关于腌豇豆酱菜的餐饮精选

食材明细主料豇豆（2000g）辅料料酒（适量）花椒（20g）辣椒（100g）鸡精（10g）蒜（半只）盐（数量）姜（一小块）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌豇豆酱菜的做法步骤1、买回来的豇豆大太阳晒一整天2、洗净切断晾干3、加盐腌制一夜，我放多了盐，可以少...

豇豆是一种很平常的豆制品，很多人都喜欢吃豇豆。不仅仅因为豇豆是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处呢。那么，对于怎样腌制豇豆，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、怎...

“豆角的营养价值：豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。豆角的功效：1、豆角具有健脾和胃的功效，可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适；2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效，可用...

“科尔沁的牛肋条之二，蒸牛肉。从来都不知道肉类还可以这样蒸，直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道，肉类也可以不用裹上蒸肉粉来蒸的。烧牛肉让人感觉没信心，牛肉在高压锅里要加多少水才不会太多又不会烧干烧糊掉，这是一个难...

“今年第一次买豇豆，就想用豇豆来包菜角或包子。菜角子是用温水和面来包，不需要发酵。”食材明细主料面粉（250g）豇豆（500g）带皮五花肉（200g）辅料玉米油（30g）鸡蛋（一个）调料面酱（一大勺）鸡精（少许）味精（少许）盐（少许）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（...

“其实腌咸菜之类的东西，各施各法，各地方有各地方的习惯。笔者没有规定的风格，只有按自己的想象和口味去腌，说不上教程和SOP（标准作业程序），效果挺好，在微咸酸爽的同时也多了些香气，下饭下面下粥都通杀。现分享给大家。”食材...

豇豆是一款绿色蔬菜，豇豆的吃法比较多，今天我们介绍豇豆腌制了的吃法，并且教会大家怎么腌豇豆，喜欢吃豇豆的人可以看看，不错的一篇文章哟，让我们学会了自己动手制作美食，腌制了的豇豆虽然营养有所流失，但是确实口感不错。一、...

将洗净的豇豆加入盐、花椒、白酒等煮开放凉后放入罐子里即可。需要注意的是豇豆清洗干净后要沥干水分，注意不要有水分残留在表面上，那样容易影响口感。豇豆中加入的水分要是放凉的盐水，还可以加入适量的姜，小米辣，辣度根据...

“高温天气持续中，酷暑难耐，出趟门就像裹着电褥子汗蒸！极热、极晒；若是有缘，多想来一碗大米水饭再来两口酱菜，填饱肚肚躺在竹席上过一段逍遥岁月。豇豆、猪皮、尖椒、土豆，有时候也会欺负你的胃吖！醇厚浓香的肉香，柔嫩多汁的口...

“自己腌制的东西吃起来放心，没有添加剂没有化学催化剂，没有防腐剂，过程也不复杂，做菜时下一点呛锅、吃粥吃粉面时也放一点以醒胃。说明一下，豇豆是上一年的收获，这是上一年的片子，一直放到现在，今年也种了，才刚开花呢，心想还是...

“夏天蔬菜丰富，多食凉拌蔬菜，少爆炒。”食材明细主料豇豆（10根）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）苹果醋（适量）蒜瓣（2个）麻酱（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱豇豆的做法步骤1、豇豆掐断，开水呛烫，要煮熟啊，很多方子，说豇豆变色...

10天。腌制时间不可太短，腌制时前几天的腌制食物产生的亚硝酸盐的含量会过高，此时食会有害，腌久一点会减少亚硝酸盐成分，同时腌制食用也不适宜时间过长，食物容易腐烂，滋生细菌等问题。腌制豇豆时需要注意存放地点应该在阴凉...

10天左右。腌制豆角富含丰富的蛋白质、碳水化合物和B族维生素。若将经过洗净、晾干一天的豆角,直接放在有配料的容器里坛子里，密封好容器，静置于阴晾处10天左右，这时，亚硝酸盐较低，不仅比较安全，而且味道也是最佳的时候，若吃...

“那些似乎总也吃不完的腌豇豆，总想着要怎么样把它们都吃掉，而不是扔掉。腌豇豆因为被风干而变得特别耐嚼劲，对于喜欢费嚼劲的人而言，这种口感也不错。不过对于牙口不好的人，就只能望而远之。想要它恢复到最初的柔软，不仅事...

食材明细主料豇豆角（400克）辅料芝麻酱（50克）精盐（5克）味精（3克）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好，清洗干净，切成一寸长的段，装盘待用。2、锅内加水烧开，将豇豆角放入开水锅内焯2分钟，锅内加入...

食材明细主料豇豆（460克）土豆（600克）辣椒（430克）芹菜（180克）瘦肉（175克（或肉皮））辅料鲜酱油（两勺）蚝油（一勺）老抽（两勺）白糖（两勺）食盐（适量）葱（适量）油（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱豇豆土豆的做法步骤1、把豇...

“开发腌豇豆的多种吃法。腌豇豆放在冰箱里冷冻时间长了，脱去了水分，需要事前泡发。而泡发后的豇豆膨胀数倍，全部装进盘子里看起来很多，似乎都不能再容纳鸡肉块了。然后就抓了大约1/3出来。放好鸡肉块，看起来正是盆满钵满...

食材明细主料豇豆（一把）辅料辣椒（几个）牛肉（半斤）土豆（适量）八角（三个）干辣椒（一颗）调料海天味极鲜酱油（适量）欣禾红烧酱油（少许）花椒粉（少许）五香粉（少许）蚝油（适量）鸡精（少许）味精（少许）咸鲜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱豇豆咸菜的做法步骤...

“豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含...

“秋初时节，趁着豇豆还有，赶紧来一波腌渍豇豆，静等美味呈现。”食材明细主料豇豆（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌渍豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水2、盐备用3、风干的豇豆切碎4、加盐拌匀5、容器提前消...

“科尔沁的牛肉块，一直不知道适合用来做什么。上面也没注明牛的部位，更没推荐菜品。解冻之后，看起来好像可以用来炖煮烧焖。又想起那一堆腌豇豆来，曾经用来搭配科尔沁的牛肋条，弄了一个清蒸牛肉。这一次，又想用它来搭配科尔...

“豇豆有些地方也叫长豆角，常会制成酸豆角，搭配肉丁或是辣椒炒制之后特别下饭，但是这道酱㸆豇豆是一道本帮的家常做法，长时间的㸆制，可以更加入味，特别下饭。不过豇豆的营养丰富，可以促进胰岛素的分泌，帮助消化，丰富的维生素B...

大家喜欢吃豇豆这款美食吗，可以看看豇豆的腌制方法有哪些，文章还介绍了豇豆的功效，可以促进消化，可以增强抵抗力，提供能量，预防癌症等等，豇豆是老少皆宜的营养美食，多吃豇豆可以很好的改善我们的身体素质哟。一、豇豆的腌制方...

“自制的腌菜炒新鲜豇豆，腌菜自带微微的酸味比肉沫豇豆更下饭更有回味，豇豆鲜嫩又没有酸豇豆那么咸，开胃下饭！看着这盘菜忍不住嘴发酸，得咽几口口水下去😍。”食材明细主料豇豆（500g）腌菜（100g）辅料辣椒（2只）蒜头（2颗）调料盐（适量）油...

豇豆大家都知道的，是一种非常有营养价值的蔬菜，而且大家一定都吃过腌豇豆，豇豆腌出来也是非常的好吃的，味道非常的棒。不过也是脆脆的，非常的好吃，那么怎样腌豇豆呢。小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理。一、豇...