关于什锦干锅的家常做法的餐饮精选

“这道什锦干锅可以帮你解决冰箱里的囤积菜。各种荤菜、素菜拆洗干净，放在一锅里加入各色调味料，炒出浓郁的香味来！这里的荤菜选用了甜皮鸭（熟）、鸡翅尖、腊肉（熟），素菜选用了花菜、莴苣、胡萝卜、土豆，还有洋葱、青椒、大蒜、...

食材明细主料肥牛片（适量）茼蒿（适量）鱼丸（适量）金针菇（适量）鸡毛菜（适量）小葱（适量）香菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）干红椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）白糖，（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣干锅什锦的做法步...

“做法简单，咸鲜味美。”食材明细主料西兰花（适量）土豆（1个）藕（适量）蟹足棒（4个）辅料大虾（5个）调料洋葱（少许）姜（少许）蒜（少许）豆瓣酱（1匙）白糖（1匙）味精（少许）芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅什锦的做法步骤1、将西兰花、藕、...

“在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜...

“蛏子虽不是常熟的特产，但是常熟人都还很喜欢这些小贝类海鲜的！自从家小远哥会吃饭以来，每次过节，老妈都会准备些蛤蜊和蛏子一类的小海鲜，或炒或蒸或煲汤。不只是因为我的小朋友爱吃，还因为贝类食物有一种特别的寓意。妈妈...

“豆干我们这里叫香干。”食材明细主料五香豆干（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦炒香干的做法步骤1、五香豆干切小丁备用。2、胡萝卜，火腿，青椒切小丁...

食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）牛肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦豆干的做法步骤1、豆干、胡萝卜、黄瓜、牛肉切丁，葱切成葱花2、锅中坐底油3、加入牛肉、葱花和...

“茶树菇，豆筋，凤爪，雪豆都是我最爱！这次就把它们来个大相会，呵呵~~用砂锅烧到干锅，真是美味极了！”食材明细主料凤爪（500克）茶树菇（400克）辅料豆筋（300克）芸豆（200克）配料老抽（适量）花椒（15颗）干海椒（5个）郫县豆瓣（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适...

“个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生...

食材明细主料牛肉（适量）辅料白菜（适量）青椒（3颗）干辣椒（适量）香菜（2颗）大蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）红椒（适量）调料油（3勺）蚝油（适量）二锅头（1匙）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干锅牛肉的做法步骤1、备料。2、备菜。3...

“怎样让干锅菜吃的更健康？1、由于上桌加还在热，加热的时间比炒菜长，干锅菜中的维生素损失比较严重，其维生素等怕热的营养素也所剩无几。因此在吃时，一定要配着其他蔬菜。2、长时间加热菜肴煳锅容易产生致癌物，因此，家庭做干...

食材明细主料豆腐（一块）辅料香菇（数朵）玉米（少许）胡萝卜（少许）青豆（少许）配料豉香辣酱（2勺）料酒（少许）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅什锦豆腐的做法步骤1、原料图。（豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣酱）2、豆腐切成小块，均匀地撒上...

“钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅，是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。今天我就给大家带来一款什锦时蔬再配加海鲜的一款钵...

食材明细主料基尾虾（一斤）鱿鱼（一条）辅料豆芽（适量）油麦菜（适量）洋葱（适量）蒜头（适量）干辣椒段（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）芹菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干锅虾的做法步骤1、锅底铺上油麦菜豆芽垫底。2、芹菜洋葱...

“干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，在配上各种蔬菜，色彩缤纷，营养丰富，极能促进食欲。我做的这道干锅鸡是用麻辣空间香锅底料做的，只简单的放了一点姜蒜，做法简单，操作便捷，绝对适合不会做饭的人。”食材明细主料鸡...

“什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之，也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好，至少不得低于二十种。其中可包括主食；米面粗粮类。副食；蔬菜...

食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、...

“什锦火锅是津菜冬令时菜，由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜，故名“什锦火锅”。因为配料全、营养丰富，工序繁杂、品种多，一直受到老天津人的青睐。什锦火锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富...

食材明细主料鸡蛋（5个）胡萝卜（1小段）辣椒（1小段）洋葱（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料生抽（2.5匙）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。2、待鸡...

“海参作为海八珍之首，其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材，来一个什锦小炒，配一碗白米饭，也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参（三头）辅料胡萝卜（一根）黄瓜（一根）调料食用油（适量）盐（适量）酱油...

“我做的干锅排骨，配上了芹菜，胡萝卜，因为女儿吃不了太辣，没有用大红辣椒和干椒，只用了一勺干锅调料，如没有可以用郫县豆瓣酱、干椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等调料炒香即可。其中用到的芹菜梗入锅，芹菜叶没有扔，而是用来装碟...

““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜，还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼，北方有个说法，叫做；头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋，在吃饼的同时再...

“色香味形，麻辣鲜香，荤素兼备。”食材明细主料牛肉（700克）四季豆（10根）茶树菇（5根）土豆（1个）青椒（1个）藕（1节）豆腐干（1张）辅料干锅底料（1袋）姜片（5克）菜籽油（2汤匙）红烧酱油（4茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）十三香（0.5茶匙）小葱（4根）美人椒（3根）麻辣（...

食材明细主料中翅（3个）小油豆腐（30克）香肠（2根）红薯粉条（55克）鹌鹑蛋（7只）熟牛肉片（60克）虾干（6个）绿豆芽（65克）小青菜（100克）调料料酒（适量）甜面酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅什锦的做法步骤1、食材...

食材明细主料面粉（500g）辅料胡萝卜（适量）发酵粉（8g）葱（适量）姜（适量）粉条（适量）卷心菜（适量）大肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料（用切菜器整的，比较方便）。为了...