关于野竹笋鸭腿煲怎么做好吃的餐饮精选

“为家人制定合理膳食是我们不断学习的任务，热字当头最耗体能，少吃可不行；天热吃啥好，除了苦瓜、丝瓜、鱼肉外，食用些的鸭肉，也是不错的选择；性凉、清火又作降噪。鸭肉除了清炒、红烧、卤制和烧烤外，煲汤也美味，鸭肉的营养充分...

“竹笋一直都是我的最爱”食材明细主料竹笋（750g）鸭肉（500g）辅料稚姜（一大块）红椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋焖鸭肉的做法步骤1、准备食材。2、鸭肉过一个水去腥味。3、竹笋切成三大块都熟。4...

“鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的，肉性温凉，具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少等病症。能买到老鸭的话，最好用老鸭哦，更滋补。家里面有口大肚小的砂锅的话...

竹笋是日常会吃到的一种蔬菜，其口感爽脆鲜嫩可口，广受大众的喜爱。除此之外，竹笋还有很高的营养价值，能起开胃、排毒等保健功效，因此适合日常食用。有时买不到新鲜的竹笋，野生竹笋干也会很好的烹饪食材，那么野生的竹笋干怎么...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料老鸭一只：适量金华火腿：250笋干（笋尖）：300瑶柱：200枸杞：适量辅料具体步骤1.先把老鸭洗净，烧开热水，冒一下血水，捞出。2.把金华火腿切成大约1ml厚，笋干放入冷...

可以爆炒，也可以煲汤。1、爆炒。野竹笋炒鸡蛋是野竹笋中最为家常和简单的一种。野竹笋炒腊肉也是在生活中比较常见的竹笋的一种做法，是荤素搭配的最好选择。2、煲汤。竹笋豆腐汤是一份十分清淡的汤，适合口淡的人。还可以...

“鸭肉为凉性适宜夏季食用，多用些姜即除腥又去除些凉性。”食材明细主料鸭肉（750g）竹笋（400g）辅料姜（20g）生抽（二匙）白糖（半匙）胡椒粉（5g）鸡精（3g）盐（适量）香菜（二颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋炖老鸭的做法步骤1、在锅中加水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：250g竹笋：200g料酒：10g盐：4g味精：5g枸杞子：2g大葱：10g姜：10g辅料具体步骤1.将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻;2.将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；3.咸腿肉刮...

食材明细主料鸭肉（850g）竹笋（750g）辅料水（200毫升）调料油（适量）姜丝（20g）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净备用。2、竹笋切好备用。3、姜丝切好备用。4、热油炒姜丝。5...

“关于竹荪，百度先生说：竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山...

食材明细主料老鸭（1只）辅料笋干（适量）干香菇（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜片（适量）葱结（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时滋补竹笋煲鸭汤，在夏季炎热的天气下，我们经常感觉到没有胃口。什么都不想吃，此时，汤就是首选拌饭佳肴。竹笋老鸭汤就是在夏天降暑必备佳品。用水浸泡之后...

“寒冷的冬天，来一锅温暖的炖菜吧😄”食材明细主料板鸭腿（2个）小竹笋（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）大蒜子（适量）芹菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）白酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板鸭腿炖小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟竹笋煲鸭汤的味道鲜美，汤汁儿里透着浓郁的香气，让人直流口水。鸭腿炖的熟烂，咬一口十分香嫩，肉质鲜美。再吃一个冬笋，脆脆的，很有嚼劲。这道菜很适合老年人...

“记得以前有些罐头用比较大玻璃瓶，叫做广口瓶，广州人叫大口扒，上海人出产广口瓶装油焖笋，用来焖鸡可好了，那时候有一顿焖鸡吃，那可真象过年一样，斋寡的油焖笋与肥美鸡块结合起来，太完美了，现在做起这类菜，总想起有爸你妈妈在的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟烤笋鸭肉火腿煲，想必只看菜名，你就有食欲了吧。鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。再加上竹笋和火...

“又是到吃新鲜竹笋的季节，竹笋含大量纤维，口感脆而鲜甜，可切丝炒，也可煲汤。竹笋闷鸭汤在我们潮汕地区也是一道家常菜，家家户户都喜欢喝这啖鲜甜的汤水。”食材明细主料新鲜竹笋（1个）鸭肉（500克）辅料金不换（2棵）辣椒（1个）姜片（2块）...

“大骨汤既有营养又补钙加上现在新鲜食材竹笋既清凉又爽口非常EASY”食材明细主料大骨（一根）竹笋（一根）辅料姜（小块）花椒（几颗（也可不放，因个人口味而定））配料干贝素（少洗）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）竹笋煲大骨汤的做...

能吃。野竹笋和野生蘑菇等一样，野竹笋的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、微量元素以及矿物质等营养成分，可以适量食用。野竹笋的生长不能有人工干预，是自然生长的一种蔬菜，就是竹子的嫩芽，一般刚出土...

食材明细主料鸭肉（1/4）辅料竹笋（适量）姜（一小块）米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（一勺）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒竹笋的做法步骤1、鸭肉洗干净备用2、姜一小块3、竹笋洗干净备用4、鸭肉切好5、竹笋切好6、热油锅放姜炒香7、...

将其浸泡在清水中至少两个小时左右待其吸饱水分膨胀开再进行焯水处理后炒制或是焖煮等，这样可以去除涩味。野竹笋相较于一般的笋干，纤维感会更加明显一些，口感也更加粗糙一些，野竹笋和腌制好的咸肉以及其他辅材一起炒制成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟竹笋煲鸭汤是一道十分健康养生的食品。对于中老年人、正在长身体的儿童青少年、以及生病住院需要调养的人来说，竹笋煲鸡汤都是用来补身体的绝佳选择。...

“竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。喜欢吃竹笋的，与火腿炒炒就是一道美味。”食材明...

食材明细主料鸭（一小半）腐竹（150g）蒜苗（2根）辅料料酒（1汤匙）桂皮（1小块）蒜头（5～8片）八角（1～2个）蚝油（1汤匙）香油（少许）姜片（10～15片）酱油（2汤匙）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹煲鸭的做法步骤1、鸭肉斩块，腐竹切两寸长泡水半小时备用。2...

食材明细主料野竹笋（300g）香肠（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒野竹笋的做法步骤1、野竹笋洗净。2、切片后焯水。3、香肠蒸熟、切丝。4、调料切好。5、锅中倒入...