关于鲜味杂酱的餐饮精选

“做好后才发觉自己真的很想家了~~~”食材明细主料干虾（三四两）辅料豆腐干（三块）黄豆（一小把）花生米（一小把）配料郫县豆瓣酱（两勺）甜面酱（一勺）青蒜或蒜苔（三五根）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜味杂酱的做法步骤1、豆腐干洗净...

“明虾又名对虾，是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色...

“这道【鲜味肉酱】是在熬制肉酱时加了“鸡粉”，鸡粉是一种复合调味料，味道香鲜，应该说是鸡精的升级产品，无论炒菜、煲汤、拌馅都可以用鸡粉调味，就是腌肉时加点鸡粉都是相当的棒。”食材明细主料猪肉馅（100克）豆瓣酱（100克）辅...

“杂酱在全国各地都有不同的做法，每个地方的口味都不一样，今天主要是以北京杂酱为基础，结合了陕西杂酱的一些特点，做出的京陕结合杂酱”食材明细主料猪后腿肉（500克）姜（1块）蒜（一整头）小葱（6颗）八角（3个）桂皮（1块）草果（1颗）甜面酱（1-2包）...

“山城小面—杂酱面。地地道道重庆味。”食材明细主料面条（150g）绿叶菜（10g）碎花生米（10g）辅料渝和杂酱面佐料（30g）葱花（5g）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂酱面的做法步骤1、放入佐料加点适量的面汤。2、将绿叶菜冲洗干净，...

食材明细主料面（适量）肉末（适量）辅料黄瓜丝（适量）调料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）葱花（适量）醋（适量）油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂酱面的做法步骤1、准备好调料，酱油，豆瓣酱少许，白糖少...

食材明细主料面粉（400克）黄瓜（半个）胡萝卜（1/4个）木耳（4朵）鸡蛋（1个）西红柿（1个）猪肉（100克）辅料葱（适量）食用油（适量）黄豆蘸酱（100克）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂酱面的做法步骤1、...

“自己就一直超喜欢这个味，因为就算在重庆本地的杂酱面也是很多口味，在重庆玩的时候就吃了一大圈。很多版本都要放香菇丁，可我记得吃过的都没有香菇丁，其实那么浓郁的香味都是香料酱料跟肉香的混合味儿。终于成功了，第一次...

食材明细主料肥瘦猪肉（一斤）辅料米线（适量（面条））蔬菜（适量）配料料酒（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜蓉酱（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）花椒（适量）微辣（口味）酱（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川味杂酱的做法步骤1、1、把肥瘦肉剁成丁。2、2、把姜...

“很多宝妈常常抱怨，宝宝1岁了，吃饭还跟打仗一样，不管是换餐具还是换人喂就是不吃。一顿饭做三四种辅食，宝宝每种尝了一口就闭口不吃了！同样是吃辅食，为什么有的宝宝啥都爱吃，有的宝宝却金口难开?其实把宝宝变成小“吃货”，最...

“炎炎夏日，酸、甜、辣、香的凉菜最为抢手。虾的鲜甜，黄瓜的清爽，玉米的甜嫩，金针菇的爽脆，加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁的果香，形成了一道荤素搭配的开胃凉菜。黄瓜飘逸的造型，让菜品显得更生动，也渗透着...

“杂酱面是一道地道的小吃，全国各个地方都有。由于每个地方的调料不同，特点也不一样。川味炸酱面特点就是甜面酱加黄豆酱和各色时蔬颜色鲜艳好看大人小孩儿都爱。”食材明细主料干面（二两）猪前夹肉（一斤）葱（少许）千张（一个（薄豆...

“酸辣粉以其独特的“酸”“辣”“麻”“香”的特点吸引了不少忠实食客，我便是其中之一。明知道街上的小吃卫生状况难以让人放心，可就是把持不住自己的腿，常常会被那碗酸辣粉吸引的走进那家小店。店面不大，生意却爆好！木有...

“我平时吃一碗，这个我得拿盆吃哈哈😄，前几年去小餐馆吃过几次，后来按自己的记忆做着吃的，关键是真的很好吃，之后就一发不可收拾，一想吃面就馋杂酱面，废话不多说了，快来学习一下怎么做吧，手残党的福音啊。”食材明细主料鸡蛋（3...

食材明细主料面条（适量）肉馅（300g）辅料大酱（1勺）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单杂酱面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮五分钟，煮熟捞出。2、煮熟的面条过凉水。3、...

“很好吃的鲜味杂菜咸饭，即有肉，又有海鲜，还有蔬菜，食材丰富，营养全面！”食材明细主料大米（4杯）辅料干贝（中等大的30粒）海蛎干（2把）杂菜粒（1碗）香葱（适量）猪油（2大匙）生姜（2片）东古酱油（1匙）五花肉末（1碗）腌肉用料东古酱油（1匙）蚝油（1/3匙）鸡汁（1/3...

“夏至代表盛夏将至，这一天的日照时间也是全年最长，同时从夏至开始到大暑这段时间也会非常炎热。当然，夏至当天根据习俗一定要准备一碗夏至面哟，今天根据家里的食材做了一碗鲜味浓郁的炸酱面。”食材明细主料面条（适量）鸡蛋...

“这半个多月来，几乎每天都带着宝贝在外面奔波，也不知道都忙些啥，反正每天回来都挺晚的，根本没有时间在家里好好静下心来做美食，只能把平常生活中一些饮食稍做记录，上传上来与大伙分享。好的是，经由我自己独立操作的第一份工...

“记得还是儿童的时候，每逢空闲，妈妈总问：今天想吃啥？想咋做？几乎每次母女俩都能天马行空的想出跟传统菜谱不一样的做法，现在长大了，我做菜也很没谱，做什么菜基本是去菜市场看着菜再定，甚至在洗菜时会突然改变做法吃货最近好忙...

“杂酱米线在我老家的街头随处可见，是非常亲民的一种主食，一日三餐，均可在馆子里吃到。咱那小馆子里的米粉，不是论大小碗卖，而是论“两”卖，你可以根据自己的食量大小点，或2两、或3两、或4两，随心点，还可以多点两种口味，因为哪...

“天气越来越热，大家饭桌上的主食慢慢由粥替代了米饭，无论是下饭小菜还是浇头，这道菜都是不错的选择。“不要小看我，我的营养也是很丰富的哦”\(^o^)/~”食材明细主料肉沫（300g）干香菇（十余朵）青椒（三只）黄豆（一小把）香干（四小块）...

甜面酱或者黄豆酱。杂酱面是否好吃关键在于酱的好坏。杂酱的主要原料有猪肉，甜面酱，香菇和豆干。猪肉需要切成丁块炸制，将猪肉炸出香味并将肉中多余的油炸出。香菇和豆干主要是增香用，也使得杂酱的口感更丰富，甜面酱可根据...

“听着锅里咕噜咕噜的声音，闻着锅盖缝里逸出的香气，喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁，真是幸福。当鱼肉入口时，鲜香嫩滑的口感，更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味！”食材明细主料鲫鱼（适量）撅嘴鱼（适量）黄鱼（适量...

“一直想做烤饭，却一直没做，眼看着冰箱里的那块买了许久的芝士也郁闷了好久吧。该动手了，于是，就有了这款无法抵挡诱惑的美味烤饭”食材明细主料菠萝（一个）米饭（两碗）辅料火腿肠（两条）甜椒（半个）南瓜（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）虾仁...

“一碗热腾腾喷香的面条。点缀着碧绿碧绿的香韭菜，酸辣可口的酸腌菜恰到好处，还有满满一大勺，酱香十足的酱肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚，幸福的一天便开始了！”食材明细主料干面条（适量）肉酱（适量）辅料芝麻油（少许）陆丰香醋（适量）韭...