炒三宝的做法 炒三宝怎么做

“众所周知，大枣补血，淮山助消化健脾养胃，南瓜也是营养丰富的天然保健食品。食用这三宝时，淋上少许糖桂花，清甜可口。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炒三宝的做法步骤

• 1、将红枣洗净，山药南瓜去皮洗净切成小块。

• 2、上锅入适量水煮开，先把山药煮至差不多熟时，倒入红枣和南瓜一起焯烫至9成熟捞起。

• 3、倒掉锅里的水重新上炉，加入适量油，将烫熟的南瓜山药红枣煸炒片刻。

• 4、加入两勺白糖和约50毫升的水煮开至糖融化关火。

• 5、成品。食用时也可淋上糖桂花口感更佳。

小窍门

山药记得先煮至快熟时再加入南瓜红枣一起焯烫。