汤羹

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芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做

芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (1个)
  • 芦笋 (250g)
  • 培根 (2片)
辅料
  • 浓汤宝 (半小盒)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • (少许)
  • 黄油 (10g)
  • 牛奶 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芦笋浓汤的做法步骤

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第2张

    1、芦笋洗净,把尾部老的部分切掉

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第3张

    2、土豆去皮切薄片

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第4张

    3、把芦笋和土豆上笼蒸10分钟左右

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第5张

    4、培根切小块

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第6张

    5、放入锅中煸出油煸干

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第7张

    6、捞出用厨房纸巾吸干多余油份

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第8张

    7、蒸熟的芦笋把嫩头切下摆盘用,其他部分切小段

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第9张

    8、锅中加入适量的清水和半盒浓汤宝煮至融化

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第10张

    9、把蒸熟的土豆和芦笋段放入料理机中

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第11张

    10、加入熬好的高汤

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第12张

    11、启动机器搅打

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第13张

    12、把打好的芦笋浓汤倒回锅中加热

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第14张

    13、加点黄油

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第15张

    14、加入适量的牛奶搅拌成厚糊

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第16张

    15、加点盐和黑胡椒碎调味即可关火

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第17张

    16、盘中放入芦笋嫩头和少许的培根粒

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第18张

    17、加入适量的芦笋浓汤即可

  • 芦笋浓汤的做法 芦笋浓汤怎么做 第19张

    18、可以配上一片烤脆的蒜香面包

小窍门

如果家里有高汤可以用,没有就像我一样可以用浓汤宝来煮