鸡蛋油条炒饭的做法步骤1、鸡蛋、芥菜、油条、剩米饭。2、芥菜、油条切小段。3、鸡蛋磕在碗...