关于青瓜炒素鸡片的最正宗做法的餐饮精选

“1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。”食材明细...

食材明细主料青瓜（一条）猪肉（适量）调料油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜炒肉片的做法步骤1、准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。2、肉片放腌料抓...

食材明细主料青瓜（280克）素鸡（140克）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡拌青瓜的做法步骤1、材料：青瓜、素鸡2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片，待用。4、将素鸡放在案板上切...

“这个点大雨哗啦哗啦的下个不停，纠结着今早怎么让孩子吃早餐，可是转一圈，家中只有洋葱和两个黄瓜，半根胡萝卜了，洋葱孩子不爱吃，那就打这两根黄瓜的主意喽！，边做边想吧，做出来这颜值和味道还蛮不错的呢😊”食材明细主料黄瓜（两...

食材明细主料青瓜（适量）素鸡干子（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜炒素鸡干子的做法步骤1、青瓜洗净切去蒂，削皮。2、对半剖开，用勺子刮去中间的籽。3、切成斜片。4、素鸡干子...

“简单的家常小炒，清爽不油腻上桌率很高哦。”食材明细主料青瓜（一条）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料:（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒青瓜...

“过年伙食太硬了，各种荤菜应有尽有，现在是不是有种吃荤菜，都变成负担的感觉？晚上做道素炒快手菜，清淡、开胃，吃着很舒服~”食材明细主料角瓜（2根）辅料葱花（少许）蒜末（少许）盐（1匙）生抽（1勺）十三香（1/5匙）蚝油（1勺）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（两颗）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒苦瓜片的做法步骤1、苦瓜切片，大蒜，大葱，切成片状备用。2、烧油片刻放入蒜片大葱炒几秒。3、放入苦瓜片，加点盐巴，鸡精，放点点清水不要干炒，待炒熟了即...

食材明细主料青瓜（适量）辅料小米椒（两个）调料花生油（适量）盐（适量）蚝油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒青瓜的做法步骤1、青瓜洗干净去皮（去一些）。2、青瓜切片，小米辣切圈备用。3、热油锅放青瓜中小火翻炒，加适量盐，（大...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“素鸡也是一种豆制食品，它含有丰富蛋白质，属于完全蛋白，非常利于人体吸收；还含有的卵磷脂能防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，能防止缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风...

“姐姐自家种的窝瓜，十一回来的时候随车拉来几个，老家有习俗，窝瓜南瓜都不能过年，所以还要抓紧吃掉。真正的纯绿色食材，又甜又面，配上土豆和红椒素炒瓜片也非常好吃。窝瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“一款简单快捷的凉拌菜。可能各地叫法不一，素鸡就是一种豆制品，可凉拌、可火锅、可烧烤、亦可炒食。”食材明细主料青瓜（1根）辅料素鸡（半根）调料蒜蓉（适量）盐（适量）白糖（少许）生抽（少许）陈醋（少许）味精（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒冬瓜片的做法步骤1、冬瓜去皮切片，大蒜拍碎。2、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入冬瓜片。3、冬瓜透明放盐鸡精拌匀关火。4、盛出。...

食材明细主料白地瓜（适量）青椒（一个）米椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒白地瓜片的做法步骤1、准备好白地瓜。2、去皮，切成薄片，青椒斜切，米椒切成小圈。3、起...

食材明细主料素鸡（1个）辅料尖椒（2个）黄瓜（少许）大豆油（30克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（3克）味精（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡尖椒炒瓜片的做法步骤1、将素鸡改刀切成小片，装入盘中待用。2、将尖椒去蒂和籽，清...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

食材明细主料老南瓜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒南瓜片的做法步骤1、南瓜削皮，洗净2、南瓜切薄片，葱姜蒜切好3、热锅冷油加入葱姜蒜爆香，放入南瓜翻炒片刻4、...

食材明细主料青瓜（1条）辅料花生油（适量）调料食盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒青瓜片的做法步骤1、将青瓜去皮，切菱形片。2、炒锅烧热下油，放入青瓜片。3、将青瓜片翻炒至断生。4、放入适量食盐。5、放...

乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃，属于川菜系列，历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁，用去骨的肉食、蔬菜搅和而成，荤素搭配，吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴，甜咸诱人，别具风味。...