五色炒年糕的做法 【浙菜】五色炒年糕 五色炒年糕怎么做
“在中华物产店买的年糕，味道一般般。不过，蔬菜肉类主食齐全了，倒是美味又简单。希望真正的宁波人不要拍我，呵呵。”食材明细主料宁波年糕（1包）辅料胡萝卜（半根）鸡蛋（1个）青梗菜（2棵）午餐肉（适量）香菇（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
小黄鱼烧年糕的做法 【浙菜】小黄鱼烧年糕 （宁波家常菜） 小黄鱼烧年糕怎么做
“这是一道宁波人最爱最常做的家常菜，喜欢的同学可以试试！年糕吸收了汤汁后，吃起来更糯，更美味呢！也可以把年糕换成豆腐，一样爽滑可口呢！”食材明细主料小黄鱼（适量）辅料年糕（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）配料料酒（适量）酱油（适...
炒三色年糕果的做法 火腿肠白菜芯炒三色年糕果 炒三色年糕果怎么做
食材明细主料三色年糕果（200克）白菜芯（140克）火腿肠（2根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒三色年糕果的做法步骤1、食材：三色年糕果、火腿肠（已剥去包装）、白菜芯（已清洗）2、将已清洗好的白菜芯放在案板上...
炒五色菜的做法 炒五色菜怎么做
“五色菜，食材简单，味道鲜美，护心又养肝！”食材明细主料土豆（1个）胡萝卜（半个）辅料紫色洋葱（小半个）黄彩椒（小半个）木耳（10朵）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒五色菜的做法步骤1、胡萝卜，土豆，木耳加盐焯水多煮会，至土豆胡萝卜至八...
泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做
“一个人在国外真的好可怜的，吃不习惯外国人的菜只好自己做了。。一个人不舍得花钱连平常用的韩国辣酱都没有买，就用超市买的泡菜简单弄的，很适合懒人一族啊什么的。。厨艺新手，多多指教啊”食材明细主料泡菜（6棵）年糕（适量）...
青菜花色年糕的做法 青菜花色年糕怎么做
食材明细主料青菜（200克）花色年糕（200克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜花色年糕的做法步骤1、食材：青菜、花色年糕。2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的青菜翻...
毛蟹炒年糕，道地江浙好美味图解
毛蟹炒年糕是流行于上海，浙江一带的年菜之一。主要原料有新鲜肥美的毛蟹和香糯弹牙的年糕。两种看起毫不相干的材料，组合在一起却能别有一番风味。螃蟹的鲜香在爆炒下渗透进白净的年糕里，凭着其独特的结构，年糕能把肉类的...
花菜炒花色年糕的做法 花菜炒花色年糕怎么做
食材明细主料花菜（125克）花色年糕（200克）调料咖喱块（1块）盐（少许）味精（少许）咖喱（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜炒花色年糕的做法步骤1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、花色年糕、咖喱块。2、起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒，加适量...
蒜薹五花肉炒年糕的做法 蒜薹五花肉炒年糕怎么做
食材明细主料五花肉（75克）蒜薹（85克）年糕（2根）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹五花肉炒年糕的做法步骤1、材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕2、将年糕放在案板上切成片，待用。3...
五花肉白菜炒年糕的做法 五花肉白菜炒年糕怎么做
食材明细主料五花肉（适量）白菜（适量）年糕（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料辣椒酱（一小勺）调料盐（少许）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉白菜炒年糕的做法步骤1、准备材料。少许辣椒酱一勺，白菜。年糕。五花肉切片，辣椒...
梭子蟹炒年糕，一道江浙名菜，看了赶紧学起来
在这个飞快发展的时代，我们需要不断完善自己的各个方面。尤其是工作与学习能力。而厨艺当然也是要学习的，当你不想下馆子或外出吃饭的时候，这个时候就需要自己亲自动手来满足自己的胃口了。而梭子蟹炒年糕，你会不会呢？不会...
咸菜五花肉炒年糕的做法 咸菜五花肉炒年糕怎么做
食材明细主料咸菜（100克）五花肉（85克）年糕（1根）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜五花肉炒年糕的做法步骤1、材料：咸菜（已清洗切碎）、五花肉（已切）、年糕2、将年糕放在案板上切成片。3、随后，将切好的年...
菜芯炒三色年糕果的做法 菜芯炒三色年糕果怎么做
“菜芯炒三色年糕果是我儿子的早餐。。。这种三色年糕果去年买过一次，昨天和老公一起去麦德龙超市买一些东东。走到冷冻区时，又看到了三色长生果年糕，还是觉得挺好看的就买了，这次是配上菜芯炒来吃吃。。。”食材明细主料...
五花肉炒年糕的做法 五花肉炒年糕怎么做
“夏日美味～五花肉炒年糕，年糕软糯Q弹，五花肉鲜香，喜欢你也试试吧！”食材明细主料年糕（适量）五花肉（适量）辅料香葱（适量）芝麻（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒年糕的做...
浙菜的特色
中国美食博大精深，有八大菜式的美誉，而八大菜系，每种菜系都有着其独特的美食文化而享誉于世。今天我们具体是要介绍浙菜的特色，了解一下浙菜为什么可以成为八大菜系之一，它有着什么样不同于其他菜系的特点，让我们为它所向往...
娃娃菜年糕汤的做法 【浙江】娃娃菜年糕汤 娃娃菜年糕汤怎么做
“年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，我们老家的年糕是用粳米制作而成的，吃着比较有嚼劲！年糕是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子...
荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
“年糕的吃法比较多样，白菜年糕汤，蟹炒年糕，或者加点糯米圆子，糖桂花烧成甜点，这样加点荠菜，肉丝，笋片炒出的年糕也有不同的风味，鲜香软糯，冬笋爽脆，年糕Q弹，即可当主食，也可做佐餐小菜。”食材明细主料切片年糕（100克）荠菜（100克）冬...
青菜炒年糕的做法 软糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎么做
“前一阵子去麦德龙买了一捆年糕，一直没想起来吃。有人会问了，一捆是什么意思？呵呵，我来回答：麦德龙以集团大客户为目标客户，几乎所有商品购买一、两件是不销售地，他将五袋年糕捆在一起销售，爱买不买哈。”食材明细主料年糕（适...
炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做
“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希...
泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎么做
食材明细主料干年糕（一包）自制泡菜（适量）辅料生抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒年糕的做法步骤1、买回来的干年糕泡水过夜之后沥干水份。2、去小碟自制泡菜。（用红翻天，大蒜，盐腌制的大白菜）3、不粘...
桂花糖炒彩色年糕的做法 桂花糖炒彩色年糕怎么做
“白色是水磨年糕，绿色是艾草年糕，紫色是紫薯年糕，黄色是南瓜年糕。加点桂花，妙不可言。”食材明细主料艾草年糕（30g）水磨年糕（30g）南瓜年糕（100g）紫薯年糕（100g）辅料花雕酒（少许）白糖（1茶匙）桂花糖（3茶匙）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
辣白菜五花肉炒年糕的做法 辣白菜五花肉炒年糕怎么做
“以前就吃过炸的，沾着白糖的年糕，后来南方朋友给了一些年糕。就尝试着用韩式辣酱炒了吃好吃的超出我的预期，刚好家里还有辣酱就买了年糕，把辣酱快点用光，嘿嘿😁要不过期了”食材明细主料五花肉（300g）年糕（两块）辣白菜（200g）韭菜...
五花肉生菜炒年糕的做法 五花肉生菜炒年糕怎么做
“沉默有些日子了，今日开工就先来一道【五花肉生菜炒年糕】吧。。。”食材明细主料熟五花肉（55克）生菜（170克）年糕片（165克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉生菜炒年糕的做法步骤1、食材：熟五花肉（...
油菜蕻炒年糕果的做法 油菜蕻炒三色年糕果 油菜蕻炒年糕果怎么做
食材明细主料三色年糕果（210克）油菜蕻（160克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻炒年糕果的做法步骤1、食材：三色年糕果、油菜蕻（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3、接着，合入...
炒年糕的做法 五分钟搞定晚饭------炒年糕 炒年糕怎么做
“这几天又降温了,晚上回家就想吃点热呼呼的东西,打开冰箱发现那天在物美买的年糕,就是它了,为了营养均衡又放了冰箱里仅有的新鲜蔬菜,上图喽.....”食材明细主料东颐年糕（一袋）洋葱（小半个）圣女果（十个）白菜（少许）生菜（少许）白...