关于腐竹炒猪大肠的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料猪大肠（2斤）辅料腐竹（一根）调料猪油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）米酒（适量）姜（两片）小米辣（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腐竹炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净（用面粉或者生粉戳洗5~10分钟）。2...

二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。今天就用腐竹搭配腊肠一起炒，本来没有什么味道的腐竹因吸收...

食材明细主料大蒜（4根）腐竹（45克）腊肠（2根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、大蒜。3、腊肠。4、将大蒜去根洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用。6、将腊...

食材明细主料腐竹（适量）芹菜（适量）腊肠（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹芹菜炒腊肠的做法步骤1、芹菜洗净。2、腐竹泡发切段。3、腊肠切厚片。4、腐竹飞水备用。5、锅子烧热放入腊...

食材明细主料大葱（265克）腐竹（65克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大葱炒腐竹的做法步骤1、食材：大葱、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。3、将大葱去根清洗一下。4、放在...

“生炒猪大肠，客家特色，脆嫩滑香，饱满油亮，诱惑吃货。”食材明细主料猪大肠（700克）辅料油（适量）盐（适量）蒜头（20克）姜（15克）干辣椒（少许）小苏打（1克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）客家咸菜（100克）原味（口味）未知（难度）生炒猪大肠的做法步骤1、新鲜的猪大肠...

很多人对于九转大肠这道菜系可以说是比较熟悉的了，它是山东济南非常出名的一道美食，里面的大肠就是我们生活中常见也会经常使用到的猪大肠也叫做肥肠，营养丰富，口感也是非常的棒。九转大肠的正宗做法不知道大家会不会。今...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

食材明细主料香肠（400克）蒜末（适量）腐竹（200克）辅料玉米油（10毫升）生抽（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腐竹炒香肠的做法步骤1、腐竹需提前用开水煮软，香肠用锅蒸10分钟。腐竹切断，香肠切片。2、将锅烧热，倒入玉米油...

“这个菜喜欢倒是挺喜欢的，不过这两年也少做了，一是因为老人不吃腐竹，二是现在腐竹也不知道放了什么，煎炸炖随便折腾，居然不烂成一坨，小时候的不是这样的，所以我老是吃着忐忑，怕是吃了太多化学物质，也懒得做了。中秋节前亲戚居...

“第一次做，加油～”食材明细主料猪大肠（适量）辅料腌萝卜（适量）朝天椒（适量）大蒜（适量）蒜头（适量）姜（适量）红辣椒（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜炒猪大肠的做法步骤1、清洗好猪大肠，放入水...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

食材明细主料香肠（2根）青椒（130克）腐竹（55克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青椒香肠炒腐竹的做法步骤1、食材：香肠、青椒（已去蒂去籽切开）、腐竹（已泡发）2、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。3、将香肠...

食材明细主料腊肠（适量）腐竹（适量）黑木耳（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）辅料黄豆酱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒腐竹木耳的做法步骤1、黑木耳腐竹泡发。2、洋葱切小块。3、腊肠切片。4、锅子烧...

食材明细主料腐竹（40克）猪肝（1块）扁豆（80克）辅料淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扁豆腐竹炒猪肝的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）2、猪肝3、扁豆（已摘洗）4、将猪肝放在案板上切成片。5、放入清水...

食材明细主料猪大肠（300g）辅料辣椒（适量）榨菜（适量）生粉（适量）生抽（适量）盐（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净。2、锅里加少许油炒辣椒盛出备用。3、锅里热油爆炒大肠。4、加入生粉。...

食材明细主料熟大肠（300g）豆腐（300g）辅料油（20g）辣豆酱（二勺）料酒（一匙）生抽（一匙）香葱（一颗）大葱（10g）姜（6g）蒜（三辨）盐（5g）鸡精（3g）中辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪大肠炖豆腐的做法步骤1、把大肠切后焯水，沥干水份备用。2、豆腐切块后泡...

卤制食品是由多种香料，经过几个小时的精心熬煮而制成的，不论是卤牛肉、鸡肉、鸭肉、猪蹄，还是豆干、莲藕、海带这些素食，只要经过卤制的食物的味道都非常香，吃了让人念念不忘。那么，要想卤味做的好，卤料搭配是关键，那么，正宗的...

食材明细主料猪大肠（两三根）辅料青椒（一个）花椒（适量）洋葱（适量）八角（适量）大蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣炒猪大肠的做法步骤1、我买的是七分熟的猪大肠，买回家把大肠...

食材明细主料腐竹（100g）木耳（30g）腊肠（2根）大蒜（1根）葱（1根）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹木耳炒腊肠的做法步骤1、黑木耳泡发2小时；2、腐竹浸泡2小时；3、大蒜切段，蒜切片；4、黑木耳绰水5分钟；5、腊肠切片...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...

食材明细主料大蒜（175克）腐竹（80克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大蒜炒腐竹的做法步骤1、食材：大蒜（已去根洗净切段）、腐竹（已泡发）2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入大蒜和切好的...

食材明细主料大白菜（200克）腐竹（200克）西红柿（一个）辅料玉米油（10克）盐（2克）生抽（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大白菜炒腐竹的做法步骤1、提前准备好所需材料。（腐竹需要提前半小时用冷水泡）2、锅热放油倒入大白菜西红柿炒...