关于干煎鸡排怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡腿（3只）辅料生姜（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎鸡排的做法步骤1、鸡腿洗净，撕去肥油，去骨。肉厚的地方横切几刀。2、加生姜，料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟左右。3、不粘锅烧热...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料柠檬酱：柠檬（1只）清水（适量）白砂糖（7勺）水淀粉（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）蛋液（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香柠煎鸡排的做法步骤1、鸡胸肉1块，横剖成2片；2、用松肉...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱头（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）面包屑（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎鸡排的做法步骤1、鸡胸拍松（好入味），如果块大可以分成2快。2...

“制作工艺简单，味道却极美，咬一口，香浓的鸡汁爆出来，即刻充满口腔，那感觉，想起一个不是那么准确的词“美艳不可方物””食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料蒸鱼豉油（10ml）黑胡椒粉（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味...

“这道煎鸡排原料简单，制作方便，不需要太多烹饪技巧，而做出的鸡排味道鲜美，口感嫩滑，还可以根据个人口味添加各种辣酱。”食材明细主料剔骨鸡腿肉（2块）辅料葱末（适量）姜末（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）花椒（适量）老干妈辣椒酱（...

“这道菜是我们家的保留菜，一次可以出两道菜，非常方便。而且这种做法煎出来的鸡排，不仅有金黄的外皮，还有特别香嫩的肉汁。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料胡萝卜（1根）洋葱（半个）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）迷迭香（适量）披萨草（适...

食材明细主料鸡腿（2）辅料香辣炸鸡粉（适量）姜丝（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干煎鸡腿的做法步骤1、原料洗净准备2、鸡腿剔骨处理3、鸡腿用炸鸡粉腌制1小时4、锅里放油，下姜丝和鸡腿煎至金黄5、接着翻另一面再煎金...

“萝卜干，是指晒干的咸萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。萝卜干煎鸡蛋是一道非常地道...

“这是我和我的新锅鹅妈妈锅第二次配合做一道鸡排大餐招待我的朋友，材料简单操作简单，健康无油。”食材明细主料鸡胸肉（3块）辅料黑胡椒（依个人口味添加）奥尔良烤翅腌料（6勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油煎鸡排的做法...

“过年都要吃鸡。一成不变的炖鸡吃起来是不是很没有新意。。那就快来试试这款菜。。酸甜适口。外酥里嫩。老少皆宜。一口咬下去，唇齿间留着一丝丝水果香气。让你胃口大开。停不下来。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料柠檬...

食材明细主料琵琶腿（2只）辅料葱姜末（1匙）花生油（3勺）生抽（1匙）调料料酒（1勺）盐（少许）黑椒酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎鸡腿排的做法步骤1、琵琶腿去骨取肉，肉皮朝下，在肉上划几刀，使鸡腿肉能铺成片。2、把鸡肉放盆里，加...

“看起来很好吃的样子，过几天做做看，先收藏了”食材明细主料鸡胸肉（400g）辅料生抽（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎鸡胸肉的做法步骤1、将鸡胸肉切成两片，用牙签扎洞，好入味。2、...

食材明细主料鸡排（适量）辅料姜粉（适量）胡椒粉（少许）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香煎鸡排的做法步骤1、小鸡排清洗干净，去筋膜用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽腌制十分钟。2、热锅...

“鸡翅中肉质细嫩，老少皆宜。特别是小孩子都喜欢吃西式快餐店里的炸鸡翅，但长期吃这种油炸食品对身体非常不健康，不利于孩子的健康成长。其实用干煎这种做法就非常健康，平底锅干煎不用一滴油，煎的时候，鸡翅中体内油份都给逼...

“不都是说炸鸡排吗？会什么你叫煎？油放的少啊，多放油就是炸，2岁多的宝宝每天食用油不超过20克，炸一炸这油量肯定不止，而且油炸的食物没有营养可谈。妈妈自己在家亲手做爱心鸡排，不用担心复炸油，还不用担心油超标，不会不卫生，更...

“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。干煎鸡翅，无需一滴油，而且制作非常非常...

食材明细主料鸡胸肉（1块）调料大蒜（4瓣）蜂蜜（2茶匙）食盐（适量）黑胡椒碎（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香煎鸡排的做法步骤1、准备食材，鸡胸肉去筋膜，处理干净，4瓣大蒜切成末备用、准备蜂蜜2茶匙、食盐适量、黑胡椒碎适量...

“这个鸡排是用少量油煎制的，味道很棒。制作起来不耗时间，容易上手。我搭配了一个炒莲藕+炒青菜。配菜自由发挥哈😊”食材明细主料鸡胸肉（1块）食用盐（少量）五香粉（少量）料酒（少量）生抽（少量）辅料鸡蛋（一个）淀粉（适量）面包糠（适量）原味（口...

“现在的人们在春节期间已经不再注重大鱼大肉，弄上一大桌子的菜肴，像两口之家的年轻人更注重的是吃饭的氛围。煎上2份鸡排，配上一些蔬菜，再喝上一杯红酒，惬意又温馨。”食材明细主料鸡胸肉（1块）西芹（1段）彩椒（0.5个）蒜末（1茶匙）高...

“味道很棒，汤汁特美味！用到的鸡胸肉，都是瘦肉，也不必担心发胖，吃了会油腻！大家也可以换成猪大排来做，过程都是一样的，很香滴呦！”食材明细主料鸡胸肉（适量）面粉（适量）辅料洋葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）番茄酱（适...

食材明细主料猪大排（半斤）辅料黑胡椒（适量）生粉（适量）蛋清（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煎排骨的做法步骤1、猪大排改刀切块，用少许盐，鸡精，料酒，水淀粉腌制15分钟2、加入蛋清和黑胡椒...

“小时候爱吃馒头干，不过妈妈做的时候什么也不加，直接煎太油腻了。我后来自己尝试沾蛋液，加点盐，吃起来即柔软，也不油腻，儿子非常爱吃这样的馒头干，做法如下，5-10分钟即可完成。”食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）花生...

食材明细主料鸡脯肉（1块）蒜（1头）辅料蜂蜜（1勺）盐（少许）料酒（少许）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蒜煎鸡排的做法步骤1、蒜剁碎，加入盐、蜂蜜拌匀备用。2、鸡脯肉从中间剖开，加入料酒抓匀，放入盐、蒜蓉揉搓片刻，盖保鲜膜入冰箱...

食材明细主料仔鸡（适量）尖椒（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）花椒（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）干煎鸡的做法步骤1、原料如图处理，姜要切末2、鸡块加生抽、盐、黑胡椒粉、姜末腌30分钟3、30分...

“如今全中国的大街小巷遍布各式的鸡排店，如此风靡的美味为何不在家尝试一下呢？煎制的鸡排比起炸鸡排美观不够，但只要调配好味道，少油又美味的鸡排谁又不喜欢呢！我做的私房酱是根据家人的口味用十多种材料调制而成的，这里就...