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香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做

香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做

食材明细

主料
  • 新鲜碗豆 (250g)
  • 五花肉 (200g)
辅料
  • (一小块)
  • (2颗)
  • 小红椒 (3个)
  • 花椒 (适量)
  • (少许)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣五花肉豌豆的做法步骤

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做 第2张

    1、五花肉洗净切丁,姜辣椒蒜切末

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做 第3张

    2、锅洗净烧热入五花肉煸至焦黄出油

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做 第4张

    3、入姜辣椒花椒蒜炒出味

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做 第5张

    4、入碗豆,炒均匀。加入一小碗清水

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做 第6张

    5、大火煮开,转小火15分钟

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做 第7张

    6、依次调入盐,生抽调味即可

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎么做 第8张

    7、出锅前菜中留少许水份,烧得太干,碗豆米会爆开,就不好吃了