油条蛋花汤的做法 油条蛋花汤怎么做

“酸辣，麻，好喝😋茴香小油条筋软，茴香味浓郁。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油条蛋花汤的做法步骤

• 1、香菜，西红柿，娃娃菜芯，茴香小油条切斜丁。

• 2、水淀粉适量。

• 3、柴鸡蛋两个打散。

• 4、砂锅里适量油烧热，姜蒜炒香。

• 5、西红柿和娃娃菜芯放入稍炒一下。

• 6、一碗半开水。

• 7、水开勾入水淀粉。

• 8、油条丁放入。

• 9、开锅鸡蛋液倒打圈淋入，蛋花浮起关火。

• 10、适量盐，陈醋(米醋也可)，麻椒粉(胡椒粉也可)生抽，香油调味，香菜，小米椒撒入。

• 11、搅匀盛碗。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。